اول يوم في السنه الجديده الهجريه بحتفلون فيه اهل الحجاز احتفال خاص يصلون الفجر في الحرم والبعض يعمل عمره في مكة اول يوم ويفطرون الصباح حليب او قهوة لوز او سحلب يتفائلون باللون الابيض والغداء ملوخيه او سبانخ عشان تصير سنتهم خضراء والعشاء سليق عادات جميله توارثوها من القديم
انا عملت قهوة اللوز الساخنه وشراب اللوز البارد وعملت سمك بالبزله الخضراء الله يجعلها سنة خير وبركة وسلام وامان سنه بيضاء خضراء للجميع
قهوة اللوز
ليتر حليب سائل
اربع ملاعق اكل حليب بودره
نص كوب سكر او حسب الذوق
ملعقتين صغار هيل ناعم منخول
اربع ملاعق اكل طحين رز
ماء ورد او ماء كادي
رشة فانيلا
ثلثين كوب لوز ني بالقشر
ممكن لوز محمص مجروش للتزيين
شراب اللوز البارد
ليتر حليب سايل
٣٠٠ جرام لوز انصاف مقشر جاهز
نص كوب سكر
ملعقة صغيره فانيلا بودره
ملعقتين صغار روح اللوز
ربع كوب ماء زهر او ماءًورد
حليب سايل بارد جدا للتقديم
فستق ناعم للوجه
السمك_بالبزاليه_والصوص_بالفرن
كيلو سمك فيليه مقطع مربعات
تتبيلة السمك:
ملح/فلفل اسود/كمون/كزبره/بابريكا/ثوم بودره/بصل بودرة/زيت
زيت للقلي
طحين
كيس بزاليه مثلجه ٥٠٠ جرام ذايب من الثلج
ملح/فلفل اسود
كوب جبنه شيدار مبشوره
٥٠٠ جرام كريمة
اربع ملاعق اكل جبنه كريميه بالزجاجات بيضاء او جبنه مثلثات
عصير ليمونة
#مناسبات#السنه_الجديده#السنه_الهجرية#فطور_السنه_الجديده#شراب_اللوز_البارد#قهوة_اللوز_الحجازية#قهوة_بيضاء#سمك_بالبزاليه_والجبن#اسهل_والذ_وصفة_سمك#سمك_بالبزاليه_والصوص_بالفرن#منى_قبوري@munaqubori
8 июл 2024
