مواد اولیه -پوآچا نرم و پفکی:
دستور اول شش عدد پیاز درشت ریز خرد شده -
روغن نیم بند انگشت -
سیب زمینی ۶ تا ۷ عدد متوسط -
۴ تا ۵ قاشق غذاخوری رب گوجه -
زرد چوبه - پول بی بر ترکی - فلفل سیاه - آویشن - پود کاری نوک قاشق چایخوری
-پودر سیر نصف قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
دستور دوم
یک لیوان آب -
شکر ۲ قاشق غذا خوری یا ۳۵ گرم -
مایه خمیر ۱۵ گرم یا دو قاشق غذاخوری سر خالی -
روغن یک لیوان یا ۲۰۵ گرم -
دو سفیده تخم مرغ ۷۰ گرم -
ماست به دمای محیط ۲۵۰ گرم -
نمک یک قاشق مرباخوری -
آرد ۷ لیوان فرانسوی ۸۷۰ گرم -
دستور سوم
زرده تخم مرغ -
۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شیر -
5 окт 2024
