في هدا المقطع ستشاهد الطريقة المغربية الأصلية 🇲🇦 والصحيحة لتقطيع طابق العجل .
طابق العجل مكون من عدة اجزاء .
-الكتف
-العنق او العنݣرة 😁
-ملج الكتف
-الصدرية او الݣص
-البلانكوط او السمطة
جميع هده الاجزاء رطبة وصالحة لجميع الاستعمالات (الطاجين الطنجية (الملج) الكسكس اللحم المعسل 🍖😋)
اتمنى ان ينال هدا المقطع اعجابكم
لا تنسى الاشتراك في القناه تشجيعا لنا وتفعيل الجرس ليصلك كل جديد ♥️
17 июн 2021
