بهترین روش تهیه دلمه برگ انگور و ترفندهایی که باید بدانید! 

در این ویدئو، بهترین روش برای تهیه دلمه برگ انگور را به شما آموزش خواهیم داد تا با مراحل دقیق و اصولی، بتوانید دلمه‌هایی با طعمی اصیل و لذیذ درست کنید. از آماده‌سازی برگ‌های انگور، مخلوط کردن مواد خام، تا مراحل پخت و تهیه سس، هر گامی را به شما نشان خواهیم داد تا به بهترین نتیجه برسید. همچنین، در این ویدئو با ترفندهایی که باید بدانید آشنا خواهید شد که در نهایت دلمه ای با طعم و ظاهر مطلوب درست کنید،
در نتیجه، این ویدئو نه تنها به شما کمک می‌کند تا دلمه برگ انگور با کیفیت و عالی درست کنید، بلکه با آشنایی با ترفندهای حرفه‌ای، توانایی بهبود طعم و مشاهده بهتر را نیز به شما می‌دهد. از ابتدا تا انتها، این ویدئو یک راهنمای جامع و کامل برای علاقمندان به دلمه برگ انگور خواهد بود که می‌تواند نتیجه‌ی بهترین را در آشپزخانه شما به ارمغان بیاورد.
مواد لازم برای تهیه دلمه برگ انگور
برنج ۱۲۰ گرم
لپه ۷۰ گرم
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز دو عدد
رب انار دو قاشق
زرشک یک تا دو قاشق
سبزی معطر ( ترخون، ریحون، مرزه، شوید، گشنیز، جعفری، تره ، پیازچه، نعنا)
سیر سه حبه
زردچوبه ، فلفل سیاه هر کدام نصف قاشق چایخوری
نمک و روغن به میزان لازم
ماست دو قاشق
دو لیوان آب جوش
برگ انگور به اندازه لازم
برای سس
سرکه یک استکان کوچک
شیره انگور نصف استکان کوچک
روغن دو قاشق غ
In this video, we will teach you the best method for making grape leaf dolma so that you can prepare delicious and authentic dolmas with precise and fundamental steps. From preparing the grape leaves and mixing the raw ingredients to cooking and preparing the sauce, we will guide you through each step to achieve the best results. Additionally, you will become familiar with essential tips and tricks to ensure you create dolmas with desirable taste and appearance.
As a result, this video not only helps you make high-quality and excellent grape leaf dolmas but also empowers you to enhance taste and achieve better results through professional insights. From start to finish, this video serves as a comprehensive guide for enthusiasts of grape leaf dolmas, promising to deliver the best outcome in your kitchen.
Ingredients for making grape leaf dolma:
- Rice: 120 grams
- split chickpeas (loppeh): 70 grams
- Ground meat (beef or lamb): 250 grams
- Onions: 2
- Pomegranate paste: 2 tablespoons
- Washed barberries: 1 to 2 tablespoons
- Aromatic herbs (tarragon, basil, savory, dill, coriander, parsley, leek, chives, and mint)
- Garlic: 3 cloves
- Turmeric, black pepper: each half a teaspoon
- Salt and oil as needed
- Yogurt: 2 tablespoons
- Two cups of boiling water
- Grape leaves as needed
For the sauce:
- Vinegar: 1 small cup
- Grape molasses: half a small cup
- Oil: 2 tablespoons
if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video
If you have any questions , tell me In the comments
I read all the comments and I will answer all your questions .
خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم.
_______________________________________________
#آشپزی_با_شیوا_خلیلی #دلمه #دلمه_برگ_انگور
t.me/cookwiths... 👈لینک کانال تلگرام
... لینک اینستاگرام