تسلمين عمري انا اخلي كمون بس اكو اكلات ماينضافلها كمون وهذه البهارات تستعمل لجميع الاكلات حتى المطبك والبرياني لذلك الكمون بعدين اضيفه براحتي لانه مثل السمك عدوه بلطعم الكمون وكذلك الدولمة
السلام عليكم اختي اني تقى من بغداد اول مرة اشوف قناتج عاشت ايدج صديق زوجي جاب النه بهارات البصرة بس مو كل المواد طاحنيها الكبابة والكزبرة مامطحونة وباقي المواد مطحونة بس بهارات تجنن اذا تعرفيها نزلينه الوصفة وبالتوفيق ان شاء الله
مرحبا ام حسوني ويخليلك حسبن اريد منك تنطيني البهارات بالخواشيك لأن احنا عاءلتنا صغيرة متحتاج هاي الكميه الجبيره بلكي تتكرمين وتكوليلي بالخواشيك فضلا وليس امرا
حبيت اضيف شي ،انا عند اهتمام بالبهارات جدا واسويها بيدي في اغلب الاحيان لكن افضل ان ما استخدم القشر الخارجي لجوزة الطيب او الجوزة البوة مجرد رأي على كولتج بس احنا حبايب وحده تتعلم من الثانيه وانتي صاحبة القضل بتنزيلج هذه الفيديوات الجميلة كجمال اخلاقج ومهضومه كوصفات الطعام التي تقدميها احسنتي وبارك الله فيج وانا حاضرة لاي سؤال ولو حضرتج ماشاءالله موسوعه بالطبخ البصراوي وفقج ربي
ممنونة والله وشرفني اتعلم من حضرتك واستفيد والفو عمري طلعتي انتِ الموسوعة ماشاء الله وهمني جدا التواصل وحتى اتمنى من حضرتج تفهميني ليش القشر ما مرغوب للعلم من اكون يم العطار حتى يجمعلي البهرات ماكان يرمي القشر وحتى اهلي سابقا ما كانوا يرموه بس اذا مضر ما ابقيه بعد اتمنى الرد ومعرفت مضار القشر
عيوني خاله ام حسين عاشت ايدج على كل الاكلات الي دسويه لو ايصير جان حطيتلج الف لايك على كول فديو حبيبتي خاله هذي البهارات كل الاكلات ترهم لو احطه لاكلات معينه عيوني ردي عليه الله يوفقج اختج ام حيدر من اهالي البصره
عزيزتي ام حسين رمضان كريم علينا وعليكم يا رب وصحة وسلامة ان شاء الله اني مشتركة جديدة وكلش حبيت قناتج عاشت ايدج استمري يا معدلة وممكن تنطيني اسم النغمة اللي ببداية فديواتج او الرابط مالتهه واكون ممنونة 😍😘
السلام عليكم اني مشتركة جديدة تسلم ايدج وربي ينطيچ الصحة والعافية وعلى مود ملوي الفلفل هاذ الفلفل الي استعملتيه هو فلفل ابيض ملوي الفلفل يصير لونه اسود وحجمه نص اصبع وشكله مثل خيوط ملوية
الله يحفظج ويخليج عاشت ايدج معدله صح هذا فلفل ابيض وهذا اسمه لان بيبتي جانت تجيب بهارات من سعوديه وجنت اسال ع كل بهار وشنو اسمه وحته من اروح للعطار ينطيني نفسه
وعليكم السلام،،،،،اهلا وسهلا عمري ،،بلنسبة لهذة البهارات اصير لمعظم الاكلات حتى ممكن للمطبك والبرياني بمجرد اضافة كمية من القرنفل عليها والكركم ويوجد بلقناة وصفة ابهارات البرياني التي تستخدم للمطبكات اللحم والدجاج اما مطبك السمك اضيفي هذه البهارات مع ملعقة كزبرة مطحونة تازة يعني من الطاحونة للجدر
