المقادير ل28حبة:
250زبدة طرية
حبة بيض+صفار
ملعقتين زبدة الفول السوداني
كأس سكر رطب=100غ
كأس نشاء=120غ
فانيلا،رشة ملح
1خميرة كميائية =10غ وليس أكثر
حوالي 410غ فرينة
للحشو:
70غ كوكاو محمص ومرحي=حوالي 5ملاعق
3ملاعق حلوة الترك
ملعقتين زبدة الفول السوداني
ملعقتين مربى المشمش
للقلاصاج:
200غ شكلاطة بيضاء
4ملاعق زبدة الفول السوداني
ملعقة ص كاكاو
للتزيين:حبات جوز
ingrédients pour 28 gateaux:
250g de beurre pommade
1 oeuf+1jaune
2 cuil à s.de beurre de cacahuètes
1 verre de sucre glace=100g
1 verre de mayezena=120g
pincée de sel,la vanille
environ 410g de farine
1 levure de 10g et pas plus de 10g
pour la farce:
70g de cacahuètes torréfié moulu
3.cuil.a s.de halwete éturk
2.cuil.a s.de beurre de cacahuètes
2.cuil à s.de confiture d'abricot
pour le glaçage :
200g de chocolat blanc
4.cuil.a s.de beurre de cacahuètes
1 c à c de cacao
quelque noix pour la décoration
6 сен 2024
