حسوة المقطعة السطايفية طبق شتوي بدون لحم اودجاج/الحسيمة 2023 

حسوة المقطعة السطايفية طبق شتوي بدون لحم اودجاج/الحسيمة 2023
=========================
#houssaima_gtf #hoceima_gtf
#الحسيمة_2022 #الحسيمة_2023
________ _______ ________ _________
المقادير المرق:
ثلث حبات بصل مرحي ،ثلاثة طماطم مرابية،اربع سنينات ثوم مرابية،راس فلفل حار أخضر،شحمة،ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو ،ملعقة كبيرة فلفل حار ،ملعقة كييرة كسبر،ملعقة صغيرة فلفل أسود،راس الحانوت،ملح ،ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ،عدس وفول مدشدش،زيت،فرماس دبشة،فلفل تونس الحار
كيفية التحضير:
نقليو البصلة فالزيت،نزيدو الشحمة،ونزيدو طماطم والثوم،التوابل وفلفل الحار الأخضر،ونخليوهم يتقلاو مليح ،ونحطو طماطم مصبرة،وندزيدو العدس والفول،نمرقو بالماء السخون،ونزيدو الفرماس لي خدماتو من قبل طيبتو فالماء وميكسيتو ،نخليهم يغليو حتان يطيبو العدس والفول
مقادير العجينة:
دقيق رطب بزاف،ملح والماء عادي
كيفية تحضير:
نحط الماء على الملح حتى يذوب ونخلط الدقيق والماء والملح ونعجنها باليابس مانكثروش الماء ونعجن بكف اليد،ثم نغطيها بالبلاستيك الغذائي،وتتركها تستريح ساعة أو أكثر،ثم نفردها باليد ،وبعد ذلك بالحلال ،وكنت خلطت الدقيق رطب مع الفرينة في صحن وريحة نرش العجين بالدقيق ونمشي الحلال حتي تصبح كبيرة ،نبرم النصف الأول من تحت للفوق ونصف الثاني من فوق لتحت،نقسمهم بالسكين ،ونبدا نقطعها رقيق ونفتح الخيوط لي تحصلنا عليها بالدقيق
الخاتمة:
لما يطيب المرق نضيفلو ملعقة صغيرة سكر ونحط فلفل تونس الحار الي دشدشتو بين يديا،ونحط الدبشة مقطعة ونحط خيوط العجين إلي تحصلنا عليها،ونحرك مليح عشر دقايق ونطفي الغاز
نقدمها في صحن كبير ونزينها بالفلفل مقطع دوائر ودبشة مقطعة رقيق،وشهية طيبة.....
حبيت نعود كل فيديو نعطيكم تدبيرة أو نصيحة لي تساعدكم في حياتكم اليومية،اليوم فضلت أنو نستغل الوقت لي تكون الطبخة طيب،ونبدأ بترتيب الأدراج وخزائن المطبخ ،حاولي تنقصي عليك ،مثلا تغسلي الثلاجة،تحاولي تنضمي دواليب المطبخ ،كل يوم نخدمو حاجة حتى ينقص علينا الضغط ،ويوم أخر يكون تنضيف المطبخ ،رايح يكون الشغل ساهل ومايأخذش منك وقت كبير ،كل يوم نديرو حاجة ،نتمنى تعجبكم التدبيرة هذي .
======================
اذا وصلت إلى هنا إليكم أعزائي المشاهدين بعضا من فيديوهات أخرى نزلت سابقا على قناتي رجاءا تفضلوا بالدخول إليها ومشاهدتها.
لاتنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد وشكرا لكم مسبقا.
• طمينة روايال/طريقة عمل...
• سفنج الملعقة بالسميد/خ...
• سفنج بالسميد/سفنج ديجي...
• غراتان شوفلور/غراتان إ...
• طريقة عمل محاجب الفرين...
• مطلوع سطايفي محشي / طر...
• كسرة الشحمة بنينة ومحر...
• عاشوراء قربت/المفرمسة ...
======================
#حسوة_السطايفية
#مقطعة_سطايفية
#وصفة_تقليدية
#طبق_شتوي
#طبق_صحي
#طبق_اليوم
#طبق_إقتصادي
#algerie
#maroc
#tunisie
#france