يعطيك العافيه يارب نهار الاربعاء كان عندي عزيمه وساويت العوامه علا طريقتك ولله طلعت مثل الي كنه نشتري بسوريه وحسن وكل ما واحد ياكل منو يقول من طلعت من سورية ما اكلت مثلها صارلها خمس تيام ولسعها تقرش لله يجزاكي الخير وان شاءالله في ميزان حسناتك
مشاوي حلبيه ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aADTfjwZJTI.html هدا رابط فيديو فيه جميع خلطات المشاوي الدجاج المشوي على الفحم المكونات ملعقه كبيره توم مهروس ثلاث ملاعق كبار من اللبن ملعقه من دبس البندوره ربع ملعقةٍ من الفلفل الأسود. والأفضل بهار حلبي ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المطحون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ كاري ملح طعامٍ حسب الرغبة. طريقة التحضير تقطيع الدجاج إلى أربع قطعٍ مع الاحتفاظ بالجلد عليها. غسل الدجاج بالماء والملح والليمون الحامض. عمل بعض الفتحات الصغيرة في الجلد ومن داخل الدجاجة أيضاً. تحضير التتبيلة من خلال وضع الثوم والبصل والبندورة واللبن الزبادي والكتشاب في وعاء. رش المكونات السابقة بالفلفل الأسود والكاري والكمون وبهارات الدجاج والزعتر. تقليب المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد. سكب الصويا صوص وتقليبها جيداً. وضع التتبيلة في فتحات الدجاج وتغطية الدجاجة بشكلٍ كامل. وضع الدجاج في كيسٍ لحفظ الطعام وإدخالها إلى الثلاجة لما يقارب الثلاث ساعات. ترتيب قطع الدجاج على الشواية ثم وضعها على الفحم المشتعل وتقليبها لتنضج ثم تقديمها في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. اللحم المشوي على الفحم المكونات كيلو من لحم الغنم المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ست حبات بندورةٍ مقطعةٍ إلى أرباع. ست بصلاتٍ مقطعةٍ إلى أرباع. ربع كأسٍ من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملح طعامٍ حسب الرغبة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكلة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من بهارات المشاوي. طريقة التحضير خلط الزيت والتوابل والخل في وعاءٍ وإضافة مكعبات اللحم ووضعها في الثلاجة ليتم نقعها لما يقارب الساعتين. إخراج اللحم من الثلاجة قبل ساعة من شويه. شك مكعبات اللحم على أسياخٍ خشبيةٍ وحديديةٍ ومعها قطع البصل والبندورة. شوي اللحم مع الحرص على تقليب الأسياخ من وقتٍ لآخر حتى تنضج تماماً هي والخضار من كل
لو سمحت تعملي فيديو كباب مشوي على غاز أو في القرن جربت كبه المشويه ع غار طلعت ممتازه الله يعطيكي الصحة والعافية ويبارك فيكي ويسعد قلبك في الدنيا والآخرة يامدام دلال،👍🌹🌹🌹🌹
خاله دلال بتجنن الله يرحمه بابا كان يجيب مع خضرة المحشي بطاطا مخصوص لألي ليعملولي محشي بطاطا مع محشي خصرة مشكلة كتير حبه و انا صغيرة و لهلء هههه اديش اكلاتك بتذكرني بطفولتي و بيت اهلي الله يرحم امواتك و يسلم هالديات
يسعدلي صباحك الحلو على توفيتي باميركا ويسعدلي هالصوت الحلو وهل الاكلات الروعة يلي بتخليني اشتهي اكلها حتى لو كان الصبح عندي. الله يعطيكي الف عافية والصحة يا ملكة الذوق واحلى الطبخات يسلملي قلبك حبيبتي. ورح قلك انا كمان بكتر الحشوة 😂😂 بس بطبخها عل جنب بطنجرة صغيرة بعد ما اخلص حشي الكوسا والبطاطا والبندورة يا الهي عقلي متل عقللك عيلتي يتقاتلو عليها الكل بدو ياكل منها . بس مرة الجاي رح جربها بورق الزبدة. منظر بشهي وتسلم هل ايدين يلي من دهب والرب يحميكي والله احلى صباح يا ست الكل احلى دلول بكل الدني 😘❤️
