بطبوط ناجح، منتفخ و فارغ من الداخل مع حشوة ولا أروع بالدجاج كريسبي 

بطبوط مغربي ناجح مع حشوة ولا أروع بالدجاج كريسبي
وصفة ضروري تجربوها !
المقادير
- ماء دافئ (الكافي لتكوين عجينة رطبة)
- ملعقة كبيرة خميرة العجينة
- ملعقة كبيرة سكر
- 380غ دقيق (3 أكواب و نصف)
- 250غ دقيق القمح الصلب (كوبين) (الفينو، السميد الناعم)
- ملح
- 2 ملاعق زيت الزيتون أو نباتي
الحشوة
- صدر دجاج (حوالي 500غ)
- توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم مجفف، بصل مجفف
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- كوب حليب (200مل)
- بيضة
- دقيق
- زيت للقلي
نمرره في هاته الصلصة (اختيارية)
- زبدة مدابة
- عسل
- ثوم مهروس
- صلصة حارة
- صلصة الصويا
باقي الحشوة
- صلصة حسب الرغبة
- خس
- طماطم
- جبن
المزيد من الوصفات على
jaribalwasfa.com/
انستغرام
/ jaribalwasfa
فايسبوك
/ jaribalwasfa
#رمضان #بطبوط_معمر #مملحات