تعالوا نعمل أطيب ناطف منزلي ناجح بمقادير بسيطة وحشوة الجوز لكرابيج العيد 

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
تابعوني على حسابي عالفيس والانستغرام وصفات كتيرة ومنوعة
/ 1salt.and.sugar
/ mlh.wskr
_____________________________________________________________
ناطف الكرابيج
بياض بيضتين
كاستين سكر مع نص كاسة مي
رشة ملح
رشه فانيليا وملعقتين صغار ماورد او مازهر اللي بتحبيه
عودين قرفه
ملغقة عصير لبمون او رشة ملح الليمون للقطر
منخفق البياض بخفاقه الكيك مع رشة الملح ليصير مارينغ ((رغوة بيضا كثيفه متل كومة التلج ))
منكون عمنجهز القطر عالنار منخط السكر مع المي وبس يغلي منضيف عودين القرفه وعصرة الليمون بس يغلي خمس لسبع دقايق عالواطي بعد الغلي الاول على نار عاليه ( يوصل لمرحلة الكرة اللينه مناخد ملعقه من القطر ومنصبه بماء بارد ومنحاول نلم القطر إذا اتجمع بايدنا متل الكرة الو كتله بكون صار جاهز وإذا دأب بكون لسه محتاج غلى شوي كمان) ) منطفي الغاز ومنرفعه ومنصبه فوق المارينغ والعجانه او الخفاقه شغاله ربشكل خيط رفيع ليخلص كل القطر ومنضل مشغلين الخفافة لبين ماينسجم تمام ويسمك المزيج منزيد النكهة رشة الفانيلا او نقطه ماورد ومنخليه عمينخفق شوي وليبرد المزيج منقدر منساعده بانو نبلل فوطه بمي بااردة ونمسح الوعاء اللي فيه الناطف
بس يبرد منعبيه بعلبه او مرطبان ومنخفظه بالبراد لوقت التقديم مع القرفه ( لازم نطالعه من البراد قبل التقديم بشوي حتى يطرى القوام ويصير استعماله اسهل مايكون بارد بكون سميك زبادة
#ناطف
#كرابيج
#عيد_الفطر
#العيد
#حلويات_العيد
#رمضان2023
#رمضان
#معروك
#لقيمات
#عوامة
#كبة
#كبة_مقلية
#سمبوسة
#سمبوسك
#تفريزات_رمضان_2023
#رمضان2023
#بريوش
#حلويات
#زبدة
#تشيكن
#شوكي
#طبخ
#لحمه
#دجاج
#كيك
#سويس_رول
#أكل_هندي
#سبايسي
#شوكولا
#شوكولاتة
#سكر
#حلويات
#قطايف
#اكل
#طبخ
#اكلات
#طبخ_سوري
#عصيرات
#موهيتو
#طبخات_سورية
#اكلات_شعبيه
#طبخ_سهل
#طبخ_سريع
#تحضيرات
#اكل_عربي
#عصير_طبيعي
#عصير
#كبة
#كبة_مقلية