شغل محترم وتوفير وقت وجهد وفلوي كمان فيه مقطع في اليوتيوب يمكن تبحثي عليه وتطبقيه كيف تغلقي لاكياس زي المصانه بمكواه الملابس بس تخلي الكيس داخل قصديره شغلك حلو ناقصك بس التسكيره شكران لك على ما تقدمينه 🤙
دي بعض النصايح عشان وانتو بتشترو الكرنب♥️ * أهم حاجه تكون الكرنبه ورقها مشدود ومتماسك وماتكونش دبلانه من الحروف *وانتي بتجبيه ركزي أن مايكنش فيها أي خرام أو نقط صفرا لان لو فيها كدا يبقا للأسف وصلها دود من جوه *أهم حاجه هاتي الكرنبه البيضاويه مش المدوره *ورق الكرنب من بره لازم يكون اخضر ومفهوش اي بقع ومن جوه اللون الفاتح الحلو *لما تضغطي ع بطن الكرنبه وتلاقيها من جوه ناشفه شويه معنا كدا أنها مكبوسه بالورق من جوه انما لو طريه بتبقا مفهاش ورق كتير وكلها عروق من جوه *ماتشتروش ابدا الكرنبه اللي بتبقا تقيله بيبقا ورقها مكرمش جدا وملفوف في بعضه من جوه وتخين *الكرنب الصغير وخصوصاً اللي بيبقا شكله بيضاوي بيبقا سهل جدا في التقطيع و ورقه مفرود من جوه ودي نصيحه للناس اللي الورق بيتقطع منها وهيا بتقطع الكرنب *طريقه تفريزه سهله جدا اسلقيه في مياه فيها كمون وماتحطيش ملح وصفيه تماماً من المياه وقطعيه ورصيه في الأكياس واحفظيه في الفريزر لو عجبتك اي نصيحه ادخلي قناتي ونوريني وشجعيني بالاشتراك فضلا منكم حبايب قلبي 🙊😍❤وان شاء الله هتعجبك😍❤
ان شاء الله ربنا يراضيكي وتقومي بالسلامه وتنالي بره ولد او بنت ويكون قره عين لك ولوالده وكل عام وانت بخير لاتنسوا اهالينا بغزه من الدعاء لهم بالنصر اللهم تقبل دعائنا
مشتركه حالا ارجوك ادعوا لي بالشفاء العاجل من مرض السرطان وافرح ببناتي وربنا يتمم جوازاتهم علي خير.. لو سمحتي عاوزه تفريز الجزر لاني بفرزه وولادي مش بيحبوه متفرز بيقولوا له طعم
تسلم ايدك يا شوشو وتقومى بالسلامه انتى والنونو يارب فديو 10على 10بعشق فديوهات التفريزات بتشجعنى اقوم اعمل كل حاجه كل سنه وانتى طيبه وبخير ويبلغك رمضان وانتى فى احسن حال يارب ❤❤
تسلم ايديك يا شوشو انا على طول بعمل الخضار بطريقتك بس بصراحه الملوخيه عمري ما جربتها عشان انا بحب الملوخيه تبقى فريش بس المره دي هجربها على ضمانتك ربنا يا حبيبتي معك ويقومك ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ بالسلامه يا رب
معلومات مهمة ومفيدة فى المطبخ 😍 ------------- 🥣 لو الحله سخنت على النار ما تحطيش السمنه او الزيت على طول هيتحرقوا حطى البصل الى هتستعمليه هياخد الحراره وبعدين حطى الماده الدهنيه 🥣 اى حاجه على النار عاوزين تزودوها ميه لازم الميه تكون سخنه جدا 🥣 قبل ماتحطوا الكاكاو للكيك انخليه علشان مايعملش تكتلات 🥣 لو بتعملى الكيك بالسمنه اضربى السمنه مع السكر وبعدين ضيفى بيضه بيضه 🥣 لو بتعملى الكيك بالزيت اضربى السكر مع البيض الاول وبعدين ضيفى الزيت 🥣 وانتى بتطبخى او بتعملى رز استخدمى سمنه على زيت 🥣 الخولنجان بيطرى انسجة اللحوم بكل انواعها استخدميه فى التتبيله بيسرع السوا جدا وبيساعد على امتصاص التتبيله ( ملحوظة الخلونجان نوع من انواع النباتات مشابه نبات الجنزبيل ) 🥣 ورق الزهر من عند العطار اطحنوه واستخدموه فى التتبيلات تحفه 🥣 كتير من المطاعم بتتبل المشويات بخليط من الخولنجان وورق الزهر والزعتر والروز مارى 🥣 محلول النقع بنحط لمون ماينفعش خل 🥣 الخل بيخلى الفراخ تشد بيفرتك الفراخ لكن بتشد 🥣 استبدلوا الخل بالليمون فى غسيل الفراخ لان الخل بيثبت الزفاره ما بيضيعهاش وفى تنضيف الممبار كمان بلاش خل حطوا ملح وليمون وقشر الليمون 🥣 الخل ممكن نضيفه للكبده للبطاطس معلقه منه على الكيك وفى الشاورمه اظن كده انتهت اسطورة الخل 🥣 انا بستعمله كمان فى التنضيف وفى القضاء على النمل وبحط شويه على البريل 🥣 اعملى ازازه بخاخ حطى فيها بريل على شوية خل وكملى شوية ميه هيوفر جدا فى البريل او النوع الى بتستعمليه 🥣 قبل ماتحطى اللبن فى الحله على النار حطى معلقتين ميه لا يمكن يلزق ابدا 🥣 اللحمه الضانى لو هتشويها التتبيل قبل الشوى على طول لو هتسلقيها ضيفى نص معلقة خل بتساعد على سواها بسرعه وكمان بتضيع الطعم شويه والريحه للناس الى مش بتحب ريحتها 🥣 لو خزنتى الكرنب ورق بعد ماتحشيه اسقيه بشوربه ساقعه علشان مايجلدش 🥣 ورق اللورا بيساعد على تفتيح لون انسجة الفراخ وانتى بتسلقيها 🥣 لو عندك توم ناشف وفصوصه صغيره انقعيه فى شوية ميه وبعدين قشريه هيبقى سهل 🥣 لو بتقطعى خضره او اى حاجه خضرا ورقيه حطى على لوح التقطيع رشة ملح علشان ما تتطايرش منك 🥣 فى اكلات ماينفعش نغطى الحله واحنا بنسويها زى العدس والبصاره والويكه والرز بلبن والمهلبيه والمربات 🥣 فى اكلات ماينفعش نغطى الحله بعد مانسويها مش واحنا بنسويها بس زى الملوخيه والسبانخ ده وهما لسه سخنين طبعا. ♦️ملحوظة ( الخلونجان نوع من انواع النباتات مشابه لنبات الجنزبيل ) لو عجبتك النصايح دي نوروني وشرفوني ف قناتي بالاشتراك حبايب قلبي واخواتي 😍😍😍
الف هنا عاشت ايدك الجميله ❤ انا بفرز البسله والجزر خصوصا نفس طريقتك في اللوبيا واللوبيا بردو وغيرو بس عاوزه اقولك وعن تجربه السمنه والزبده افضل بكتييير من الزيت علشان لو طولت ميزنخش كمان جربي ضيفي ع الصلصه بدال ما تضيفي سكر كرمليه والله هتطلع نفس الجاهزه وبضيف في كل القفص نص كوب زيت او كوب اما القلقاس انا بردو بحمره في زيت كانك بتحمري بطاطس بس برش عليه لليمون واحمره وده للقلقاس الاحمر اللي بالطماطم وبفرز السلق بطريقه سهله تحفه اما القلقاس بالخضره بقطعه وبعضر ليمون واكيس وع الفريزر وادهني بين الاكياس وبعضها مسحة زيت مفيش حاجه هتلزق
