تربية الدجاج الرومي  

تربية الديك الرومي يعرف الديك الرومي على أنه أحد أنواع الطيور الداجنة التي تربى للاستفادة من بيضها ولحمها الأبيض وريشها، وموطنه الأصلي هو القارة الأمريكية الشمالية، ويعتبر الهنود الحمر أول من قام بتربية الديك الرومي قبل أن ينتشر في جميع أنحاء العالم، وتقدر أعداد الديك الرومي التي تربى سنوياً حول العالم بحوالي 230 مليون ديك، يربى أكثر من الثلث منها في الولايات المتحدة الأمريكية، أما الاتحاد السوفييتي السابق يحتل المركز الثاني في تربية الديوك الرومية، فكان يربى حوالي 48 مليون ديكاً رومياً بشكل سنوي، وتحتل إيطاليا المركز الثالث حيث تربي حوالي 23 مليون ديك رومي في السنة الواحدة، كما يعتبر طبق الديك الرومي من أشهر الأطباق التي يتم تحضيرها خلال المناسبات الخاصة وخصوصاً لدى الغرب، وحالياً يعتبر الطبق الرسمي الذي يقدم عند الاحتفال بليلة عيد الميلاد.
سلالات الديك الرومي
السلالات الخفيفة: تتميز هذه السلالة بإنتاج البيض بكثرة، حيث يتراوح وزن الذكر البالغ ما بين 8كغم إلى 11كغم، والأنثى البالغة ما بين 5كغم إلى 6كغم.
السلالات المتوسّطة: ويتراوح وزن الذكر البالغ ما بين 14كغم إلى 16كغم، ووزن الإناث ما بين 7كغم إلى 9كغم، ومن أشهر أنواع هذه السلالة الهولندي الأبيض والنورفوس الأسود.
السلالات الثقيلة: والتي يصل وزنها عند التسويق أي بعد 18 أسبوعاً ما يقارب 14كغم، وأشهر أنواع من هذه السلالة البرونزي .
خطوات تربية الديك الرومي
السكن
يتم وضع الديك الرومي في مساكن شبيهة لمساكن الدجاج، إلا أن مساكن الديك الرومي أكبر من حيث المساحة بحوالي خمس مرات، ونظراً لكون الديك الرومي من الطيور التي تميل إلى الرعي، فيجب توفير أحواش واسعة محاطة بأسوار مرتفعة لغاية المترين ومزودة بمظلات لحماية الديك الرومي من أشعة الشمس، مع توفير المجاثم في هذه الأحواش ليتمكن الطائر من الوقوف عليها. الغذاء عادةً ما تستهلك السلالات الثقيلة ما يقارب 350 غرام من العلف يومياً،
أما السلالات الخفيفة فتستهلك ما يقارب 250 غرام يومياً.
التكاثر
من أجل ضمان نجاح التلقيح وإنتاج البيض المخصب، يجب وضع الأنثى والذكر في مكان معزول مرةً أسبوعياً أو مرةً كل أسبوعين حسب كفاءة الذكر في التلقيح.
التفريخ
يجب تجهيز المسكن بالبياضات، وهي المساكن التي تكون مصنوعة من الخشب وبداخلها كمية من القش، وأحياناً تستبدل بنشارة الخشب النظيفة، من أجل وضع بيض الإناث فيه، ويفضل أن يتم جمعه أكثر من مرة باليوم الواحد لتفادي تكسره، حيث إن الأنثى لا تضع البيض بالنهار الباكر كبقية الطيور،
وتستغرق مدة التفريخ 28 يوماً.
على الرغم من أن اسمه ديك رومي أو ديك تركي او الديك الحبشي إلا أنه لا علاقة له بتركيا بل أن موطنه الأصلي هو أمريكا الشمالية . و في العراق يطلق عليه فسيفس او علي شيش و قسم يسمونه شامي
على الرغم من حجم الديك الرومي الكبير إلا أنه يستطيع الطيران بكفاءة عالية .
يبني الديك الرومي أعشاش على أغصان الأشجار العالية .و خصوصا الانواع غير المستانسة
يمتلك الديك الرومي أرجل طويلة ورفيعة وله ثلاثة أصابع في كل قدم لمساعدته على التوازن .
خلال موسم التزاوج
يصدر ذكور الديك الرومي أصواتاً مميزة لجذب الإناث للتزاوج , ثم تقوم أنثى الديك الرومي بالبحث عن مكان آمن لبناءِ العش ووضع البيض , وتضع ما بين ستة إلى إثنا عشر بيضة تفقس بعد فترة حضانة تصل إلى حوالي شهر .
ماذا يأكل الديك الرومي
يصنف الديك الرومي ضمن الحيوانات التي تتغذى على النباتات مثل المكسرات والبذور والفواكه , وتتغذى على بعض اللحوم أيضاً مثل الحشرات والزواحف الصغيرة والحيوانات البرمائية وبعض أنواع القوارض الصغيرة .
الديك الرومي الأبيض هو نوع مستأنس من الديوك الرومية أي أنه تتم رعايته من قبل البشر في المزارع والحظائر بعكس الديك الرومي البري الذي يعيش في الغابات , وتعتبر الغالبية العظمى من الديوك الرومية المستأنسة لها ريش أبيض , أما الأنواع التي تمتلك ريش بني أو أسود نادراً ما تكون مستأنسة في الاصل.
الفرق بين الديك والانثى
يصعب التفريق بين الديك الرومي والدجاجة الرومي وهم في سن صغير , لكن عندما يصبحون في سن البلوغ يكون التفريق بينهم سهل ,
فالديك الرومي يمتلك ريش كثيف جداً خصوصاً في منطقة الصدر بعكس الدجاجة الرومي , وأيضا الديك يمتلك بروز عظمي فوق منقاره , كما أن الدجاجة فقط هي من تحتضن البيض وتقوم برعايته بالجلوس عليه لتدفئته .
قص ريش الديك الرومي
يمتلك الديك الرومي قدرة هائلة على التسلق والطيران خارج الحظيرة التي يربى فيها , لذلك يقوم المربون بقص جزء من إحدى جناحيه حتى يختل توازنه إذا حاول الطيران ويمتنع بعدها عن محاولة الهروب , ولكن يجب توخي الحذر أثناء قص الريش حتى لا يصل إلى عظام الجناح نفسه ويسبب الأذى للديك .
معلومات عن تربية الديك الرومي
في البداية قبل أن تقرر تربية الديوك الرومية يجب أن تتأكد
عند شرائك ذكر وأنثى وهم ما زالوا كتاكيت يجب عليك التأكد جيداً من حقيقة جنسهم , فَالديوك الرومية عندما تكون صغيرة يصعب جداً تحديد جنسهم ويجب أن يرجع الأمر إلى أحد المختصين المتمرسين .
يجب إطعام الديك الرومي كل يوم , لذا عليك أن تتأكد يومياً من امتلاء حاويتي الطعام والماء .
عندما تبيض أنثى الديك الرومي يجب تركها لوحدها وعدم إزعاجها حتى تتمكن من إحتضان البيض بنجاح .
وبعد أن تعرفنا على معلومات عن الديك الرومي , نتمنى أن تكون المعلومات التي قدمناها قد حازت على استحسانكم , كما يسعدنا أن تشاركونا بآرائكم عبر التعليقات في أسفل الفديو .
قنواتنا نبثها من محافظة ديالى و لجميع انحاء العالم. بمتابعتكم لقناتكم تتلقون كل نافع و مفيد
يتميز عملنا الاعلامي على اليوتيوب بالعفوية و المصداقية و احترام الانسان لانسانيته بغض النظر عن دينه او طائفته او قوميته نحترم وجهة النظر مهما كانت اشتراككم في قنواتنا شرف لنا.اما اذا كنتم مشتركين فعلا فذلك دليل على ثقتكم بنا و نحن نقدر تلك الثقة