ترايفل الفراولة 

#ترايفل الفراولة والكسترد #trifle
مقادير الطبقة الأولى (طبقة الكيك والجلي) :
قالب باوند كيك جاهز بنكهة الڤانيلا (استخدمت بكيت ٣٢٥غ)
أو أي كيك بايت أو سويسرول بالفراولة
٢ بكيت جلي فراولة نباتي (وزن كل واحد ٨٥غ )
٩٢٠ مل ماء مغلي (أو حسب تعليمات البكيت)
#داناأبوشنب
مقادير الطبقة الثانية (طبقة الكسترد) :
لتر وربع حليب سائل كامل الدسم ١٢٥٠ مل
ثلثي كوب كسترد بودرة
نصف كوب سكر أبيض
١٠-١٢ حبة فراولة مقطعين بشكل طولي
#danaabushanab
مقادير الطبقة الثالثة (طبقة الكريمة):
٤ ظروف كريمة بودرة (كل ظرف ٣٦غ)
كوب كريمة خفق سائلة باردة
للتزيين :
أنصاف من الفراولة
توت أزرق Blueberries
قطر وعاء الترايفل : ٢٣ سم
ارتفاعه : ٨.٥ سم
ملاحظات :
- يمكن استخدام ظرفين من الجلي الحيواني واتباع تعليمات البكيت مع مراعاة وضعه بالثلاجة وقت أطول قليلاً ليتماسك قبل وضع طبقة الكسترد
- يمكن استخدام أي نوع كيك فاتح ( فانيلا ، برتقال، ليمون ) ويمكن استخدام خليط الكيك الجاهز واعداده مسبقاً
- يمكن استبدال الحليب السائل بالكسترد بماء وحليب بودرة حيث نحتاج إلى ١٢٥٠ مل من الماء بحرارة الغرفة مع ١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
#danaabushanab
- يمكن استبدال الفراولة بأي نوع فواكه ويمكنكم تبديل نكهة الجلي لأي نوع فواكه أيضاً
- يمكن استبدال كريمة الخفق السائلة بحليب سائل كامل الدسم لخفق الكريمة البودرة
- يمكن استخدام أي وعاء بقياسات أخرى مع مراعاة الكميات حيث إن صغر حجم الوعاء سنقلل الكميات وهكذا
- يفضل صنع الترايفل قبل بيوم من التقديم حتى تتداخل النكهات وتصبح باردة جداً
الكمية : ٦-٨ أشخاص
#cake #custard #strawberry #trifle
#ترايفل #كسترد #كيك #فراولة #كاسترد #
#danaabushanab #داناأبوشنب