عادة اذا صايمين ما نعمل سمك لانهن يقولون يعطش بس هالمره كسرنا الفرمانات وعملنا صينية السمك الرائعه بالفرن والذ شوربة سمك تخطر على بالكم
مقادير صينية السمك
كيلو سمك سلمون طازج
كيلو سمك فيليه اي نوع مفضل
بياض بيضتين
ملح/فلفل اسود
بصل بودره/ثوم بودره
نص ملعقة اكل كمون ناعم
ملعقة اكل بهار السمك
كوب طحين
ماء حسب الحاجة
حزمة بصل اخضر مفروم
صوص السمك الساده:
ملعقتين زبده
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمونتين
بشر ليمونه
ثلاث ارباع كوب ماء
صوص الكريمة
نفس المقادير السابقه بالضبط يضاف لها علبتين كريمة كل علبه ٢٠٠ جرام
يرش الوجه فلفل احمر مجروس
شوربةً السمك الذ شوربه
نص كيلو ربيان جمبري يقشر.
ويحتفظ بالقشر
كوب ونص سمك ابيض وسلمون مقطع مكعبات
كوب مشروم مجفف او عادي الغامق يفرم شرائح
بصله كبيره مفرومة
نص كوب سيليري امريكي كرفس
جزرتين مبشوره خشن
زنجبيل طازج مبشور
ثوم مفروم ناعم
ربع علبة شعيريه صينية شفافه
ملعقتين اكل صويا صوص
ملعقتين اكل صوص السمك
مكعبين مرق خضار
ملعقتين اكل مليانه نشا او طحين يذاب في نص كوب ماء
#فطور_عرفه#فطور_رمضان#اكلات_بحرية#اكلات_سمك#صينية_السمك_بالفرن_ابداع
الذ_شوربة_اسماك_خيال#اكلات_صحية#منى_قبوري@munaqubori
20 июн 2024
