حصرى الاسبونش بالدقيق العادي بالعجان اوبالمضرب بكل أسراره بأقل تكلفة هنعمل تورت مقاس26سم هتكفى عيلة 

حبيبتي تسلميلى يارب وشكرا على معلوماتك الجميلة هثبت التعليق علشان الكل يستفيد

@@sweetcake5269 والله بجد تسلم ايديك

​@@sweetcake5269دا لصنيه مقاس كام مقدار ال ٣ بيضات دا

ممكن المقادير مكتوبه

تسلمي حبيبتي ربنا يبارك فيكي

حبيبه قلبي تسلميلي يارب لو هيقعد عندك فترة طويلة اوى خليه فى الفريزر ولما تشتغلى تطلعى معلقه ورجعيه على طول الفريزر ولو بتشتغلى على طول خليه فى التلاجة

تسلمي ربنا يبارك فيكي حاضر

بتطلعي من الفريزر وتسيبيه يفك خالص لو لقيته لونه ابيض شفاف يبقى كويس وتستخدميه عادي لو لقيتيه لونه ابيض زي اللبن يبقى كده باظ

لو لونه شفاف يبقي كويس لو لونه ابيض زي الكريم يبقي بايظ

انا عايزه اقولك اني لما بحفظه في الفريزر لونه بيتغير على طول يعني تاني يوم بلاقي لونه زي النشا كدا او زي ما حضرتك بتقولي زي اللبن بعد ما كان لونه ابيض شفاف..دا عن تجربتي مش شرط انه يقعد في الفريزر وقت طويل هو اول ما بيتجمد لونه بيغير على طول

ايوه هينفع هيبقى حلو اوي

هى فعلا الطريقة جميله بس متقلقيش المقادير كويسه الدقيق ممكن يبقى 250 جرام وكوباية إلا ربع مايه بردو كويسة اوى

يعنى ايه فصل هى حاطه البيض كامل مع المحسن

@@hebaseif2723 هى دى اسمها طريقه فصل المكونات اللى هو الدقيق فى الاخر مش فصل البيض

ده من السكر لو خشن او غامق وكمان نوع الدقيق والبيكنج بودر بتفرق

دا نفس اللي بيحصل معايا بيبقي فيها بقع بني مش عارفه ليه رغم اني بستخدم سكر ابيض ..مش عارفه العيب منين بقي

انا عملاها كتير على القناه وهتعملى فيها مقدار ال 3 بيضات بس مرتين علشان الكمية تزيد سواء كنتى هتعملى طريقه فصل المكونات او طريقه المكونات على بعضها

وياريت لو تنصحني بنوع عجان كويس

لو قصدك على الجيلو بيتزين زى ما هو ولو تقيل اوى ضيفى معلقه ماية ودوبيه كويس

اى نوع دقيق عادى جميع الاغراض

@@sweetcake5269 بمشي بنفس المقادير بتاعتك بالظبط ويهبط من النصف اثناء التسويه وهو في الفرن قبل ماافتح عليه

بسوي في الصاج بيكون ممتاز لكن الصواني بتهبط اثناء التسويه

الدقيق او السكر بيبقى لونه غامق اشتغلى بسكر فاتح وناعم وضيفى نشأ

العبوة ال 5 كيلو ب 1040

@@sweetcake5269 عندى ب٢٦٠

حبيبتي انا صوتى مش واطى اكيد من التليفون وكمان برد على الكومنتات وبرد جوه الفيديو

لأ دلوقتي مش بحط نشأ مش بتفرق فى الاسبونش بس لو حابة تضفيه تمام

بعمل نفس المقدار للصاج مقدار ال 3 بيضات