سنابي للي حاب يضيفني واتشرف بالجميع w.8070087
هذا نفس الرقاق اللي انا نزلته لكم
حشوة الدجاج
٤٥٠ دجاج مفروم
بصله مقطع صغير
حبه جزر صغير مبشور
البهارات ( قليل فلفل اسود. كمون. جوزة الطيب
ملح
الطريقة:
نحمس البصل في قليل زيت حتى يذبل تقريبا خمس دقائق ثم نضيف عليه الدجاج ونحركه حتى ينشف تقريبا دقيقتين ثم نضيف عليه الجزر والبهارات والملح ونخليه دقيقتين ويكون جاهز
( يكفي تقريبا الى ٣٠ سمبوسه )
........
حشوة اللحم
٤٥٠ لحم مفروم
بصله مقطعه صغير
حبه جزر صغير
البهارات ( قليل فلفل اسود. كمون. كزبرة )
ملح
الطريقة:
نحمس البصل في قليل زيت حتى يذبل تقريبا خمس دقائق ثم نضيف عليه اللحم ونحركه حتى ينشف تقريبا دقيقتين ثم نضيف عليه الجزر والبهارات والملح ونخليه دقيقتين ويكون جاهز وبعد ما يبرد نضيف عليه بقدونس
( يكفي تقريبا الى ٣٠ سمبوسه )
18 сен 2024