Тёмный

اليوم اكشف لكم سر الذ لحوح يمني بطريقة لم تخطر على بال احد | Lahooh 

mutabakuna_ghyr
Подписаться 8 тыс.
Просмотров 300 тыс.
50% 1

اليوم اكشف لكم سر الذ لحوح يمني بطريقة لم تخطر على بال احد
مقادير الخميرة الحامضة:
كوب ماء
3 ملاعق كبيرة طحين أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
مقادير عجينة اللحوح:
كوبين ذرة حمراء
كوبين دقيق
ماء دافئ
ملح
قليل خميرة
#اللحوح#لحوح_يمني#مطبخنا_غير
Ingredients for the fermentation process
1 cup of water
3 tbsp of all purpose flour
1 tsp of yeast
(Ingredients for the lahooh (injera
two cups of red corn
two cups of flour
warm water
salt
a little yeast
رابط القناة ع التيك توك
vm.tiktok.com/3svsKj/
رابط القناة ع الانستقرام
/ mutabakuna_ghyr
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء: • من جديد اللحوح اليمني ...
اسهل واسرع لحوح في رمضان | The Easiest Lahooh in Ramadan بدون موسيقى: • اسهل واسرع لحوح في رمض...
لا تنسوا دعمنا والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
مشاهدة ممتعة :)

Опубликовано:

 

10 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 795   
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء بدون موسيقى : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html اسهل واسرع لحوح في رمضان | The Easiest Lahooh in Ramadan بدون موسيقى: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XFMgS-QYGcs.html
@user-ek8uw6kg9m
@user-ek8uw6kg9m 2 года назад
لوبفعله المغرب للفطور من منى نعجنه
@user-ek8uw6kg9m
@user-ek8uw6kg9m 2 года назад
كم ساعه خمرتيه
@user-bj5ic3pq4m
@user-bj5ic3pq4m 3 месяца назад
مافتهم لي ايش الي بزجاجه
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 месяца назад
@@user-bj5ic3pq4m نسميه (الحلي) وهي تخميرة خاصة ب اللحوح اليمني نبقيها من عجينة خبز اليوم السابق مقادير الخميرة الحامضة: كوب ماء 3 ملاعق كبيرة طحين أبيض ملعقة صغيرة خميرة
@nounah8264
@nounah8264 3 года назад
ماعرفت اتابع من الموسيقى غير احس اني ضعت اللي عرف الطريقة يكتبها ربي يسعدكم ويهدينا جميعاً
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء بدون موسيقى ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@nounah8264
@nounah8264 2 года назад
@@mutabakuna_ghyr يعطيك ربي الصحة والعافية شكراً♥️
@salimalsibani
@salimalsibani 3 года назад
( وَمِنَ النَّاسِ مَن يَشْتَرِي لَهْوَ الْحَدِيثِ لِيُضِلَّ عَن سَبِيلِ اللَّهِ بِغَيْرِ عِلْمٍ وَيَتَّخِذَهَا هُزُوًا ۚ أُولَٰئِكَ لَهُمْ عَذَابٌ مُّهِينٌ ) لقمان (6)
@user-go3nw2di5p
@user-go3nw2di5p 3 года назад
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. وش تفسير الآية ممكن فهم
@monashammakh8052
@monashammakh8052 3 года назад
يااختي جزاك الله خير بلاش موسيقى احس اني بمرقص وانا اتابع المقطع.. اتركيها لله من يتقي الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب
@user-po9xh5km6d
@user-po9xh5km6d 3 года назад
بصراحه ماقدرت اتابع الموسيقه مزعجه جدا
@user-ox3wg6fs5q
@user-ox3wg6fs5q 3 года назад
مهولذ.في.مضرب
@safaamubarak6524
@safaamubarak6524 3 года назад
هههههههههه ايه المشكله يعني ؟؟؟شئ غريب
@na-sq5db
@na-sq5db 3 года назад
صح والله حتي انا كنت بقولها الله يجزاك خيرا
@na-sq5db
@na-sq5db 3 года назад
@@safaamubarak6524 المشكله ان الموسيقي حرام ..
@2021MyF
@2021MyF 2 года назад
متشوقة اشوف طريقة عمل هدا اللحوم شكل عجبني،تبار الله على حبايبنا اليمنيين 😘🌹
@user-ji4fy3gb8z
@user-ji4fy3gb8z 3 года назад
لويكون بدون موسيقى الله يسعدك
@user-js5bw4bc5n
@user-js5bw4bc5n 3 года назад
الله يهديك ايش هذا مسيقه استغفرالله العظيم واتوب اليه
@haneen1805
@haneen1805 3 года назад
الموسيقى مزعجه جدا مالها داعي اختي واللحوح رووعه تسلم الايادي موفقه
@asiaabdullah7512
@asiaabdullah7512 3 года назад
ايش هو الحري ممكن توضحي اكثر
@user-pm6xp6ir9t
@user-pm6xp6ir9t 3 года назад
@@asiaabdullah7512 أعتقد أنها الخميره الطبيعيه التي تصنع في المنازل
@n3s6r5
@n3s6r5 3 года назад
Haneen 1 فعلا الموسيقى مزعجة ياليت ما تشغلها او تخفض الصوت على الاقل
@mohammedalhwas2618
@mohammedalhwas2618 3 года назад
جزاك الله خير
@user-nv8hn3kw4l
@user-nv8hn3kw4l 3 года назад
ماشاء الله طريقة وااااضحة والنتيجة رااائعة
@user-sl6ch3mq4w
@user-sl6ch3mq4w 3 года назад
ماشاء الله عليك اختي ارجو عدم الموسيقى مزعجه جدا 👍👍👏👏 🇸🇦
@user-gv2kc6vk2f
@user-gv2kc6vk2f 3 года назад
في الجزائر نسميه بغرير.. سعيدة اني تعرفت على اكلة تقليدية يمنية و هي أيضا تقليدية عندنا... اتمنى لو تنزعي الموسيقى. بارك الله فيك
@nawaladeily8085
@nawaladeily8085 4 года назад
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيك يارب العالمين وجزاك الله خيرا
@wissal2231
@wissal2231 3 года назад
وصفة جميلة جدا
@alwadikitchen9291
@alwadikitchen9291 3 года назад
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك
@user-vh4st7ym8o
@user-vh4st7ym8o 3 года назад
رائعة جدا الموسيقية مزعج 😱
@user-wf8ss9ku7x
@user-wf8ss9ku7x 3 года назад
بدون موسيقى الله يبارك لكم
@nohahashem1825
@nohahashem1825 3 года назад
الموسيقى وجعت دماغنا وماكملنا الفيديو مع الاسف
@user-te6xy2qn9l
@user-te6xy2qn9l 3 года назад
دخلتي تشوفي طريقه اللحوح او دخلتي تتفلسفي
@user-cp6mi5se7k
@user-cp6mi5se7k 3 года назад
@@user-te6xy2qn9l هي ماتفلسفت لان الموسيقى فعلآ مزعجة نحتاج لسماع الطريقة بهدوء
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء بدون موسيقى ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@flunaalwan803
@flunaalwan803 3 года назад
روووعه تسلم يدك
@kdhdjdhhd7335
@kdhdjdhhd7335 2 года назад
جزاكم الله خير الجزاء
@Akl_Omi.
@Akl_Omi. 2 года назад
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك أختي
@user-to8hn4dx9z
@user-to8hn4dx9z Год назад
الله يسعدك ويحفظك يارب بلاش، الموسيقى يكفينا نسمع صوتك الحنون
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr Год назад
يوجد فديو اخر ف القناة بدون موسيقى وبالتفصيل.. الروابط تجدوها ف صندوق الوصف
@noret1945
@noret1945 3 года назад
بدون موسيقى أفضل. جزاك الله خيرا . من ترك شيئآ لله عوضه الله خيرآ منه
@bdooraltrke69
@bdooraltrke69 3 года назад
مشاءالله مشاءالله روعه تسلم يدك
@awadiamohamed3643
@awadiamohamed3643 3 года назад
تسلم الأيادي يا رب
@Rose-tw2bh
@Rose-tw2bh 3 года назад
جميل .......تسلم الايادي
@2021MyF
@2021MyF 2 года назад
اكيد اللحوح عمله بهده الطريقة يصبح حامض المداق وهده الحموضة جد مفيدة للجسم اكيد شكرا عزيزتي 😘
@amaslamakkam6343
@amaslamakkam6343 3 года назад
تسلم يدش😘..بس لو كان خليتة اخف كان يطلع روووعة الموسيقى مزعجة😅
@user-yw1yo3iz8l
@user-yw1yo3iz8l 2 года назад
ام عبدالله والله روعه وطريقه وضحه
@user-gv8kn7kq2i
@user-gv8kn7kq2i 3 года назад
الموسيقى مره مزعجه ارجو انك تشيلها وتسلم الأيادي يعطيك العافية
@user-qp3dy6rf6b
@user-qp3dy6rf6b 3 года назад
مو بس مزعجه..محرمه 💔💔
@user-oe3cj1cs7w
@user-oe3cj1cs7w 3 года назад
يعطيك العافية اختي
@user-tb8si5tw6o
@user-tb8si5tw6o 3 года назад
ياتبارك الله ناجحه
@user-yl9sd6xh4v
@user-yl9sd6xh4v 3 года назад
بسم الله ماشاء الله اللهم صل على محمد وآل محمد الله يعطيك العافيه ويوفقش
@ummkhalil2689
@ummkhalil2689 3 года назад
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله
@user-pm3xn7cz9u
@user-pm3xn7cz9u 3 года назад
تسلم الايادي
@wsammahemadd968
@wsammahemadd968 3 года назад
بارك الله فيك
@user-in3lv8dr6j
@user-in3lv8dr6j 3 года назад
بارك الله فيكم
@mostasharmostashar6073
@mostasharmostashar6073 Год назад
ماشاءالله تسلم ايدك
@user-hp5sn6qf1d
@user-hp5sn6qf1d 3 года назад
تسلم ايدك 🌹🌹
@ahmedmahmmod3734
@ahmedmahmmod3734 4 года назад
روووعه
@user-fr7hn3pt3s
@user-fr7hn3pt3s 3 года назад
تستاهلي احلا ليك ماشاء الله عليش
@user-di2ns8dk4z
@user-di2ns8dk4z Год назад
سلمت اياديد
@ario3943
@ario3943 3 года назад
يعطيكي ألف عافيه
@user-ro7qy7ns4m
@user-ro7qy7ns4m 3 года назад
حطي عليه رايب حامض وشوية بصل اخضر وسحاوق يعني خلطة الفلفل الاخضر مع الثوم وطماطم حمرا وتكون احلى وجبة يمنية نسميها الشفووت ناكلها اكثر في رمضان..يمكن ايضا تاكلي هذا اللحوح مع الرايب مباشرة متعه😉😉😉😉😉😉
@samastars4514
@samastars4514 4 года назад
حلو حبيبتي استمري🤗🤗🤗
@user-ti1ih9qx2m
@user-ti1ih9qx2m 3 года назад
مشاء الله 👍👍👍👍
@emannoor9872
@emannoor9872 3 года назад
حلو ماشاءالله ربي يوفقك يارب
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
شكراا
@shahad5470
@shahad5470 3 года назад
ماشاءالله روعه السر الذي لم يخطر على احد نسميه بلهجتنا شتايه 🤫
@user-vh6dk8iz1b
@user-vh6dk8iz1b 3 года назад
احنا في جيزان نقلها شتاية 😂😂😂😂😂
@user-jt6vi6qf3l
@user-jt6vi6qf3l 3 года назад
@@user-vh6dk8iz1b 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@rado-28465
@rado-28465 Год назад
@@user-vh6dk8iz1b ايش هي يا بنت بلدي الجيزانيه لم اعرفها
@user-cc2yg1ql2t
@user-cc2yg1ql2t 3 года назад
تسلم الايادي ماشاءالله عليك احلي لايك لعيونك ربنا يوفقك ويسعدك
@youngerfanna3014
@youngerfanna3014 3 года назад
نفس طريقة عمل خبز الدوكه او الكابد عندنا اهل النوبه في جنوب مصر . يصنع من القمح الكامل او من خليط القمح مع الذرة والخميرة بتؤخذ من باقي العجين التخمر في اليوم السابق وكان في السابق يسوي علي حجر الدوكه المصنوعه من الطين والنار كانت من الخشب . الان الدوكه او الطاوله من الحديد... عندنا نوعين من الخبز خفيف ويسمي شدي بفتح الشين وتسكين الدال ونوع ثقيل اسمه كابد او عيش الدوكه او خمريد المسمي بيختلف بين قسمي اهل النوبه لان كل له لغة خاصه
@nowarmohamd953
@nowarmohamd953 3 года назад
الصعيد من اهل اليمن اصلا ..
@user-pu8hq1kb4i
@user-pu8hq1kb4i 3 года назад
@@nowarmohamd953 هذا اللحوح خبز اثيوبي احنا تعلمناه منهم
@saraagbnjkutds9212
@saraagbnjkutds9212 3 года назад
حلو شهي
@user-yv7rf4if8i
@user-yv7rf4if8i 3 года назад
تسلم يدك يا أ صيله
@amalbanten428
@amalbanten428 Год назад
جزاكي الله خير فضلا لا أمرا بدون موسيقى افضل ❤
@user-lb4kk9cd8c
@user-lb4kk9cd8c Год назад
تسلم يدك
@naserali4367
@naserali4367 3 года назад
فضلا وليس امرا عزيزتي.عيدي النظر في صوت الموسيقى اثناء عرضك للفيديو.
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
الفديو بدون موسيقى ومن الالف الى الياء ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@user-hp9dy4om1u
@user-hp9dy4om1u 3 года назад
روعه
@fuadmanea6648
@fuadmanea6648 3 года назад
ماشاءالله حلوة وتفتح النفس
@user-de7bj2rk6f
@user-de7bj2rk6f 3 года назад
رَرَرَرَرَرَرَوَْعةِ .. تْسِلُمٌ يَدِكِ .... ♥
@mohmdfofofofo7973
@mohmdfofofofo7973 3 года назад
شكرا على الوصفة ياريت تنزعين الموسيقى حرام ومزعزجة ،عندنا فى الجزائر يسمى بغرير اصلنا واحد تحياتي لكل اخت يمنية احبكن فى الله
@mr.Abdulmalik1
@mr.Abdulmalik1 3 года назад
مشاء الله استمري لنتالي
@gareebrahel
@gareebrahel 3 года назад
حلو
@user-ze4jo1fp4c
@user-ze4jo1fp4c 3 года назад
ممتاز تسلم يدك هاذي الطريقه الصح ونزيد عليها كاس طحين شام
@almhzaris4552
@almhzaris4552 3 года назад
‏ايش الطحين شام
@user-pu8hq1kb4i
@user-pu8hq1kb4i 3 года назад
@@almhzaris4552 ذره صفراء
@shsh2078
@shsh2078 6 месяцев назад
​@@user-pu8hq1kb4iالذره الصفراء غير الشام..الشام هو حبوب البوب كورن
@user-cw8om6qh2t
@user-cw8om6qh2t 3 года назад
ماشاء الله لذيذه
@user-ky8pu2vx8j
@user-ky8pu2vx8j 3 года назад
نعم لو تجعليها بدون موسيقى
@sinaalareai5447
@sinaalareai5447 3 года назад
ررروعه بس الموسيقى مالهاش اي داعي جزاكي الله خير اختي تسلمي
@user-ky1vw2to7o
@user-ky1vw2to7o 3 года назад
طيب الزجاجه هذي احفظها في الثلاجه او اسيبها في خارج الثلاجه ؟؟؟؟؟
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
الفديو بدون موسيقى ومن الالف الى الياء ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@hindamir8064
@hindamir8064 4 года назад
تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة تحية ليك من المغرب
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 4 года назад
اهلا وسهلا ب اهل المغرب
@user-cd9ux2do6y
@user-cd9ux2do6y 3 года назад
هاذي شتوه بقايه من خليط سابق وشكرا
@moonmoon9603
@moonmoon9603 3 года назад
احنا بلهجتنا نسميه حلي أو شرب
@jamosalih8816
@jamosalih8816 3 года назад
جزاك الله خيرا اش استعمل بدل لدقيق ذر الحمر ممكن استعمل دقيق اسمر
@user-md1hm8tq9c
@user-md1hm8tq9c Год назад
ماشاء الله
@user-ze4jo1fp4c
@user-ze4jo1fp4c Год назад
ماشالله الشتا فعلا تعطي ريحه ولا وحموضه للحوح
@hayatjazairy5256
@hayatjazairy5256 3 года назад
من جد مطبخك غير، يستحق المتابعه ✌️👏👏👏🇸🇦
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
شكرا
@omhasen5218
@omhasen5218 20 дней назад
مبدعه❤
@lorakp4011
@lorakp4011 3 года назад
الوحيدة اللي أتقنت اللحوح على اليوتيوب رائعة نفس طريقتي
@hudarafa879
@hudarafa879 3 года назад
Om Nizar Alsamaee ايش اللي بالقارورة
@lorakp4011
@lorakp4011 3 года назад
@@hudarafa879نسميها شتوة أو خميرة لحوح وهي مثل ما قالت الأخت تبقي كمية قليلة من العجين بكل مرة تعملي لحوح وتستعمليها عندما تعملي لحوح مرة أخرى تحفظ بالثلاجة لكي لا تخرب
@lorakp4011
@lorakp4011 3 года назад
@@hudarafa879 طبعآ أول مرة تعملي فيها الخميرة تعملي ٤ ملاعق ذرة حمراء!أو بيضاء و٤ ملاعق دقيق أبيض وشوية خميرة سريعة وتعجنيها وتضعيها بالقارورة وتخليها يومين برا الثلاجة بعدين تستخدميها للعجين وبكل مرة تبقي شوية من عجينة اللحوح تستخدميها للعجنة الثانية
@hudarafa879
@hudarafa879 3 года назад
شكرا اختي اول مرة@@lorakp4011
@hudarafa879
@hudarafa879 3 года назад
4 ملاعق ذر قصد دقيق در
@naserali4367
@naserali4367 3 года назад
ماشاءالله ..ولا اروع من كذا حفظك الله
@user-dr7jg5gz7l
@user-dr7jg5gz7l 3 года назад
روعه جزاك الله خيرا بس بدون موسيقى على شان ماتكسبين أثم كل من شاف فديوهاتك . اسم إلي في القاروره احنا في صنعاء نسميها "لوسه"
@malakail4031
@malakail4031 3 года назад
اختي ممكن. تشرحي لي أيش هاذا الوسه انا صنعانيه. وما اعرفها
@user-rk4iq8kx3w
@user-rk4iq8kx3w 3 года назад
ياراسي 💃💃💃💃💃
@user-su4rk5wx7v
@user-su4rk5wx7v 2 года назад
الله يسعدك ماشاءالله عليك طريقتك جدا رائعه ماشاءالله هذي اللي في القاروره تقصدين الشتايه حق اللحوح ارجو الرد
@user-eo9vo3ju5w
@user-eo9vo3ju5w 2 года назад
نعم هي الشتاية والحماضة وكل بلاد لها إسم
@user-ex7ww4bz3s
@user-ex7ww4bz3s 2 года назад
تذكرت ايام جدتي رحمه الله عليها
@user-ey1rk5px3x
@user-ey1rk5px3x 2 года назад
ماشاءالله تبارك الله علييك جد روعه تسلم يدك يابنت بلادي ❤️😋
@user-ls2if3tn6r
@user-ls2if3tn6r 3 года назад
ايش المكون الي في العلبه الزجاجيه
@user-ch8cx9uz1i
@user-ch8cx9uz1i 3 года назад
بقايا عجين الخبز يخلط مع ماء ثم يترك لمدة يوم او يومان بدرجة حرارة المطبخ حتى يحمض ثم تستخدمه وبعد ان تعمل اللحوح تتحتفظ بما بقي من الخليط في علبه وهكذا
@djimi0775
@djimi0775 3 года назад
خميره. بلدي
@user-jd7jc3vw8f
@user-jd7jc3vw8f 3 года назад
لالا لهذا من أريتريا وأثيوبيا معليش
@2021MyF
@2021MyF 2 года назад
والله انا مبهرة لهده الوصفة اللي هي صحية ومفيدة للجسم هده طريقة الاجداد في تخمير الخبز احسن من خميرة فورية 🤔
@houatahamza1177
@houatahamza1177 3 года назад
تم بتأكيد بتفعيل الجرس في قناتكم الرائعة وإني انتظرك
@لليانا
@لليانا 3 года назад
طيب كيف نسوي الحلي اللي بالقاروره؟
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
الفديو بدون موسيقى ومن الالف الى الياء ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@emanmaher5932
@emanmaher5932 3 года назад
تسلم ايدك ماشاءالله الذره الشاميه ام الرفيعه
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
الذرة الرفيعة البيضاء. تحياتي
@ahlamkariri3539
@ahlamkariri3539 Год назад
الاولين ماكان عندهم خميرة فورية بس كان العجن يتم باليد وبالتالي تساعد خمائر اليد في تكوين خميرة طبيعية بالعجين لذلك عند عمل العجين لاول مره تحتاجون قبلها بيوم او يومين عمل السر الي وضعته بالقارورة اجدادنا كانو يسمونها شتاية وهي عجن قليل من الطحين المستخدم في عمل اللحوح او الخمير ويكون العجن باليد بدون قفازات مع اضافة قليل من الملح وكل كم ساعة تعجن باليد من جديد ويفضل تكون في اناء زجاجي وتغطى بعد العجن وتوضع في مكان دافىء وبعد تخمرها توضع بالثلاجة حتى لاتتعفن
@user-co8tu5wh7p
@user-co8tu5wh7p 3 года назад
بصراحه ماعرفنا ايش الذي بالقاروره وكيف تصنعوها وماهي المكونات. لان الاسماء تتغير في كل بلاد
@halamohammed204
@halamohammed204 3 года назад
هذا من العجينه نفسها بس تبقي من العجينه المره التانيه لما تسوي لحوح تحفظيه بثلاجه
@safaamubarak6524
@safaamubarak6524 3 года назад
هل هي عجينه مختمره
@user-fd9oj1th9i
@user-fd9oj1th9i 3 года назад
يعني تخلي شويه عجينه من اليوم الاول
@halamohammed204
@halamohammed204 3 года назад
@@safaamubarak6524 ايوه
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
المكونات ف صندوق الوصف
@sweetkitchen1070
@sweetkitchen1070 3 года назад
جميل مشكورة احنا في الجزائر نسميه البغرير او الغرايف
@user-mv9lj1tj2n
@user-mv9lj1tj2n 3 года назад
ينفع تسوي بدل الدقيق دخن
@user-st6ww3zi7i
@user-st6ww3zi7i 3 года назад
بالله عليك لا تستخدمي المسيقة عشان نقدر نسمع الفديو كامل. الله يسعدك
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء بدون موسيقى ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@NK-jp1uq
@NK-jp1uq 3 года назад
انت شاطرة ويمنيه اصيله
@seefmusa6682
@seefmusa6682 3 года назад
لكن لاسف لماذا لم توضحي كم فتره الخميره تفضل يوم يومين سنه ارجاء التوضيح فقط
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
من جديد اللحوح اليمني بالتفصيل من الالف الى الياء بدون موسيقى ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@ss-ct6gu
@ss-ct6gu 3 года назад
لو تحطي لها غطا بعد ما تسكبيه فوق الصاج زيد ياسلاااام يبقى لذيذ فوق الذاذه😋
@user-cm3sc3do6o
@user-cm3sc3do6o 3 года назад
ليش الغطا ايش فايدته؟
@user-iw5ek4uu2w
@user-iw5ek4uu2w 3 года назад
ياليت تنزلي نفس المقطع بدون موسيقى
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
الفديو بدون موسيقى ومن الالف الى الياء ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-49aB0Ptpk5Q.html
@user-bm3np3ov6c
@user-bm3np3ov6c 3 года назад
ما شاء الله حلوووو جدا نفس ما اسوي اني شكراً لكي اختي بنت اليمن الحبيبة بس آني ما اسوي الي في الزجاجة اسوي خميرة فورية
@phohhieoehsis5083
@phohhieoehsis5083 3 года назад
طيب آش إلي في العلبه
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
@@phohhieoehsis5083 يا كاكاشي 6 اللي في الزحاجة عفريت العجين وهو عبارة عن جزء من عجين اليوم السابق نحتفظ به ونستخدمه في اليوم التالي بدل الخميرة. يعني عجين متخمر. تحياتي
@ingmohamed5220
@ingmohamed5220 3 года назад
ماشاء الله عليكي دي شبه القطايف فى مصر
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
تكنولوجي فور اوول : ايوا قطايف بس كبيرة في الحجم في ثمانينات القرن الماضي عندما كنت في مصر جامعة المنصورة اكتشفت القطايف علشان اعمل منها الأكلة اليمنية اللي اسمها الشفوت وهي مصنوعة من اللحوح كما هو في الفيديو مع اضافة اللبن وأشياء أخرى . فعندما رحت للراجل اللي بيعمل القطايف ( في شهر رمضان ) طلبت منه يعملي قطايف بالحجم الكبير ( اليمني ) فالراجل قلي ( ودي هتحشيها ايه بالظبط ). تحياتي لمصر وأهلها
@user-ze4jo1fp4c
@user-ze4jo1fp4c 3 года назад
الي بالغرشه هوباقيت الخليطنبقي شوي ونحطه بالغرشه وتخليه بالثلاجة يقعد مده طويله مايخب نسميه احنا اهل اب شوتا
@user-uo1nl3uj3q
@user-uo1nl3uj3q 3 года назад
الله يجزاك خير تسلمي يدك ابغا اسالك وايش الدوره الدقيق الأسمر ولا ايش
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
الذرة هنا في هذه الوصفة يقصد بها الذرة الرفيعة البيضاء. تحياتي
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
لاا.. الذرة نوع من انواع الحبوب
@user-wy9ud6xl7s
@user-wy9ud6xl7s 3 года назад
عندي فقناتي طريقة اخرى لكن متقدمة وعندنا في المغرب نقولو له البغرير
@user-px8kd9cf5d
@user-px8kd9cf5d 3 года назад
جزاك الله خير ياقلبي الحري الي في الزجاجه بعضهم يسمبها شتوه وبعضهم يسميها رزوز
@user-rk4iq8kx3w
@user-rk4iq8kx3w 3 года назад
ماعرفنا الاسم اللي قالته بعرف اللي انت قلتها
@user-ir5zy9xj7x
@user-ir5zy9xj7x 3 года назад
مااسم الشي الموجود في الزجاجه بلهجه العدنيه
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
*جننتي لك خلق الله بحقك العفريت اللي بالقارور ة * . لقد اطلعت على غالبية التعليقات فوجدت عدد غير قليل يتساءل عن الذي بالقارورة او الزجاجة او البرطمان لا حول ولا قوة الا بالله يا خلق ياناس يا عالم يا ربات البيوت يا حديثات العهد بالمطابخ والطبخ اللي بالقارورة ما هو الاَّ جزء من عجين اليوم السابق يستخدم بدلاً عن الخميرة هكذا كانت تعمل امهاتنا وجداتنا رحمة الله عليهن فإذا لم يوجد نستخدم قليل من الخميرة الفورية التي لم تكن متوفرة لأمهاتنا وجداتنا من قبل . تحياتي
@sunqueen260
@sunqueen260 3 года назад
طيب ممكن افهم ايش قصدها بالدقيق والطحين ربشتني مش هم نفس الشي ؟؟ الدقيق الي خلطته مع الذرة دقيق ابيض ولا دقيق احمر ( بر ) ؟؟؟
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
@@sunqueen260 أولاً : أنواع الدقيق أو الطحين في اليمن هي : ١ - الذرة البيضاء .٢- الغَرِبة (ولونه احمر) ٣- الدخن ٤- الهند (الذرة الشامية) ٥- القمح (البر) وهو نوعين اما اسمر (احمر) أو أبيض هذه أشهر أنواع الطحين في اليمن. ثانياً : هي استخدمت الغربة وأطلقت عليها الذرة على اعتبار أن حبوب الذرة وحبوب الغربة تتشابه في الشكل وتختلف في اللون وأطلقت عليه اسم طحين، كما استخدمت القمح او البر وأطلقت عليه اسم دقيق اذا هي استخدمت نوعين من الطحين او الدقيق .اما بالنسبة للبر اعتقد انها استخدمت البر الأسمر لأن لونه يدل على ذلك. تحياتي
@user-pt5cq3rg1c
@user-pt5cq3rg1c 3 года назад
الطريقه الاصليه للحوح في اليمن والحبشه تكون فعلا بهذا الماء الحامض اللي في الزجاجه ونسميه حموضه وبعض العرب يسمونه خميره بلديه. وهذه الحموضه تعطيه طعم حيلو وطعم طبيعي صحي وتخليه يكون فيه فتحات واسفنجي وتغنيكم عن الخميره العاديه ويكون له بهارات خاصه ارجو عدم الموسيقى
@user-oz4fh3lz9t
@user-oz4fh3lz9t 3 года назад
اصلا الماء لم تستعمله
@user-pt5cq3rg1c
@user-pt5cq3rg1c 3 года назад
@@user-oz4fh3lz9t هو الافضل ان تضيف الحموضه مع ماأها فعلا
@user-dt3vo7rf8f
@user-dt3vo7rf8f 3 года назад
ممكن الطريقه اليمنيه بس مو حلو شكله اني اعمله يطلع يجنن شكله وطعمه
@user-nc4ep7xw5n
@user-nc4ep7xw5n 3 года назад
طيب ايش الذي بزجاجه وكيف ينعمل
@hananalward9047
@hananalward9047 3 года назад
@@user-dt3vo7rf8f ممكن تقولي لنا طريقتك وشكرا
@nourkitchen7658
@nourkitchen7658 3 года назад
روعة تسلم ايدك بالهنا والشفا حبيبتى 👍👈🔔👇 زورنى بالرنة
@user-nu4wp6js5v
@user-nu4wp6js5v 3 года назад
الله يسعدك الخليط حق التخمير الي في العلبه اخليه برى الثلاجه والا داخلها
@user-me7lg1uc5r
@user-me7lg1uc5r 3 года назад
يابنت قحطان الخليط اذا كنت ستستخدميه في اليوم التالي فلا داعي لوضعه في الثلاجة ، اما إذا كنتي ستستخدميه بعد أيام فيجب ان نضعه في الثلاجة بعد ان يكون قد تركناه على الأقل ليلة خارج الثلاجة. تحياتي
@mutabakuna_ghyr
@mutabakuna_ghyr 3 года назад
يمكن تركه خارج الثلاجة لمده اسبوعين
Далее
لحوح يمني حالي | Yemeni Pancake (Lahoh)
10:55