انشيلادا مكسيكي بالدجاج اروع الاكلات المكسيكية التي ممكن ان تتذوقوها | بمكونات متوفرة 

انشيلادا مكسيكي بالدجاج اروع الاكلات المكسيكية التي ممكن ان تتذوقوها | بمكونات متوفرة
المقادير
450 غرام صدورة دجاج
بصلة ونصف مسط
4 حصوص ثوم
عصير نصف ليمونة حامض
ملعقة شاي ونصف ملح
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي كمون ناعم
نصف ملعقة شاي بابريكا
نصف ملعقة شاي حر احمر جاف
نصف ملعقة شاي اوريجانو
ملعقة شاي معجون طماطم
ملعقتين طعام زيت زيتون
ملعقتين طعام زيت يتون للقلي
ثلاث ارباع كوب جبة موزاريلا
للصلصة
ملعقتن طعام زيت نباتي
ملعقتين طعام طحين
ثلاث ارباع ملعقة طعام بابريكا
ملعقة شاي حر احمر خشن
كوبين مرق دجاج
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام معجون الطماطم
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
نصف ملعقة شاي بصل بودرة
رشة كمون ناعم
جبن موزاريلا عالوجه
خبز التورتيلا Tortilla recipe
• شاورما الدجاج المكسيكي...
Mexican enchilada with chicken is the most wonderful Mexican food you can taste | With available ingredients
Ingredients
450 grams chicken breast
Onion 1 1/2 medium size
4 garlic cloves
Juice of half a lemon
Half a teaspoon of salt
Half a tea spoon of black pepper
Quarter of a teaspoon of cumin powder
Half a tea spoon of paprika
Half a teaspoon of dry red chili
Half a teaspoon of oregano
teaspoon tomato paste
Two tablespoons of olive oil
2 tablespoons olive oil for frying
Three quarters cup of mozzarella cheese
for the sauce
tablespoon vegetable oil
Two tablespoons of flour
Three quarters tablespoon of paprika
coarse red chili 1 teaspoon
Two cups of chicken broth
Salt, to taste
tablespoon tomato paste
Half a tea spoon of garlic powder
Half a teaspoon of onion powder
A pinch of cuminpowder
Mozzarella cheese on top