حكاية طبق - الملوخية.. مصر 

انا جزائرية ونطبخوها بطريقة ثانية واكيد كل بلد لها طريقة طبخها واتمنى من كل قلبي ازور مصر واكل واتذوق طعام مصر الحبيبة..الله يحمي مصر وناسها ويدوم عليكم الامن والامان وراحة البال ❤

انا عراقي في العراق لا يعرفو الملوخيه ولايزرعوها ولاتوكل ولا سامعين ةفيها الا من المسلسلات المصرية لكن انا في التسعينات زرت مصر وكن جدا جوعان واكلتها بالدجاج في حي الحسين ومن يومها انا مدمن عليها واليوم عائلتي تطبخ الملوخيه بالطريقه المصريه مرة بالاسبوع هنا في امريكا واطفالي يشموها ويشمو راحئحة الطشة الثوم والكزبرة طالعه برة البيت وانا معاها في السيارة بنزلهم للبيت يصيحو ملوخيهههههه

بحبك يامصر وطيبه أهلها

ياحبي للمصريين وسوالفهم

أنا معملش الشهقة دى 😲😲😲😲😲أنا بسمى بالله وبتطلع أحلا ملوخية كفاية إنى ذكرت إسم الله عليها🤗🤗🤗واتفضل كل بسم الله

يا حلو مصر واهلهاا😙😘ياحبي لهم

انا من عشاق الملوخية ... من حبي ألها عملت رسالة الماجستير عنها ودورها كنبات في مكافحة سرطان الرحم ... صدق من سماها ملوكية بس من الأخر انسونا من طب وغيره الملوخية عالم اخر لا يعرفه شعب الكنتاكي

احببت الاستاذة وطريقة شرحها لاصل الملوخية وانا لجد متاكدة انها لذيذة مثل طابختها . تحياتي من المغرب ❤

ماشاءالله على مصر

لاحظوا ان الست كبيره في السن ومرتاحه ماديا ومع ذلك متواضعة جدا هو ده الشعب المصري الجميل

الأخوه العرب الحلوين الملوخية اكله مصريه يعنى اصلها من مصر ملكوش دعوه بيها وميهمناش إللى انتو بتعملوها احلى والا أوحش عشان دى اسمها بجاحه وقلة زوق ازاى ابقى عارف ان دى اكله غيري واتبجح بالشكل ده واقول انا بعملها احلى بجد حاجه فى منتهى عدم الرقى

فعلا اطيب ملوخيه .. اهل مصر.. انا فلسطينية وبحب كتير اكلها من صحباتي المصرياات

زرت بلاد كثير واكلت اكلها لكن المعدة لاترتاح الا بالاكل المصرى

باين عليها لذيذة اتمني نذوقها تحياتي للشعب المصري الحبيب اخوكم من تونس

الملوخية من اطيب الاكلات و إنجاز بشري حضاري كبير 😁 ومعروف انه الملوخية المصرية هي الأفضل وانشالله بندوقها بأقرب وقت بدي ادوق الكشري بالاول😜

انا من الكويت و بموت في الأكل المصري. الله يحمي مصر و أهلها من كل شر.

الفرق انو في تونس اوراق الملوخية تكون جافة و مطحونة مثل الدقيق و نطبخها مع لحم العجل او الخاروف اولا تقلى وحدها في الزيت و بعد تقلية الملوخية نضيف اليها الماء و نتركها تغلي على نار هادية لساعات و بعدها نضيف اللحم المخلوط مسبقا مع البهارات و الزيت و الهريسة و نتركها تغلي الى ان يطهى اللحم يعني تاخذ 5 او 6 ساعات طبخ و لكنها لذيذة جدا ناكلها مع الخبز و ليس بالملعقة لانها تكون ذات قوام اعقد او اتخن من ملوخية مصر و هي اكلتي المفضلة تحية من تونس الى مصر الحبيبة

انا كتير بحب مصر أم دنيا تحيه من صفوى لمغرب

ابداع غير طبيعي في اسلوب الطرح .. الشخص يطلع من الفيديو يعرف كيف يتم تحضير الطبخة مع لمحة تاريخية المهم انا الحين مشتهي ملوخية جدآآآآآآ

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ماشاءالله لا قوة الا بالله بالهنا والشفا وحنا بنحب الملوخيه وكانت امي الله يرحمها ويحسن إليها بتطبخها وفنانه فيها وتقول الناس اللي صعب تفوز عليهم في الملوخيه هما المصاريه دول بارعين فيها وياما كان لينا جيران مصاريه وكانت امي وهما مثل الأخوات حتى لما سافرو جلسو يبكو الله على مصر واهل مصر على فكره انا من جده ادعولي إني ازور مصر وتمشى فيها لأني بحبها مره الله يحمي مصر وأهلها وكل بلاد المسلمين في كل مكان اللهم امين

ومن لا يحب الملوخيه المصريه 😍

مشاء الله ناس روحها حلوه💜💜🇸🇦🇸🇦

مصر مهد الحضارات والتقافات ...واكل شعبي راااااااائع جدا ...يارب ازور مصر عما قريب .♡♡♡♡♡♡

فلسطين مثل مصر بعملوها شوربة خضراء بالدجاج او اللحم و طشة الثوم المقلي بالزيت و هذه المشهورة و الألذ و تتقدم مع رز بشعيرية او تتغمس بالخبز. و في ناس عندنا بطبخوها بيقلوها بالزيت تكون الملوخية ورق خضراء مع حبة طماطم مقطعة و ثوم مدقوق. أما بالنسبة الملوخية الناشفة تكون مطحونة بس وسط مش لدرجة تكون بودرة بعملوها مثل الملوخية الخضراء المفرومة شوربة مع لحمة. و في أكلة ثانية أطيب يطبخوها مع فول مجروش بسموها بصارة و تتقدم مع صحن هريسة فلفل حار و ليمون. الشعب الفلسطيني أقرب شعب من بلاد شام لمصر, و في فلسطين عندنا عوائل كثيرة من أصول مصرية.

اعجبت كتيرا بهذه المراة و طريقة شرحها احنا في الجزائر لا نحضرها خسارة اشتهيتها

يا حرام☹💔 احب الارانب شكلهم كيوت

انا بمووووووت بمصر وأهل مصر بحياتي ما دقت اكل المصري بس المكتوب مبين من عنوانو بعشقك يا مصر يا أم الدنيا بليز لو حدا بيعرف شي مطعم مصري باسطنبول يقلي اختكم من سوريا😚

السيدة المحترمة اللي طبخت الملوخية جد حبيتها وانسانه مرحة وخفيفة دم عمرها 60 وماشاء الله عليها ❤️❤️

كل واحد داخل في التعليقات يتكلم عن اكل بلده انه احسن اكل المغربي يقول احسن ملوخيه هي المغربي والتونسي يقول ما في احسن من التونسي وكذلك الفلسطيني شايف ان ملوخية بلدهم ازكى واطعم من غيرها وهكذا السوري واللبناني وغيرهم. الخلاصة كل واحد شايف ان اكل بلده احسن من غيره لانه اتعود على الاكل ده وانا عن نفسي اكلت ملوخية بالطريقة السورية ولم اتقبلها واكلت طاجن مغربي وكسكسي ومعجبنيش لاني ببساطة ما متعود على الاكل ده. فياريت كل واحد يخليه في مطبخه

احنا ما عندنا ملوخية بالجزاير انا احب الفراخ بمصر ونفسي اذوقها اشوفها في المسلسلات المصرية

اروع ست تنحب بسرعه وتدخل القلب

هههه احلى حاجة الشهقة المصريين دمكم خفيف تحية من تونس

ليه يا جماعة كده كلنا عرب واخوات ليه بتشتموا بعض وعلي حاجة تافهه كل واحد بيقول لا ملوخيتنا احلي ليه كده ملوخية ايه دي اللي نزلين في بعض شتيمة وبعدين كل بلد وليها طريقتها في الطبخ وكل واحد بيقول طريقته و اختلاف الاراء لا يفسد للود قضية كلنا عرب مفبش حد احسن من التاني

اموت فيك يا مصر أم الدنيا، على فكرة الملوخية التونسية لا تشبه ابدا الملوخية المصرية في التحضير والمذاق، اخوكم من تونس

احلى أكله مصريه انا أحبه بدون دجاج او أرانب بس ليمون

تحيه للشعب المصري الأصيل وناسه الطيبه يمكن الشعب العراقي الوحيد الذي لاياكل ملوخيه ولا ارانب مسكين حلو شكله الارنب تسلم ايدك وعلى طريقه شرحك للملوخيه وطريقه عملها انا فكرت الارانب بداخل الملوخيه مو على حدا

والله أبنك عسل ربنا يحمهولك

اللي طبخت الملوخيه انسانه عظيمه وروحها جميله الله يحفظها ويطول بعمرها تحيه لها أحمد من السعودية

انا قلبي اتقطع على الارانب!!!!

يا الله لييييش دايما المغاربة ودول وش اسمها شمال المغرب العربي هذي يغيرون ويموووتووون من مصر واي شيء مصري!!!؟ أعوذ بالله من سوادكم ياربي مرررره جلبهم كله غيره وحقد خاصة من المصريين!!!؟ والمصريين صرااااحة ما قد عمري شفتهم متضايقين من أكل احد ولا يقولون شيء مو لالق على وصفة بلد ..فعلا قلوب بيضاء وناس ليهم اصل!!؟ يمكن عشان كذا المغاربة وبرضو بعض التوانسة والجزائريين عندهم عقدة ويموتون من ام الدنيا موووت!! الله يحفظك يا مصر يا أم الدنيا يااارب

‏والله الكلام المصري يجنن إن شاء الله أتمنى أزور هذا البلد العريق والجميع

اول مره اشوف فيديو للقناه بس بجد احلي تصوير شوفته وممتعه جدا

مصر بلد عظيم وشعب طيب

تحية لهذه السيدة

ذبح الارانب قدام بعضهم !!! يعني شافوا بعض و الله حررااام

بائع الارانب اللوح اللي يقطع عليه شرائح الدجاج هو نفسو حط عليه الارانب حية يعني رجليها فيها براز الحيوان فوق اللوح وبعدها كان صاحب المحل يقطع الدجاج فوق نفس اللوح باين عليه وسخ

احنا فالمغرب عندنا لملوخية حاجة اخرى خضرة تشبه قرن الفلفل الحار . تحية للأستاذة اللي عرفاتنا على نوع اخر من ثقافة المطبخ المصر احنا نشوفها فقط في الأفلام

مصر ام دنيا يحفظكم راكم عزاز بزاااف💚#من المغرب

قصة الشهئة لها روايات كثيرة منها الذي قالته السيدة بالمقطع ومنها الي انكتب في الكتب وهو : ان بعدما قطع الحاكم بأمر الله الملوخية على الشعب وقال انها سامة فعادو يطبخونا مرة ثانيه فكانو الجنود يمشون في الحارات فكانت السيدات لما يسكبو الطشة على الملوخية يشهقوا لكي لا يسمعهم الجنود خشيتاً من الحاكم .وشكراً💕

ست زي السكر الله يحميها ويعطيها الصحه والعافيه ❤🌹

اللي مش عاجباه الملوخية المصرية وعاجباه بتاعته يعملها وياكلها وملهوش دعوه بحاجه بلدنا 😃 سيبونا احنا بنحب اكلنا وثقافتنا ومطلبناش اراء الاخرين فى حياتنا !

يعطيها الف عااافيه الملوووخيه تجنن انا احبها خفيفه نفس اللي سوتها

طريقتنا في تونس مختلفة اتمنى ان اذوق الملوخية المصرية يوما ما

مال المغاربة حارقهم اوي الملوخية المصرية كده :D الفيديو بيتكلم عن الملوخية المصرية و احنا بنموت فيها وعندنا ادمااان مالنا احنا انتوا بتعملوها احلي ولا مش عاجبكم المصرية :D بالهنا والشفا عليكم وخللونا بتاعتنا الوحشة

تحيه الكم يام الدنيا انا بعشق اسم ملوخيه وحشي اكلم طعكو خيال تحيه لخوانا المصريين بموت فلفول والطعميه والكشري و والمشلتت 👏👏👏👏👏

مفيش ذي الست المصرية في عمايل الملوخية بلطشه

يمكن هذي الحسنه الوحيده للحاكم بأمر الله الفاطمي

لدينا في المغرب طريقة مختلفة لاكن الأكيد أنها لذيذة 💖💖💖

ياليتها خالتي ربنا يحميها من كل شر.

الموسيقى جميلة ❤

أنا جزايري ونفسي أزور مصر أم الدنيا 😍 ..

مرحبا الله الله تسلم ايدك يا ست الكل اتعلمت منك حاجه حلوه بحبها وأيضا روحك حلوه الله يديم عليكي الصحه والعافيه

احنا في المغرب نطلق اسم الملوخية على البامية ههه . فرق كبيير بين ملوخيتنا و ملوخيتكم

الله يطول عمرك يسة ننه انتي عسل

ملوخيتها خفيفة مرة

مافي احلى من ملوخية سوريا طعماُ وشكلاُ

اللى عملت الملوخية ست عسولة اوووووى 😘

ياليت لما يذبح الأرانب مايذبح الأرنب قدام الأرانب الثانيين هذولا روح واحساس

الآن عرفت من أين جات حكاية الشهقة حلووووة استهزاء بالحاكم اللي كان مانع الملوخية عن الشعب يطبخوا ويذكروا شهقته

مشاء الله تبارك سيده محترمه وخدومه

Salaam my baby sister/my love.you've never cease to amaze me, this documental regarding the Molokhia is simply beautiful.you've presented us with scenery,sense of humor, the goodness of the people,great cooking and you've made me hungry and longing for you and Egypt. love you sis.salaam.

ست جميلة اوي ربنا يبارك في عمرها وصحتها 😍😍😍😘😘😘

الأرنب لااا حرام هاي ليش يذبحوهن وياكلوهن خطييييه 😭😭 شلون يشيلها من اذنها وهي ترجف 💔😾

حلوة اوي

كل العرب طايحين مشاكل وسب في بعض عشان طبق ملوخية ، يا عالم الموضوع لا يستاهل مسألة الاكل والموسيقى وغيرها هي مسألة ثقافة شعوب وتختلف من دولة لاخرى ، لذلك احترموا هذا الاختلاف وما تراه جميل اراه انا مقرف جدا ، وفي الختام اقول لكم احلى ملوخية هي الملوخية السودانية بالحمة الضاني هههههههههههههه

ماشاء الله عليها ست خفيفة الروح وجميلة ربنا يديها الصحة 💜💕أما الأكل فالف هنا بس انا بقرف من الأرانب والباقى حلو🌹💕

اذا ضاقت بكم الدنيا فبعض الكلمات حقولها لكم يا عراقيين يا شرفاء العالم كلة بكل الطوائف بالأخص أخواتي الشيعة الغالين السنة وكل الطوائف مصر بلدكم يا غالين ان ما شالتكم الأرض تشيلكم عيوني 2 لا ننسي في يوم من الايام كنتم أصحاب فضل علينا احنا المصرين من هو العراقي اصيل كريم نبيل الأخلاق متحضر خلوق شهم صاحب نخوة ومن هي العراقية من نساء العالم كلة في الشرف والاخلاق والوفاء من اغلي نساء العالم افتخر بأن كل العراقيات أمهاتنا وأخواتنا وإذا ذكرت كلمة عراقية ذكرت الأخلاق . تحية احترام وتقدير وإجلال وعرفان بالجميل لهذا الشعب العظيم من أرض النيل الي أرض الفرات العظيمة من الاسكندرية إليكم يا أعظم الشعوب . مرحبا بكم مرحبا بكم مصر مفتوحة لكم ليوم الدين والمصريين أهلكم وناسكم وستدوم لقمة العيش والملح الطيبة بيكم .

هو الحلقة جميلة جدا .. والأم طريقتها في التقديم والطبخ رائعة .. بس بجد الراجل جاب الارانب جنب بعض ويذبحهم كل واحد قصاد التاني؟! يعني الارنب بيشوف صاحبة وهو بيتقتل؟!

خطيه الأرانب 💔😭😭ليش يذبحوها

وفي طريقة للملخية في الصعيد قديمآ ايام الفقر وعيش البتاو الذي كان يخبز من حبوب الذرة الرفيع كانت الطريقة ملوخية ناشفة يابسة تطحن ويضاف عليها الماء واليمون وتسمي (السلولو ) والله واعلم من وين أصل الكلمة والله كلام بجد

😂😂😂😂الله يسامحكم إحنا نربيهم بلخارج مثل الطفل وانتو تاكلوهم ليش

اعتقد عنوان الفيديو الملوخيه المصريه يعني كل بلد وليه طريقه في الاكل بطلوا حموريه بقي واللي شايف ان اكله احسن بالهنا والشفا علي قلبه اساسا احنا مدخلناش في مقارنه مع حد ولسه في ناس بتستعجب ان العرب متخلفين اذا كانوا بيتخانقوا علي طبخه اوووف بجد قرفتونا

مصر جميله :)

يا الله الارنانب 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

انت جيت شهقة يارمضان ! هههههه

ما شاء الله الأستاذة زي السكر وشطورة جدا

خفيفه اوى مفروض اتقل من كدا

انا فى السعوديه وعايزه اكل ملوخيه❤️

اقرف بيت هو ليوجد فيه كلب ياااع كيدور فدار والمطبخ فين ماداز يخلي وراه لعاااب والشعر والريحة اما بالنسبة الاكلة كلها وذوقها هديك لملوخية منضنش نقدر ناكلها عاملة بحال الحنة حبيت الارنب والروز ولكن وجود الكلب قرفني

صباح الفل عليكى دا اللى يشرفنى انى اقولك يا امى وحضرتك ست الكل واحنا اللى نتعلم من حضرتك وكمان حضرتك ست الكل تسلمى ويسلم زوقك

الوليه خرطت الملوخيه من غير ما تغسلها 😨

الشعب المصري يتاقلم مع كل الظروف

يا ربي راح ياكلو هدول الأرانب 😲 لا و بتقلو قطعن كمان

الصعايدة اما بيفتحو بيزنس فى مصر بينجحو عشان لسانهم حلو و ناصحين

والله حضرتك عسل تسلم ايدك يا ست الكل

تبارك الله عمرها ستين نشيطة

هى ماتعرف تطبخ لكنها مسلية ولذيذه ...للعلم الملوخية لازم تخرطها ناعم جدا ولا تقلبها كتير حتى لا تسقط فى قاع القدر وتصير خفيفه

رائع حقا في الجزائر خاصة الشرقيه يأكلوا ملوخية مثل تونسية لذيذة حقا لكن ما جربت مع الارنب 😍😍 و حب نجرب طريقة مصرية 😅

أحلى ملوخية مصرية بشوربة البط ولا ارانب ولا فراخ

تبارك الله أجمل صباح واجمل بصمة واجمل ملوخية بحبها جدا ومشاهده كاملة 🌺 🔔 👍 🌹 ماشاء الله علي ملوخية ام الدنيا 🌺