#أطباق_اقتصادية #Samiratv #حلويات_اقتصادية اشتركوا في قناتنا الرسمية على منصة اليوتيوب bit.ly/3Erfl5M تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك / samiratv.food تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستغرام / samiratv.officiel
● بريوش اقتصادي سميحة : ١٠غ خميرة ١٠٠غ سكر ملح ٦٠٠غ فرينة ٢٥٠غ حتى ٣٠٠غ حليب لافاني حبة بيض ٨٠غ الى ١٠٠غ زيت و نعجنوها جيدا (ممكن تعويض الزيت بالزبذة) ثم نخلوها تخمر ساعتين . ■ الشكل الاول بينيي : شكل بيضوي ناخد العجينة نشكلها كريات نبسطوهم شوية و نلفوهم نخلوهم يختمروا من بعد نقلوهم نعمروهم بالمربى او كريمة الحلواني . ■ الشكل الثاني خلية النحل : نشكل كريات و نستفوهم في سيركل نخلوها تختمر من بعد ندهنوها بالبيض و نطيبوهم التزيين ندهنوهم بالجولي الفستق رقاىق اللوز او نعمروهم بشكولاطة الطلي . ■ الشكل الثالث بالسكر و الزبذة : بعد ما يختمر نديرولها ضغط على العجينة بالأصبع ثم ندهنوها بالبيض نرش عليها السكر و نحط عليها قطعة زبذة نخلوها تختمر شوية و ندخلوها الفرن .
