مواد لازم را به جزئیات یادداشت میکنم
ممنونم که وقت گذاشتین و این ویدئو را تماشا کردین
یکسری نکته های مهم برای داشتن باقلوای خوشمزه و ترد با کیفیت بیرونی 👇
✅درب باقلواها را بعد از دادن شربت حتی اگر باقلواها کامل خنک بودن نبندین ، تا سه روز در فضای خنک آشپزخانه قابل نگهداری هست و لطفا دربشون را نذازین
✅از کره و روغن خوشمزه برای بالا بردن کیفیت کار استفاده کنین
✅ظرف من پنج ردیف سه لایه ایی جا گرفت که مقدار شربت و ترکیب روغن و کره را خدمتتون گفتم در کل پانزده برگ خمیر باقلوا آماده استفاده کردم اگر خمیر یوفکایی باقلوای شما نازک تر است میتونین چهار و یا پنج عدد هم استفاده کنین ولی خیلی ضخیم نشن تا خیلی حجیم و بزرگ نشن که تو دهن نرم و نشن گاز زد
مواد لازم 👇
مواد اولیه باقلوا شعریه
دستور اول برای شربت
۵۰۰ گرم شکر
۸۰۰ میل آب
آب نصف لیمو ترش
۳۰۰ گرم کره
۱۸۰ گرم روغن
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گردو
رشته کادایف یک بسته
ارده ۶۰ تا ۷۰ گرم
یوفکای آماده
مغز پسته به میزان لازم
آموزش های که قبلا با رشته های کادایف ارائه دادم 👇
شیرینی کادایف با شربت شیر 👇
• شیرینی شربتی با طعمی س...
کنوفه 👇
• شیرینی پر طرفدار و محب...
شیرینی محلبی کادایف 👇
• کنوفه(شیرینی پرطرفدار ...
شیرینی بورمان با کادایف 👇
• Kadayıf Dolma Tatlısıش...
دسر سارای سارماشی با کادایف 👇
• دسر سارای سارماسی لوکو...
نوش جان
ممنون از همراهی شما عزیزانم👩🍳💞💫😍🙏💐🌹
1 окт 2024