السلام عليكم . انا اول مره اشوف لك فيديو يا استاذ محمد . و لاكنى بدعمك بجد انت انسان تلقائى و بتحاول توصل المعلومه من وجهة نظرك و مفيش حاجه مش كويسه للابلاغ عن قناتك . و على فكره العجينه اللى انت شرحتها دى انا شغال بيها من سنتين بجد شغاله و جميله جدا . ربنا هيجازيك خير على حسن نيتك . استمر و الله هو الوفق .
مفيش حاجة اسمها عجينة خاصة وعجينة سحرية ، في موسم الصيد السمكه بتاكل اي حاجة ، خبز مكرونة غلة عجين أي حاجة ،،، انا عايش في المانيا وعندنا طعوم خاصة ومصنعة على اعلا مستوى وكمان سعرها مرتفع ، احيانا ايام كتيير ننزل المية والسمك موجود وبيبلبط ومنسطدش اي حاجة ،،، كلها ارزاق
لما تنزل مصر بالسلامه يا استاذنا هتعرف اني في عجينه شغاله عشره علي عشره في أماكن القاهره والجيزه ومنعه غله وبحري شغاله غله وممكن متشتغلس عجين غير ساعتين الشروق المهم في الموضوع اني ناس كتير جدا جربت العجينه دي وشغاله معاهم حلو جدا مابنزلش حاجه هنا غير بعد التجربه وفي الاخر اللي لي رزق هياخده حتي لو السن فاضي إن شاء الله أما تنور مصر نتقابل
اهلا وسهلا بك اخي الكريم يوجد عدة طعوم سنتناول افضلها علي الاطلاق ولك المتوفر منها عندك اولا/عجينة العيش الشامي الابيض بناكهة الفواكه موجود هنا علي القناة يفصل الفراوله القرفه وتعجن جيداً وتقور عشر حبيات كحبات الحمص وترمي في المياه قبل الصيد بربع ساعه علي الاقل لتجزب السمكه ثانياً/الصيد بعجينة القرفس نوع من الخضره اسمه الكرفس من فصيلة البقدونس يشبه كثيرا البقدونس في الشكل والكرفس يعمل علي محاربة فرط شحمات الدم ودا بيخلي السمكه نشطه وبيحافظ علي بناء الجهاز الهضمي عند السمكه يغلا في الماء جيداً ويسحق وبماءه يعجن علي رغيف من الخبز ثالثاً//الذره إن كان متاح عندك الذرة الحلوه المعبائة لابئس بها وإن كانت غير متوفره فأحضر زرة صفراء من عند العطار واغلها حتي تفرك بين اصبعك تنقع اثنتا عشره ساعه في ماء ومن ثما تغلي بنفس الماء لمدة ساعتين الي اربع ساعات ويضع عليها أثناء الغليان كيس بيكن بودر الذي يوضع علي الكيك والحلويات وبعد فرز الذرة الجيد منه يوضع في السن والمكسر يرما في الماء في المكان اللي حضرتك هتصطاد فيه كنوع من جزب السمكه ،👈 الثلاث طعوم المزكورة هم أفضل الطعوم لسمكة الشبوط أو الكارب واسف علي الاطاله واسعدني مرورك اخي الكريم
بالتجربة لحد دلوقتي صلاحيه ١٥يوم وممكن توصل لشهر في التلاجه وكل مابتقعد الزفاره فيها بتزيد شرط تحفظ في كيس ويغلق جيدا وتاخد منه وتقفله تاني متسبهوش في الهواء الطلق نورتني استاذي
استاذ انا في كل مرا بروح ع صيد اعمل عجينة مع ثوم ولاكن مفيش فايدة ماصيد ولاسمكة نفس كل يوم مافيش فايدة انا بصيد في نهر قليل المية لاكن مليان حشيش اهوار
انا شوفت الفيديو ولكن تلاحظ ان عجن الخبز بياخد وقت و بيفرول جامد انا استخدمت هذه الطريقه بالخبز اللبنانى ولكن بدون اضافات و بيعمل شغل كويس جدا بس ده كان فى الخليج
صحيح استاذنا بياخد وقت بس في الاخر بيطلع قوام متماسك وثبات علي السن والطريقه اللي حضرتك ضفتها شغاله حلو جدا فعلا علي الكارب والبلطي وطريقة عيش السن برده شغاله حلو
تسلم استاذ محمد أنا عراقي وصفاتك كلها ناجه عندنا وقناتكم في تقدم دائما وعجينة البروتين قيمه جدا وان شاء الله هتنجح عندنا وهقولك عملت اي وهفضل أدعم قناتكم عشان شوفت فيها الصدق والتجربة استمر واترك الحقودين يموتون بحقدهم
@@user-du5qj7qz8x دا حضرتك حوض لتجميع المياه من الترعه وبعدين في طلمبات بنسحب من الحوض ميه مخلوطه ميه نيل مع صرف زراعي في شمال سيناء ارتفاع المياه في الحوض 3.5م وعرضه 30م وطوله 50م وفيه كميه سمك حلو والمياه تعتبر ثابته الا في حاله تشغيل طلمبات السحب
