بسطيلة الحوت المخزانية المغربية🇲🇦عروسة المطبخ المغربي بإمتياز فاخرة وهماوية من الطراز الرفيع 

سلام البنات 😋🥰
مكونات البسطيلة بالحوت المخزانية المغربية 🇲🇦
نصف كيلو قيمرون
نصف كيلو كلمار
نصف كيلو هبرة السمك الأبيض ombrinette (القرب) يمكن استعمال أي نوع مفضل عندكم
نصف كيلو سمك سيغاغ أو الصنور
3 حبات فلفل احمر بلدي مشوي
100 غرام سلمون مدخن
نصف حامضة مصيرة
قشرة حامضة محكوكة
عصير نصف حامضة
6 ضروس ثوم
4 ملاعق كبيرة قزبرة مفرومه
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
نصف كأس عنبة زيت الزيتون حسب الخليط
ملعقه قهوه صغيره مملوؤة زنجبيل
نصف ملعقه قهوه صغيره فلفل حار سودانية
ملعقه قهوه صغيره ابزار
ملعقه قهوه صغيره قزبور حبوب مطحون
ملعقه قهوه صغيره فلفل احمر حلو
ملعقه قهوه صغيره عامرة كمون بلدي مطحون
ملعقه صغيره من الخرقوم
ملعقه قهوه صغيره مملوؤة تلقيمة البسطيلة بالحوت اللتي تتكون من :
2 ملاعق كبيرة فلفل احمر مدخن
ملعقه كبيره زعتر بلدي
ملعقه كبيره زعيترة
ملعقه كبيره آزير
2 أوراق سيدنا موسى
ما يعادل ملعقه كبيره شعرية الأرز أو فيرميسيل الأرز
2 ملاعق كبيرة قشور القيمرون المجفف مطحونين
ملعقه كبيره بودرة البصل مجفف
ملعقه كبيره بودرة الثوم المجفف
ملعقه كبيره بودرة الجبن
ملعقه كبيره قزبور يابس
ملعقه صغيره خرقوم بلدي
ملعقه صغيره ورد بلدي مجفف
ملعقه صغيرة كمون بلدي
ملعقه صغيره ابزار أبيض
تخلط المكونات وتطحن جيداً
ملعقه قهوه صغيره مملوؤة بودرة الجبن
ملعقه قهوه صغيره مملوؤة قشور القيمرون المجفف
ملعقه قهوه صغيره بودرة البصل
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
زعفران شعرة
ملعقه صغيره مملوؤة مركز الطماطم
200 غرام فطر باريسي
25 غرام فطر أسود
3 علب شعرية الأرز أو فيرميسيل الأرز من وزن 125 غرام لكل علبة
كمية من الزبدة من أصل حيواني
بودرة الثوم
آزير
ملح و ابزار
للتوراق
الزبدة نوازيت من أصل حيواني
ملعقه صغيره مملوؤة فلفل احمر مدخن
ملعقه صغيره بودرة الثوم
ملعقه صغيره مملوؤة تلقيمة البسطيلة بالحوت
ملح
بصحتكم 😍🥰