بسكويت بالشوكولاتة
#قناة_مملحات_وحلويات
حلوة بسكويت بالشوكولاتة
150 جرام بسكويت ماريا
50 جرام بندق
150 جرام زبدة
حشوة
250 جرام مسكربون
250 جرام كريمة البندق
عطاء حلوة
400 جرام شوكولاتة بالحليب
25 مل زيت
لتزيين
50 جرام شوكولاتة داكنة
نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة
ضعي بسكويت ماريا في محضرة الطعام واطحنيه جيداً.
ضعي بسكويت ماريا المطحون ناعماً مع البندق المفروم والزبدة المذابة في وعاء عميق. مزيج كل شيء حتى مجتمعة.
تُقسم عجينة البسكويت على صينية سبرينغفورم مبطنة بورق الخبز. اضغطي عليها جيداً بقاع الملعقة حتى تصبح لطيفة ومتساوية. ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.
ضعي الماسكاربوني مع كريمة البندق في وعاء عميق. تخلط لمدة 1 دقيقة حتى تصبح ناعمة.
يقسم خليط البندق فوق عجينة البسكويت ويوزع بالتساوي. ضعيها في الثلاجة حتى يتماسك خليط البسكويت.
قطع كعكة بوينو إلى قطع
نذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ثم نضعها في كيس التزيين
نذوب الشوكولاتة بالحليب مع زيت دوار الشمس في حمام مائي
ضعي شوكولاتة الحليب المذابة في وعاء صغير وعميق. اغمسي بسكويت كيندر بوينو في الشوكولاتة المذابة.
ضع حلوة بسكويت كيندر بوينو على الرف مع ورقة الخبز. زيّنيهم بخطوط من الشوكولاتة الداكنة
27 ноя 2023