Тёмный
No video :(

تخزين عصير الحصرم بديل عصير الليمون بطعم مميز وشهي وفريش مع طريقة حفظه لمدة عام 

طبخ أية سورية في قطر Aya cooking
Подписаться 24 тыс.
Просмотров 34 тыс.
50% 1

رابط شراب الحصرم الحلو
• شراب الحصرم الحلو المن...
رابط مربى المشمش • مربى المشمش بطريقة كتي...
رابط تموين البندورة بالمرطبان والفريزر
• حفظ وتخزين البندورة(ال...
رابط المكدوس السوري
• طريقة عمل المكدوس السو...
الحصرم" هو عبارة عن ثمار العنب التي يتم قطفها قبل بداية النضج، حيث تكون نسبة الأحماض العضوية فيها أعلى ونسبة سكرياتها أقل، ويعتبر عصيره، الحامض الطبيعي الأنسب للمأكولات النيئة.
عصير الحصرم
اعتدنا بسوريا أهالي بلاد الشام على صنع عصير الحصرم واستهلاكه باردا صيفا لفوائده العظيمة فصنعوا منه الشراب وكثفوه لاستخدامه بديلا عن الحامض في مأكولات عديدة كإضافته لأطباق المحاشي وورق العنب والسلطات والتبولة واي اكلة بدها حامض أو يملّح ويؤكل
عصير الحصرم مفيد جدا للصحة فهو غني بالفيتامينات
وله دور كبير في التخسيس حيث شرب كوبين من عصير الحصرم يساهم الى حد حد كبير في حرق الدهون ونقص الوزن الزائد
وكذلك له دور في نضارة واشراق البشرة
المكونات
لكل لتر من عصير الحصرم
ملعقة كبيرة ملح خشن خال من اليود
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
يفضل استخدام عبوات زجاجية لايخترقها الضوء حتى نحافظ على اللون الاخضر في حال استعمال العبوات الشفافة نغلف العبوة بالقصدير او القماش للحفاظ على اللون
اذا اعجبكم الفيديو لايك واشترك بالقناة فضلا وفعل الجرس ليصلك الجديد
لاتنسونا من خالص دعائكم مع تحياتي طبخ اية
🌺🌺🌺
تخزين حمض الحصرم,
تخزين الحصرم
#عصير_الحصرم_تخزين_نتيجة_رائعة_,
طريقة تخزين الحصرم
#تخزين_عصير_الحصرم
#عصير_حصرم

Опубликовано:

 

11 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@tntastynice4449
@tntastynice4449 4 года назад
المطبخ السوري كتير مثير للاعجاب، وهاد العصير المحميض أكيد حيفيد في طبخات كتيرة و طريقتك رائعة
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
حبيبة قلبي كلك لطافة وذوق ويسعدني دايما حضورك😘😘😘😘
@lyalalsham6154
@lyalalsham6154 3 года назад
روووعاتك ....أحلى عصير حصرم من مطبخ اية بالتوفيق
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
تسلمي حبيبتي
@user-zx2bo6pq4g
@user-zx2bo6pq4g 4 года назад
جربت المخلل ماعم احسن استنى ليستوي كل يوم بكشف عليه 😂😂😂 بدي اكل منو وعصير الحصرم لا يعلى عليه برافو عليك عم توصلي للناس تقالدينا السورية بطريقة راقية وشغل تحفة
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
هههههه اهلا شيراز نورتي والله القناة منيح جربتي المخلل واصبري ليستوي الصبر مفتاح الفرج😁😁😅 وتسلميلي يارب على كلامك الحلو متلك
@user-xx2og7zs3g
@user-xx2og7zs3g 4 года назад
طريقة جميله لبديل الحامض تسلم ايديكي
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا حبيبتي
@user-ww9jk7ww1o
@user-ww9jk7ww1o 4 года назад
ماشاء الله احلى عصير حبيبتي تسلم ايدك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
حبيبة قلبي
@user-gm2pq9ck1s
@user-gm2pq9ck1s 4 года назад
جربت طريقتك بديل الحامض هي وطريقتك بالفيديو التاني الشراب لحلو من اروع ما يكون تسلمي
@user-ut8iz1cl9k
@user-ut8iz1cl9k 4 года назад
يعطيك الف عافية كتير حلو شغلك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا كتير
@dodododo2105
@dodododo2105 Год назад
ماشاء الله تسلم ايدك كل سنة متل هالايام بعمل مونة عصير الحصرم الحامض عطريقتك رووووووعة الف شكر 👍👍👍💕💕💞
@ayacooking
@ayacooking Год назад
حبيبة قلبي
@user-vu3ey3lt4b
@user-vu3ey3lt4b 4 года назад
صدقتي والله جدتي كانت تعملو وتحفظو بغرفة الطين كانت عاملة غرفة مخصصة للمونة
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اي ايام زمان لا برادات ولا شي يحفظو كلشي بغرف المونة نورتي سوسن😘
@user-vv9ib2yh6u
@user-vv9ib2yh6u 4 года назад
قناتك خمس نجوم🌟🌟🌟🌟🌟
@dodosaad1683
@dodosaad1683 3 года назад
تسلم ايديك وصفات روعة جربتها وعجبتني كتير
@dodododo2105
@dodododo2105 4 года назад
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك طريقة مميزة ورائعة عصير الحصرم الغني بفوائده احلى قناة واروع طبخ اية الله يوفقك ومزيد من النجاح يارب 👌👍🌹🌷🌺🌸💖
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا حبيبة قلبي
@user-ky1bf9is5f
@user-ky1bf9is5f 2 года назад
يسلمو ايديكي عصير رائع
@ayacooking
@ayacooking 2 года назад
الله يسلمك حبيبتي نوال
@user-vu3ey3lt4b
@user-vu3ey3lt4b 4 года назад
الصراحة اتوق لفيديوهاتك وانطرها مناطرة لان كلها معمولة باحتراف احلى تقديم انشالله بجربه امي بتختم العصير بالشمع لكن بنجربو متلك بالزيت
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا حبيبتي سوسن اي الشمع والزيت بيقضو الغرض وتسلمي ربي يحفظك
@user-vv9ib2yh6u
@user-vv9ib2yh6u 4 года назад
مشكورة شرح وافي وتفصيلي الله ينطيك الف عافية
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا حبيبتي
@user-mt1ls5si8f
@user-mt1ls5si8f 4 года назад
عاشت يدك شغل نظيف
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا ربي يخليك
@ayoubb.g2009
@ayoubb.g2009 4 года назад
رائع جدا فعلا مفيد جزاكي الله خيرا على الوصفة
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
هلا حبيبتي نورتيني 😘😘
@user-cl5fh3gi9q
@user-cl5fh3gi9q 2 года назад
يعطيكي العافيه طريقه ممتعه وشكرآ إلك
@ayacooking
@ayacooking 2 года назад
تسلمي اختي ربي يحفظك
@user-ux6wy6op9n
@user-ux6wy6op9n 4 года назад
بسم الله ماشالله عليك اهل سوريا معروفين بالحرفية بصنع مالذ وطاب طريقة متقونة لحفظ العصير ومثل ما قلتي كنز كنز هل العصير انا بشرب منو بنزل الوزن نص كيلو باليوم
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي حبيبتي من ذوقك
@user-ol3zo9nn1p
@user-ol3zo9nn1p 4 года назад
تسلم الايادي وممكن اسأل كيف بقي اللون اخضر رغم انك عصرت كمية منيحة وماتغير اللون وتاني شي ممكن طريقة الشراب ا لحلو عالبارد وطريقة حفظه بالتفصيل مع الشكر
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا حبيبتي ندى نورتي قناتي بالنسبة للحصرم على البارد بضل اخضر متل ماشفتي اذا بدك تحافظي على اللون غلفي العبوات باكياس قماش او قصدير لمنع دخول الضو لان الحصرم اذا تعرض للضو بيتغير اللون لكن الفوائد والخواص بتبقى متل ما هي لكن طريقة التعقيم بالغلي يصبح لونو على صفار شوي وقريبا جدا رح نزل الشراب الحلو على البارد مع طريقة حفظه ويسعدني جدا مرورك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
يسعد صباحك حبيبتي ندى ممكن اتاخر بعمل فيديو الشراب البارد وما احصل على حصرم لانني اسكن بالخليج واشتريه من محل سوري المهم اذا صار لي حصىرم مرة ثانية بعمل لكم فيديو اليكي الطريقة هذه طريقة شراب الحصرم الحلو طبعا بعد ما نعصرو كل كوب حصرم بياخد كوب سكر بتعيري الكمية اللي عندك وبتدوبي السكر تماما مع الحصرم وبنضيف ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون لانو مادة حفظية واذا ما عندك ضيفي اربع معالق كبار عصير ليمون وبنحطن على النار متوسطة نصف الى تلت ساعة يغلو وما ننسى نشيل الرغوة كل ما طلعت ليضل العصير صافي بعدين بنتركو يبرد وبنعبيه بقناني معتمة ومنحط على وش القنينة زيت زبتون او ندوب شمع ونختم العصير طريقة التقديم بنضيف بكاس ربع الكاس عصير والباقي ماء مثلج وصحتين وعافية
@user-vi9ld1or6c
@user-vi9ld1or6c 4 года назад
عاشت الايادي
@user-vv6us3gu5c
@user-vv6us3gu5c Год назад
تسلم ايديكي ويعطيكي العافيه
@ayacooking
@ayacooking Год назад
الله يعافيك يارب
@abeerakhras9418
@abeerakhras9418 2 года назад
ربي يسعدك،،،فكرة رائعة
@ayacooking
@ayacooking 2 года назад
تسلمي ويسعدك يارب♥️
@atlasmagictv1552
@atlasmagictv1552 4 года назад
تبارك الله عليك وصفة العصير رائعة ومميزة بالتوفيق ثاني وأحلا👍🏻🌹❤️🌺💝🌸💞
@omoanaskitchen
@omoanaskitchen 4 года назад
عصير روعة روعة تبارك الله يا حبيبتي
@mahaaljaser1845
@mahaaljaser1845 4 года назад
ماشالله عليك الفيديو اجا بوقتو موسم الحصرم هلئ و طريقة متقنة وشكرا لشرحك كل التفاصيل فدتينا كتير كتير انا بفضل الطريقة في البارد وغلي تعقيم انشالله بعملن
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
نورتي اختي اهلا وسهلا بك دايما ⁦❤️⁩
@hiakumaruSo2
@hiakumaruSo2 4 года назад
عصير راءع حبيبتي⁦❤️⁩⁦❤️⁩
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا عمري
@najma9914
@najma9914 4 года назад
عصير جميل او مرة اتعرف عليه تسلم ايدك.
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا يا حبيبتي تسلمي
@mayaus8042
@mayaus8042 3 года назад
مرحبا ممكن فيديو عن طريقة عصر العنب بالأقدام و صنع الخل منه لو سمحتي؟
@user-kj5uw2gr8s
@user-kj5uw2gr8s 4 года назад
قناتك وايد جميلة
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا من ذوقك
@Noor82
@Noor82 4 года назад
روووعه حبيبتي ايه تسلم ايدك احلي لايك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
ربي يحفظك يا غالية
@shahedkitchen5704
@shahedkitchen5704 4 года назад
يسلم ايديكي يارب وبالهنا حبيبتي
@user-er6hn7zy1w
@user-er6hn7zy1w 4 года назад
فكرة جميل اوى ماشاء لله عليكم موفقين 👍
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا كتير 🌺🌺🌺
@annanelly1891
@annanelly1891 4 года назад
الله الله يا روحي يسلم يديك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي نيللي حبيبتي
@kenanaaltal
@kenanaaltal 3 года назад
الله يعطيكي الصحة
@kenanaaltal
@kenanaaltal 4 года назад
فكرة جميلة جدا بالتوفيق حبييتي
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا يا حبيبتي نورتي قناتي
@chhiwatialakadjibi7640
@chhiwatialakadjibi7640 4 года назад
فكرة رائعة حبيبتي برافووووو
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا غالية
@withkimbella
@withkimbella 4 года назад
فكرة حلوة تسلمي 🖒
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا حبيبتي
@user-lm5or8fq2q
@user-lm5or8fq2q 4 года назад
ما شاء الله تبارك الله احلى لايك وبالتوفيق
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا كتير
@user-qz3bp5qw5k
@user-qz3bp5qw5k 4 года назад
تحياتي لكم موفقين يارب 🌹 شكرا جزيلا لك
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
ربي يحفظك
@elaf_amer
@elaf_amer 4 года назад
احلى اعجاب لأحلى قناة ربي يحفظك يا قمررر استمري
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
تسلمي يا حبيبتي
@kenanaaltal
@kenanaaltal 3 года назад
تسلم ايديكي حبيبتي
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
الله يسلمك يا قمر
@Nassoma
@Nassoma 4 года назад
عاشت الايدي الف عافيه اختي انا ضيفه جديده عندك من الغراق انتظارك تزوريني حتى يدوم التوصل بيننا 👍🌹
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
نورتي يا حبيبتي
@nevenlawnd3899
@nevenlawnd3899 4 года назад
Le jus est bon pour la santé
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
😘😘
@Basma123d
@Basma123d 3 года назад
الجو نار عندي بالمطبخ عملت نفس طريقتك بحط الحصرم بالخزانة ؟بس خايفة يخرب
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
اهلا اختي نورتي اذا مغلي ما يأثر والافضل مكان بارد متل سقيفة اذا عندك او غرفة
@user-vt2jl1zs2m
@user-vt2jl1zs2m 3 года назад
السلام عليكم اختي انا من سوريا ..ياغاليه هلء الخلاط ما ..بصدي يعني ..بعد حلط الحصرم
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
اهلا وسهلا حبيبتي لا ما بصدي ولا بصيرلو شي بس لما تخلصي اغسليه ونشفيه من المي ، الخلاط بصدي اذا مانشف كويس من المي وبالتوفيق يارب
@user-cb6gi6en4y
@user-cb6gi6en4y 4 года назад
تسلم ايدك حبيبتي
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا يا حبيبتي
@user-wk2iq4kv7l
@user-wk2iq4kv7l 4 года назад
يعطيكي العافيه انا عملت طريقتك التانيه قبل مابشاهد طريقتك وماحطيت سكر ولا حمض الليمون بس حطيت لكل كاسه كبيره نص معلقة ملح وغليتن ربع ساعة معقول بنتزعو ارجو الرد وشكرا
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا اختي رهف نورتي قناتي ما بصرلن شي ابدا الملح مادة حافظة بس يكون ملح خشن ملح مونة بحري او صخري وبالتوفيق يا حبيبتي
@user-wk2iq4kv7l
@user-wk2iq4kv7l 4 года назад
حاطه ملح خشن الحمدلله والله وفقك ياقلبي بقناتك شكراا كتيرر
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
حبيبتي رهف ويوفقك انتي كمان😘
@mariammouzahem5093
@mariammouzahem5093 3 года назад
السلام عليكم ...بدي اسألك لو سمحتي عن تخزين عصير الحامض نحنا دايما كنا نحفظو متل عصير الحصرم تمليح ومن دون غلي عالنار بس عم شوف عاليوتيوب انو بيغلوه قبل التعبئة بالقناني هل الغلي افضل وشكرا
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
اهلا عزيزتي يغلى الحامض للحفظ سنة اما بدون غلي حفظ تلات شهور بدون براد وست شهور بالفريزر بدون غلي
@Nassoma
@Nassoma 4 года назад
اختي انا اجيتك ورديت الامنه عندك مع تفعيل الجراس بتوافيق انشاء الله يدوم التوصل بيننا 👍🌹🛎🤝🤲
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
حبيبة قلبي يدوم التواصل بينا انشالله
@user-mn1se2dx1o
@user-mn1se2dx1o 4 года назад
تسلم ايدك حببتي بس هو ف مصر اسمه ايه
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا يا حبيبتي الحصرم هو العنب قبل النضج بيكون حامض
@bssamlamar2574
@bssamlamar2574 2 года назад
جزاكي الله الخير ،أنا عملت عصير حصرم من شهر متل طريقتك الأولى تمامآ الحفظ عالبارد كان صافي جدآ وختمتو بزيت زيتون وغلفت العبوات الزجاجية بأقمشة وبمكان بارد لكن وجدت في أسفل العبوة رواسب او شيء يطفو لوجه العلبة هل هذا طبيعي؟؟أرجو الرد لوسمحتي انا مزعوجة 😓
@ayacooking
@ayacooking 2 года назад
اهلا وسهلا نورتي القناة السبب انك لم تقومي بتصفيته جيدا هذه رواسب ، يمكنك وقت الاستعمال تصفيته بمصفاة ناعمة
@bssamlamar2574
@bssamlamar2574 2 года назад
@@ayacooking انتي منورة دائمآ شكرآ كتير طمنتيني
@user-cj1qt4lr6x
@user-cj1qt4lr6x 4 года назад
الحصرم يختلف عن العنب؟؟؟
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا وسهلا بكم نورتو القناة الحصرم هو العنب قبل النضوج بيكون لس حامض طعمو
@user-lm5or8fq2q
@user-lm5or8fq2q 4 года назад
تم الانضمام لاحلااى قناة يدوم التواصل
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
شكرا كتير
@user-mx3zx1os3i
@user-mx3zx1os3i 3 года назад
إحنا بمصر ماعندنا الحصرم ومنين نسأل عليه أو نحصل عليه
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
اهلا وسهلا الحصرم هو العنب قبل الاستواء واكيد بيتوفر بالاماكن اللي فيها زراعة دوالي العنب
@aamaraqpllo615
@aamaraqpllo615 3 года назад
هلء هاد بس مشان سلطات مابصير عصير حلو بشوب
@ayacooking
@ayacooking 3 года назад
اهلا وسهلا ومرحبا بالنسبة للعصير الحلو موجود بالقناة وتجدين رابط الفيديو اسفل الفيديو في صندوق الوصف
@aamaraqpllo615
@aamaraqpllo615 3 года назад
الله يجزيكي الف خير
@nevenlawnd3899
@nevenlawnd3899 4 года назад
😘😘⁦❤️⁩⁦❤️⁩
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
🌺🌺🌺🌺🌺
@user-ym8we4yz9w
@user-ym8we4yz9w 4 года назад
وصفاتك رائعة احلى مشاهدة كيف العادة مع لايك تحدي الاعاقة لو سمحتي ممكن رقم من هنا ولايك فضلا
@ayacooking
@ayacooking 4 года назад
اهلا يا غالية نورتيني
@user-qz3bp5qw5k
@user-qz3bp5qw5k 4 года назад
الضيوف الجدد اهلابيكم 🌺🌹
Далее
Хитрость старого мастера #diy
00:54
Хитрость старого мастера #diy
00:54