« طاجين الكبدة »
المقادير:
_ البصل .
_ فلفل أحمر ، أصفر ، أخضر
_ زيت البلدية.
_ الكبدة .
_ شرمولة الكبدة: القزبر و المعدنوس+ عصير الحامض+ التحميرة+ الابزار+ القزبر البلدي مطحون+ الملح+ الزيت البلدية
_ 3 فصوص الثوم.
_ للتزيين: الزيتون الأخضر و الأحمر + الحامض مصير.
« التحلية »
_ نصف لتر حليب.
_ 3 ملاعق سنيدة.
_ 2 ملاعق كاكاو.
_ 3 ملاعق النشا.
_ معلقة الشوكولا.
_ البسكويت.
_ للتزيين: شوكولا دايبة و يبقى التزيين اختياري.
« السلطة »
_ الخس.
_ الخيار .
_ البصل.
_ الطماطم صغيرة.
_ الافوكا.
_ الذرة المعلبة.
_ الزيت البلدية+ الخل + الملح + الابزار.
« العصير »
_ عصير الليمون .
_ 3 حبات الباربا.
_ 2 ملاعق سنيدة.
24 мар 2023