Тёмный

تنظیم آسیاب قهوه/ کالیبر کردن گرایندر با اسپرسوساز 

Mahsa Style
Подписаться 2 тыс.
Просмотров 1,3 тыс.
50% 1

درجه‌ی آسیابم رو چند باشه؟؟؟ آسیاب‌ها و درجاتشون با هم فرق داره، روی خیلی از آسیاب‌ها عددی ننوشته، حتی اگر نوشته باشه هم، عدد درجه‌ی یک آسیاب با یک آسیاب دیگه متفاوت هست! باید با تست به درجه‌ی مناسب آسیاب برسیم…
پیج اینستاگرامم:
mahsastyle?...
00:00 کالیبر کردن یعنی چی
02:34 شروع به کالیبر کردن

Опубликовано:

 

14 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 32   
@lalehzaboli9288
@lalehzaboli9288 Месяц назад
عالی بود👏🏻👏🏻👏🏻
@nargessadeghi3915
@nargessadeghi3915 2 месяца назад
عالی بود مرسی عزیزم ❤❤
@shadikamwar1417
@shadikamwar1417 2 месяца назад
چقدر عالی و کامل و دقیق توضیح دادید ممنون
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
خواهش میکنم خوشحالم براتون مفید بوده😍
@peymanhosseinzadeh5224
@peymanhosseinzadeh5224 2 месяца назад
عالی بود ❤
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@massi4629
@massi4629 2 месяца назад
سلام مهسا جان عاااالی وکاربردی مرسی عزیزم ❤❤❤
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
عزیزم😍 خوشحالم براتون مفید بوده✨
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
خواهش میکنم عزیزم😍✨❤️
@elhamdehnamaki2023
@elhamdehnamaki2023 17 дней назад
مهسا جون برای دستگاه نوا۱۲۹ چه آسیابی را پیشنهاد میدی؟ ممکن راهنمایی کنی ممنونم
@elhamdehnamaki2023
@elhamdehnamaki2023 2 месяца назад
ممنونم مهسا جون از توضیحت
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
خواهش میکنم عزیزم❤️
@azamjamshidzadeh3022
@azamjamshidzadeh3022 2 месяца назад
سلام زمان رو ۲۴ درنظر گرفتین از زمانی که استارت رو میزنید جای دیگه دیدم که زمان رو از شروع اولین قطره عصاره در نظر گرفتن و زمان ۲۰ تا ۳۰ ثانیه بعد از اولین قطره خروجی وزن دو برابر عصاره
@user-tx8gh8un3c
@user-tx8gh8un3c Месяц назад
بسیار عالی فقط نکته ای وجود داره اینه که توی عصاره گیری فقط درجه آسیاب ریز کمک زیادی نمیکنه و فشرده سازی کیک قهوه هم تاثیر گذار هست خیلی زیاد اگر اسیاب رو ریز کنید توی همون بیست و پنج ثانیه قهوه میسوزه و نسبت اب به عصاره هم برای همه قهوه ها یک به دو نیست مثلا برای رست دارک باید روی دو و نیم به یک باشه وگرنه عصاره گرفته شده قابل خوردن نیست
@nazanintaheri2921
@nazanintaheri2921 Месяц назад
اسم و مدل دستگاه آسیابتون چیه؟
@peymanhosseinzadeh5224
@peymanhosseinzadeh5224 2 месяца назад
من دستگاه برویل ۸۷۰ دارم فوق العادست عصاره خیلی خوبی باهاش میگیرم
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
بله تعریفش رو شنیدم👌
@khezr_soufi2153
@khezr_soufi2153 Месяц назад
دان قهوه، دور ریز، اعصاب، هیجان انگیز، هممم؟😑
@arminchaharlang4872
@arminchaharlang4872 Месяц назад
سلام مهسا وقت بخیر . یه سوال . تایم عصاره گیری ۲۰الی۳۰ثانیه رو از زمانی که دستگاه رو استارت میزنیم محاسبه میکنیم؟ یا از زمانی که اولین قطره عصاره وارد کاپ قهوه شد محاسبه کنیم؟
@mahsastyle
@mahsastyle Месяц назад
سلام، تا جایی که میدونم از زمانی که دکمه رو میزنیم و ثانیه شمار دستگاه شروع به شمارش میکنه…
@amirhoseingolkar9143
@amirhoseingolkar9143 2 месяца назад
کاش درباره مقدار تمپ و فشار دستگاه هم توضیح میدادین، من خودم شش ماهه مباشی ۲۰۳۸ دارم، آسیاب درجه ۲ میکنم با کمتری فشار تمپ فشار میره ۱۶ بار قهوه قطره میاد بیرون و میسوزه، آسیاب رو میذارم رو درجه ۳ با نهایت زور ممکن تمپ میکنم فشار میره رو ۱۲ بار نهایتا و قهوه نسبتا خوبی میگیرم ولی بیش از دوبرابر عصاره میده بازم واقعا نمیدونم باید چیکار کنم، مقدار قهوه ام برای دبل ۱۷ گرم و برای سینگل ۱۰-۱۱ گرم هستش
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
نکته‌ی اول اینکه توی دستگاه‌های مباشی و نوا، گیج فشار دقیق نیست و بیشتر جنبه‌ی دکور داره😅 اصلا به گیج فشار توجه نکنید و فقط با فاکتورهایی مثل درجه‌ی آسیاب، زمان عصاره گیری (که بین ۲۰ تا ۲۶ ثانیه هست) مقدار قهوه بازی کنید ولی در نهایت مهم طعم نهایی قهوه هست، ممکنه عصاره‌ی بیشتری بگیرید اما اگر طعم قهوه برای شخص شما ایده آل هست و اسیدیته‌ش اذیتتون نمیکنه، یعنی عصاره‌ی ایده آل✨
@amirhoseingolkar9143
@amirhoseingolkar9143 2 месяца назад
@@mahsastyle من احساس میکنم هر مدل قهوه ای میگیرم اسپرسوم طعم ترش مزه داره، با اینکه ربوستا بالایی میگیرم و عصاره‌گیری خوبی میکنم بازم حس میکنم ترشه، دلیلش چیه؟ همون اسیدیته بالاست؟
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
@@amirhoseingolkar9143 دلیلش همون آندر شدن هست💔 باید درجه آسیاب رو کم کم‌ ریز کنید
@amirhoseingolkar9143
@amirhoseingolkar9143 2 месяца назад
@@mahsastyle 🤕🤕🤕
@behnazmousavipoor
@behnazmousavipoor 2 месяца назад
سلام عزیزم من تازگی دستگاه جیمیلای ۳۰۰۵ خریدم با آسیاب مباشی، ولی روی درجه صفر آسیاب هم تو ۱۲ ثانیه دو برابر مقدار قهوه بهم میده ، یعنی الان این آسیاب مناسب دستگاه من نیست ؟
@behnazmousavipoor
@behnazmousavipoor 2 месяца назад
مقدار قهوه هم ۱۸ گرم میذارم
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
سلام عزیزم بله متاسفانه باید آسیاب قوی‌تر تهیه کنید
@mahsastyle
@mahsastyle 2 месяца назад
فعلا مقدار قهوه رو ۲۰ گرم کنید و فشار دست رو تا حد امکان بیشتر کنید ببینید خروجی چطور میشه
@behnazmousavipoor
@behnazmousavipoor 2 месяца назад
@@mahsastyle اینکارم انجام دادم ولی فایده ای نداشت
@behnazmousavipoor
@behnazmousavipoor 2 месяца назад
@@mahsastyle ۰۲۱ رو تهیه کنم بهتره یا ۰۱۹
Далее
How to Set Up a Coffee Grinder
19:52
Просмотров 20 тыс.
کار با آسیاب ۰۱۹
6:09
Просмотров 8 тыс.
بررسی کامل اسیاب ۲۲۹۵ مباشی
17:04