اكيد طبعا بنفع على فرن الكهربا حرارة ١٦٠ ما بدنا يطول في الفرن حتى ما ينشف بس مجرد ياخذ لون من تحت بنحمر الوجه حسب الفرن عندك ممكن من ١٥ ل ٢٠ دقيقة بالكتير
وصفاتك كلها حلوة ماشاء الله ، بس عندي سؤالين إذا ممكن ، لو عملته قبل العيد بأربع أيام وغلفته ما بيبرد ليوم العيد ؟ ما بأعرف أنا حسيت إنه عجينته متل عجينة البيتفور إللي بالقمع كلامي صح وللا خطأ ، ممكن أخبزه على فرن الكهرب
ابدا ما في طعم مرار لانه في كمية طحين كبيرة وفي كمية زبدة وبيض كبيرة وفي سكر وفي عجوة الفانيلا بتكون مرة لما تجربيها لحالها في الحلويات ما بتبين المرارة
عاشت ايدج شيف احنه بلعراق نسميه جرك او المعروك اصور هيج اسمه بلبناني او سوري اصور البتيفور غير شكل او غير عجينه تقريباً نفس طريقك الغريبه اقصد على البتيفور هوه ولغريبه تحياتي
اليوم اعملتو ..وصراحة ما انتظرت اخلص فطور لحتى أذوقو ...أقسم بالله العظيم اتخطى المخابز واتخطى حدود الذاذة والله ما كنت متوقعة النتيجة الله يجزيكي الخير ويجعلو في ميزان حسناتك ما بعرف كيف بدي اتشكرك غير إني كثفت الدعاء لإلك أحلى ام يوسف ...بنت بلدي شغلك بضمير والشاهد الله يجمااعة اعتمدوووها😊
