تعالوا شوفوا طريقة عمل السيراتشا صوص الحار احلى صوص تايلاندي | how to make sriracha sauce at home 

غعغغفغغغع

كان مسكر ولا الطعم حلو

شكرا جزيلا ليكي ❤️

شكرا ليكي ❤️

شكرا جدا على رايك بسطني جدا و اتمنى تشوف باقي الوصفات و تعجبك بردوا 😊

هو ده الهوت صوص ولا مختلف

هو وكمان طعمه احلى

شكرا على زوقك ❤️

لا لازم يحفظ في الثلاجة لان خالي من اي مواد حفظه

شكرا ليكي 😊

السلام عليكم انا عملت نفس المقادير ممتاز ولكن بعد اسبوع هو بلبراد ولكن بيففق كيف أحول احتفظ فيه

@@شاكرالحلبي-ي6ي انا عملت الطريقه زي الفيديو وطلعت ناجحه جدا وجميله وساويت كمية كبيره وحفظتها فى اكياس بالفريزر وقاعد محتفظ بكل خواصه شهرين او اكتر الى الان كل مره اطلع كيس واستخدمه

لا للاسف

ممكن تحتفظي بيه في الثلاجة من ٣ اسابيع لشهر

اهلا بيك 😊 .. للاسف صعب احدد مقدار لان لو حددت مقدار هتكون مش مظبوطة حاول تظبط المعيار بنفس الطريقة الي في الفيديو هيطلع الصوص مظبوط جدا .. بس انا استخدمت لنفس معيار الفلفل الي في الفيديو الربع كيلو و حلة تقريبا مقاس ١٨ تلت زجاجة خل اللتر 😊

لا مش هيتيجي صوص السيراتشا خالص 😊

@@asianwithnohy4899 عملت منه صوص وطلع حلو لان الميه خاتره وليست خفيفة

عسل

ممكن تجربي عسل بس انا معنديش معلومة كافية للبدائل الصحيه 😊

سكر القصب

انا كاتبة المكونات اسفل الفيديو في ال description 😊

@@asianwithnohy4899 يسلم دياتك

​@@asianwithnohy4899 بعرف انه مكتوب بس اكتبيلي زكاااتك حبابه والله حبيته عملته بس عيلتي كبيره وخلص بسرعه الربع كيلو حبيبتي

ممكن تجرب هيكون سيراتشا الفلفل الاخضر متوفر في الاسواق

انا دايما بعملوا فريش بس ممكن تجربي لان مشكلة الخضار المجمد ان بيعمل مايه كتير في التسويه فمعنديش علم القوام هيظبط او لا

لا هتغير الطعم

اهلا بيكي يا فندم ... اه ممكن نستبدل السكر بعسل لكن ميتعرضش للحرارة عشان طعمه ميغيرش او يفقط قيمته 😊

@@asianwithnohy4899 تمام شكرا لحضرتك جدا ❤️

صلاحيته قد ايه

@@asianwithnohy4899 ممكن الفلفل اخضر مكان الاحمر

لا هيغير الطعم

ممكن يتحفظ لحد شهر في الثلاجة 😊

اهلا بيك 😊 .. مفيش كمية محدده للخل لانها بتعتمد على كمية الفلفل الي هتعملوا بس اهم شئ يكون الخل مغطي الفلفل تماما و تكون الحلة المستخدمة مناسبة لكمية الفلفل مش كبيرة اوي .. اتمنى اسمع رأيك في الطريقة بعد اما تجربها 🤩

@@asianwithnohy4899 اكيد أن شاء الله شكرآ لمرورك الكريم ...💝

@@asianwithnohy4899 حابه احكيلك أنا سويته وطلع جنااان بصراحه روووعه تسلم ايدك يا قلبي أستمري وحبيت صوتك كتيرر ماشاء الله عليك 💟💟💟

شكرا يا فندم رايك فرحني جدا 😊

لا مش هيديكي نفس الطعم

لا للاسف

ممكن تستبدلي السكر العادي بسكر ستيفا و لكن لو استبدلنا بعسل مش هيظبط الطعم

@@asianwithnohy4899 شكرا لحضرتك

لا يوجد كحول يا فندم 😊

@@asianwithnohy4899 ان شاء الله تأكدت . الكحول لي فالخل مش محرم . عادي اغلب خل فيه نسبة صغيرة معينة . الطعم بيفرق بالكحول بدونه. الخل لي نستعملوا لتنظيف بكون فيه نسبة لا تتعدي 9% . نهارك مبارك .

اهلا بيكي ... بيستخدم كصوص حار زي الكاتشب جنب الاكل زي البرجر و البيتزا و البطاطس و الفراخ الناجتس و الستربس و بيتحط كصوص مع السوشي 😋😋

مع البطاطس او البيتزا او برغر

يتحمل معاكي في الثلاجة من ٣ اسابيع الى شهر

لا للاسف لازم احمر 😊 بس لو هتستخدمي الاخضر هيكون سيراتشا الفلفل الاخضر و ده نوع مختلف عن الي في الفيديو 😊

صراحة معنديش علم بايه بدائل الخل للحساسيات 🌹

@@asianwithnohy4899 شكرن يا سكر

انصح ان يستخدم مدة ٣ اسابيع في الثلاجة لان خالي من المواد الحفظه و كمان مش محفوظ في علب مفرغة من الهواء

السكر اساسي في الوصفة هو مع الخل بيدي الطعم المميز لصوص السيراتشا

اهلا بيكي يا فندم .. لا للاسف الخل هو الي هيدي الطعم و التسوية المطلوبه 😊 و هستنا رأيك لما تجربيها انشاء الله

@@asianwithnohy4899 طلعت حلوة بجد جميلة ربنا يوفقك يا رب

شكرا جدا على تعليقك بجد فرحني جدا 😊

في اكلات كتير من ضمنهم الرز كبسه و أنواع الرز أو محشي تقريبا في ناس ما يقدروا يستغنوا عن الشطه في اي اكل فهمتي علي

تقدر تتحكم في شدته على حسب نوع الفلفل الاحمر المستخدم لو هتعمل ب البيبي فلفل شطة هيكون متوسط و حلو جدا 😊

لا هو السكر بنستخدمه في حجات كتير في حياتنا هو الاكثار من اكيد مش صحي لكن لو بكميات معقولة في اليوم هيكون مناسب .. لكن لو في سبب صحي فاكيد بيكون لي بدائل