با کمترین روغن غذای مجلسی درست کنید 😍 / طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی / آموزش حرفه ای آشپزی 

با کمترین روغن غذای مجلسی درست کنید 😍 / طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی / آموزش حرفه ای آشپزی
سلام دوستان مهربانم ، امیدوارم حالتون عالی باشه 😍😍 . دوستان دیگه ماه رمضان داره تموم میشه و نزدیک عید فطر هستیم ، و چند تا از دوستان کامنت گذاشته بودن که باقالی پلو با ماهیچه مجلسی دست کنم و امروز تصمیم گرفتم توی این ویدئو طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه رو آموزش بدم ، امیدوارم درست کنید و از خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید ❤️❤️ .
دوستان از ویدئوهای زیر هم می‌تونید دیدن کنید ❤️👇❤️
طرز تهیه دلمه کلم مجلسی 👇👇👇
• هم به عنوان پیش غذا می...
طرز تهیه مرغ ناردونی 👇👇👇
• دورهمی ما با دامادم با...
طرز تهیه ذرت مکزیکی تو دورهمی ما خونه لیلا جون 👇👇👇
• نوه‌‌هام و دوستای نگار...
دورهمی ما خونه فریده جون با یه سوسیس بندری خوشمزه 👇👇👇
• زلزله اومد ولی متوجه ن...
طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی 👇👇👇
• این سالاد لبنانی رو اگ...
.
.
.
دستور پخت ماهیچه مجلسی :
اول ماهیچه رو سرخ می‌کنیم میذاریم کنار بعد پیاز رو خلالی خرد می‌کنیم می‌ریزیم داخل تابه ،کمی که تفت خورد سیرهای خرد شده ، زردچوبه و فلفل سیاه می‌زنیم و بعد برگ بو ، یک شاخه رزماری اضافه می‌کنیم ، نصف قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل و دو تکه چوب دارچین اضافه می‌کنیم بعد ماهیچه ها رو می‌چینیم روی پیازها و ۳ لیوان آب اضافه می‌کنیم وقتی که جوش اومد ۱۰ دقیقه که جوشید زعفرون هم روی ماهیچه‌ها اضافه می‌کنیم ، در تابه رو می‌بندیم با جوش‌های ریز تا کم کم پخته بشه هر به نیم ساعت سر می‌زنیم از اون سسی که داره روی ماهیچه‌ها می‌ریزیم که ماهیچه‌ها خوش طعم بشه ، نیم ساعت آخر نمک اضافه می‌کنیم با شعله کم صبر می‌کنیم تا جا بیافتد ، نوش جان .
مواد لازم برای چلو گوشت مجلسی
ماهیچه ۲ عدد
پیاز متوسط ۳ عدد
سیر ۴ حبه
چوب دارچین دو تیکه
زنجبیل نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری
برگ بو ۳ عدد
رزماری اختیاری یک شاخه
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
آب ۳ لیوان
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه باقالی پلو با شبید :
ابتدا آب را بگذارید جوش بیاید و سپس برنج خیس خورده را داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از یک دقیقه باقالی سبز ها را هم اضافه کنید ، چک کنید و وقت مناسب آبکشی آبکش کنید ، ته دیگ هر آنچه را که دوست دارید بذارید و سپس یک لایه برنج و باقالی آبکش شده بریزید و یک لایه شبید تازه خرد شده یا شبید خشک ، لایه لایه ادامه دهید تا تمام شود و سپس روغن داغ شده اضافه کنید و چند تکه کوچک کره هم روی برنج قرار دهید و بعد دم کنید ، زمانی که برنج دم بالا داد زیر قابلمه یک شعله پخش کن بذارید تا ته دیگ نسوزد .
مقدار مواد لازم برای باقالی پلو با شبید :
شما هر چقدر برنج داشتید نصف آن شبید خرد شده تازه و باقالی بریزید ، اگر دوست داشته باشید می توانید مقدار باقالی را بیشتر بریزید .
.
.
.
باقالی پلو
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
باقالی پلو با گوشت
باقالی پلو با ماهیچه
باقالی پلو با گردن
باقالی پلو با گوشت گوسفندی
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت
طرز تهیه باقالی پلو با شوید تازه
باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه با مامان بانو
غذای مجلسی
غذای مجلسی با گوشت
غذای مجلسی برای شام
غذای لاکچری برای مهمانی
غذای مجلسی برای مهمانی
غذا برای مهمانی خانواده شوهر
آشپزی
آموزش حرفه ای آشپزی
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی
آشپزی مجلسی
Cooking food
Delicious food
Luxury foods
Iranian food
Persian food
#باقالی_پلو_با_ماهیچه_مجلسی
#غذای_مجلسی
#آشپزی