امبراطوريات المستقبل: شركة ناشئة تعيد صناعة البن في السعودية 

محافظة الداير بني مالك في جازان أو جيزان، ذات إرث تاريخي ليس بجديد عهدٍ في زراعة بن القهوة، بجانب عددٍ آخر من المزروعات. فهذه المنطقة ورغم تضاريسها الصعبة، إِلَّا أنها تقع ضمن مناطق حزام القهوة القليلة على الكوكب، مناطق صالحة لإستزراع هذا النوع من المحصول، البن، أو القهوة، التي يشربها الملايين يوميًا.
عاشت هذه المنطقة على زراعة البن بطرق تقليدية غير مجدية، فأصبح العرض قليل والطلب كثير، وَضَرَب سعر المنتج المحلي، وركدت هذه الصناعة. أتجهت أنظار الناس حينها لأنواع أخرى من القهوة المختصة، في أثيوبيا والبرازيل، وغيرها.
وهنا كانت “كال“، كال للقهوة، شركة سعودية، تعمل كمورّد في مجال القهوة المختصة. يدير هذه الشركة المحلية شابان شغوفان بالصناعة والاستثمار في القهوة، عبدالله باجبع وعلي الديواني. بدأت رحلتهما بعدد من المشاوير والرحلات الخارجية لاستيراد أفضل أنواع القهوة، وها هما اليوم ينقبان عن الكنز السعودي، بن داير بني مالك.
أصبح هذا البن ينتج أول قهوة مختصة مزروعة في السعودية، وبأيدٍ محلية. وكان هذا نتاج عمل دام عدّة سنوات من التدريب والمتابعة المكثفة التي تشرف عليها شركة كال للقهوة. وعلى رأسها علي مدرب وحاصل على عدد من الشهادات والإعتمادات في القهوة المختصة، وعبدالله رئيسًا تنفيذي، وشاب عاش في بيئة مورّدة للقهوة من الطراز الأول.
بدأ هذا المشروع دعمًا لمنتجي القهوة المحليين في المزارع، وإعادة هذه الحرفة للسطح، فكال هي الوسيط بين المزارعين أنفسهم وشركات التحميص المحلية، لتكوّن معهم مصدر دخل يعال عليه لسكان المنطقة المزارعين.
لماذا يجب عليك الإحتفال بكال وكل من آمن بهم؟ دعمًا للمزارعين المحليين، والقهوة المختصة السعودية، والتجارة العادلة.
هذا الوثائقي يتبع سلسلة وثائقيات جديدة على ثمانية، عن شركات عربية ناشئة أو صغيرة، في بدايتها لشق طريقها نحو المستقبل.
لاقتراح شركات ذات قصة وهدف مختلف، ساعدنا في الوصول إليها على:
tips@thmanyah.com
حساب كال للقهوة على إنستاجرام: @kal_coffee
نرحب بسماع قصص الوطن العربي، قصة قد تكون سمعتها أو شاهدتها أو تعرف معلومات قيمة عنها، وتظن أنها تستحق النشر على ثمانية. سيكون من دواعي سرورنا إنتاجها، والبحث خلفها. يمكنكم مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني ahlan@thmanyah.com.
موقع ثمانية: thmanyah.com
إذاعة ثمانية: thmanyah.com/p...
ثمانية على تويتر: / thmanyah
ثمانية على إنستاگرام: / thmanyah
ثمانية على فيسبوك: / thmanyah