حكاية طبق - النواصر / تونس 

تحية لخواتنا السوريين وان شاء الله رمضانكم مبارك

واحنا نحبوكم برشا

شكرا لاشقاءنا

taheya lik akhi w li sourya el habiba

تحيا لاهل سوريا علا رؤسنا

تحية حب و تقدير لسوريا الجريحة من تونسية بالغربة اللهم في هذه الجمعة وحد كلمتكم و اجمع شملكم و احلك أصحاب السوء و الغرب صاحب الفتن.

شكرا جزيلا

الف تحية وسلام لكل اهلنا الاعزاء في سوريا القلب

نتشرف حويا الكريم اللهم وحد كلمة المسلمين جميعا.

اهلا و سهلا بك في تونس الاماراتيين اطيب ناس تحية من تونسية مقيمة بالامارات

ana khatte بارك الله فيك أخي،تونس كانت في سنوات جفاف ،لكن هذه السنوات رجعت خضراء زي قبل والحمد لله،نتشرف بزيارتك أخي الإماراتي و بكل العرب أخوتنا

ana khatte بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

شكرا جزبلا

الله يحفظك و يحفظ سوريا الحبيبة

الله على اهل الشام اهل الخير و الطيبة و النخوة يا رب تعيد الشام كما كان ايام عمر بن عبد العزيز لا صلاح للأمة الى بصلاح امر الشام

Sam Sung يعيشكك يا اختي 😍😍😍

الله يحفظك يا اختي و احنا نحبوا برشا المغاربة و متعشرين بالباهي في أوروبا معهم

تحية من تونس لاهالينا في المغرب.. الشعب الكريم المضياف.. من خيرة الناس ليس مجاملة و الله العظيم.. و تونس ترحب بكم في كل وقت.. تماما مثل بلدكم و ليس بلدكم الثاني و لن تجدوا غير حسن الضيافة.. ما لن تجدوه في اي مكان على وجه الارض...

حقا ان صفاقس دولة هههه حياك الله

🤣🤣🤣يعطك منعولة

Fatima Aboudrar وإياكم امين يارب العالمين

بارك الله فيك وفي أهلك.

moni79 nonh شكرا جزيلا

مرحبا بيكم دائما🌺

اميره العتيبي العتيبي يا اخت هذا اللقب سعودي معروفة قبيلة عتيبة( العتبان ) بالسعودية على العموم مرحبا بك

حياك الله اختي الكريمة

اميره العتيبي العتيبي فهمناك الى انتى فى سعودية

علي علي ه

خالد الخالدي شكرا جزيلا

احلا شعب بالعالم

تحياتي لاهلنا في مصر الحبيبه

اهلا بيك وبكل أهل تونس وكل عام وانتم بخير

الهريسة و الحار يمكن أن يدخل في أي طعام تونسي و يمكن الاستغناء عنه, ليس بالضرورة

bi ladi الاكلة.التونسية.احسن.من.ابمغربية.انا.جزايري.زرت.اليلدين.فرق.كبير

عندنا الهريسة دائما حار اكلنا ،تعلمنا هنا بعض الاكلات المغربية كالحريرة والبيسارة وهي اكلات شهية

حنا في عنابة شرق جزائري برسك نطيبو كيفكم ماكلة حارة وحمرا

@@faycalkhechine2701 ههههههه الخرخوري عامل كيما الوسخ دايما يدخل بين اللحم والظفر هههههه

سعد السعد أيضا في الجزائر يزي يعني يكفي

@@dwws1693 انت من الشرق الجزايري؟

@@mhdesperanza5354 نعم من شرق الجزائر

حتى العراقيين يستعملون نفس الكلمة لنفس المعنى

تستعملو و لا متستعملوهاش لايربطنا مع الخلجيين الا الاسلام فقط

لا تنسوا بأن سوق هراس هي ولاية من ولايات تونس اي مدينة تونسية فالأصل

@@anwarhamzaoui3699 هههههههههههه سوق اهراس جزائرية وتبقى جزائرية بحكم الطبيعة والفواصل الجغرافية وهي ممتدة حتى لمدينة قسنطينة . المهم احنا كلنا مسلمين وعرب هذا يكفي لجمعنا لا للتفرقتنا .

اسمها عندنا في سوق اهراس المقرطفة يخدموها العايلات الي فيهم الحراير الفحلات تجي تهبل بالدجاج عرب . مانحبهاش المشرية كل حاجة باليد تحي فوووووور

@@anwarhamzaoui3699 بفففف

@@lamialamia6150 pff sur toi lol

BRAVO ya Rania tu as éclairé ma lanterne ALLAH yibereklek

Rania OBEID بارك الله فيك. نقرى و نتلذذ في كلامك!

مع كل احتراماتي العجين هو نفسه التريدة القسنطينية و الدريهمات بمنطقة جيجل , الشئ الدي تجهله و بالتالي هناك تناقض في كلامك هو ان الدولة الحفصية كانت تشمل تونس و الشرق الجزائري و في مرحلة معينة ان لم اخطء اتخدت بجاية عاصمة لها قبل ان تستقر العاصمة في تونس

قمة الجهل أن تنعت بالجهل من تجهله، وأنت جاهل لما قال بجهل أو بعلم! بجاية (بوجي) عاصمة القبائل الصغرى كانت محطة للمصموديين (المصامدة) لا غير، أي أنهم كانوا تابعين للحكم الحفصي ثم انشقوا ليؤسسوا بإيعاز من أحد احفاد الملوك الحفصيين (تحت حكم أبو زكرياء الحفصي سنة 1285 ميلادي نواة الدولة القادمة) ابن خلدون وصفها بأنها فلك الحفصيين وسريرها، فالرجاء لا نخلط الأشياء (مع احترامي)

تعصبك يعميك، لن ادخل معك في نقاشات، فقط بجاية لا تنعت بعاصمة القبائل الصغرى بل بعاصمة الحماديين، لم انعت احد بانه جاهل، كلنا نجهل اشياء معينة دون ان يجعل دلك منا جهال، التريدة او الدريهمات او كما تسمونه النواصر, و لاول مرة اعلم ان التوانسة ايضا بعملوه، طبق ايضا تقليدي عندنا في الجزائر, شخصيا طبخته البارحة على الغداء بحضور ضيوف، من المؤسف الدخول في هدا النوع من النقاش

Umnoor Menasraou حتى الروز الجربي نطيبوه الكل في تونس اما اصله جربي و النواصر أصلها من بنزرت و معروفة في تونس لكل

لا النواصر اطيبوها كان شمال تونس

اما حتى حنا في عنابة شرق جزائري نطيبوها بصح نعيطولها مقرتفة

@@randaranda4614 أحنا زاده في ولاية ڨفصة نعجنو نفس العجين ونقصوه على شكل أصابع رقيقة ونسموه ڨريطفة ونطيبوها بالخضرة والبقول.

لا هي مقتصرة في الأصل على تونس و بنزرت ثم انتشرت بحكم التبادلات. و لم تكن تعرف في جميع الجهات

لهذا اسمها تونس الخضراء طبيعتنا وطقسنا جميل جدا والحمد الله 🇹🇳 شكرًا على تعليقك

❤

نعم أخي أنا زرت الجزائر و لاحظت أن الشرق الجزائري شبيه بتونس في عدة جوانب الكثير من الأغاني موجودة كالمالوف و غيرها و اللهجة قريبة جدا

n.oublie pas que kasantina et anaba se sont des villes tunisiennes

explique mieux svp ?

oui s7i7, ana mchit lel dzair Csantine,Setif w choft

Famma cha5chou5it el dhfoor bnina ;)

l'Algérie aussi

+MAYBE شكرًا على المتابعة

اللهجة المصرية أو خليجية أو شرق الأوسط كلها لهجات مثل لهجاتنا وهم أكثر تحريف للحروف ومعاني وأحنا إجتهدنا وفهمنا لهجاتهم إذًا حان دورهم لفهم لهجاتنا أعتقد نتكلم عربي مع أصولنا أمازيغية وهم نفس كل دولة عربي مع لهجات بدوية قديمة قباءل إلخ ...لا يوجد دولة تتحدث لغة عربية 100%

لان اللهجه المغربيه اجتمعت فيها السرعه مع المصطلحات المختلفه فمن الصعب التقاط الكلمات وتفسيرها وملاحقة الجمل هذا شبه مستحيل

@@user-st8em7hf3m انا اصلي بدوي تونسي عربي

@@user-st8em7hf3m خويا الباهي تونس و ليبيا فيها نسبة كبيرة برشا من اصول عربية و هذا إستثناء يعني متجمعش تقول ناس كل امازيغ و خلي سياسة علي جنب

اللهجة التونسية ساهلة اما الجزائرية و المغربية صعيبة

@@granda2126 شرق الجزاءر. جزاءري. العاصمة سيرتا. قسنطينة حاليا. أما. الشاوية. فهم عرش النمامشة. حكمتهم الملكة ديهيا. صحح معلوماتك. لانك تغالط في التاريخ والكاف وتوزر. معضمهم. نمامشة. من بلاد الشاوية. عيب عليك تقول هاد الكلام. وتتحجج بجداتك الجزاءرية. وانا اشك في ذالك. لانو البحر عمرو ما ياخد. من الساقية. سلام

@@mehmoudmetrache4513 تشك أو لا تشك رأيك لايهم و لن يزيدني نفع !! و تصدق أو لا ، لايهم كله موجود في تاريح و ماراح تعوضه معلوماتك المبنية على العاطفة و جهل لأن العلم عمرو ما يتاخذ من روس لفكارن هههههههههههههههه لا سلام عليك

@@mehmoudmetrache4513 تثقفوا قليلا صدعتولنا راسنا بجهلكم قالو ديها و قالو توكابري

@@mehmoudmetrache4513 إقرأ دولة حدود الدولة حفصية عاصمتها تونس حتي بجاية ، و الأغالبة عاصمتها قيروان كل شرق دزاير لها و قرطاج إلخ قالو داهيا ولا توكابري

@@granda2126 ناس تخدم للمستقبل و انتم لاسقين في ماضي

نفس الشي نتو الرفيسه تزيدوها الحلبه يزي تكابر

و حذاري تسرقوها

نعم تسمى المقرطفة في عنابة منزل الاندلسيين الاشبيليين

Moch esemha trida???

@@user_S_01 الثريدة في المدن الداخلية..... الجزائر لهجات متنوعة

شرق الجزائر مطبخهم تونسي تاثر بلعادات متاعنا وقرب المسافة

@@user_S_01 اسمها الثريدة في قالمة و قسنطينة و عند الشاوية

في عنابة لمقرطفة وتحظر وتطهى بنفس الطريقة

اغلب اكلات تونس الاصيلة موجودة في شرق الجزائر و ذلك و بكل بساطة لانهم كانوا ضمن الحضارة التونسية سابقا و هذا بالوثائق التاريخية

Amir wahrani الشخشوخة طبق ثاني موجود عندنا في تونس بالضبط الجنوب الغربي اي ولاية توزر و قفصة و اتوقع انها موجودة في الشرق الجزائري بالضبط في واد سوف و تبسة

+Carthage Empire zsh

نصف الجزائر الشرقي كان تابع الحكم المركوي لاغلب الحضارات و الدول الي حكمت تونس منذ قرطاج الى الاغالبه فالفاطميين الخ الخ فطبيعي يكون شرق الجزائر تابع ثقافيا لتونس في الملبس و الامأكل و اللهجه و الغناء و كل شي ثقافي انساني

لا مش للشخشوخة نفسها نفس التريدة، اما الشخشوخة حاجة اخرى

نفس الملاحظة ، كرزوني 😏

انا مصرية وبفهم التونسية عادي اشعر انها اكثر لهجة واضحة ومفهومة في دول المغرب افهمها ببساطة

تينجة، ولاية بنزرت، شمال تونس

Yes you understood correctly. The young woman who tells the story says that most people think that Andalousians who were thrown out of Spain and settled in her region in Tunisia brought the dish with them. But this is one of the stories only. She invited a historian and professor in the University who doubts that story and says that pprobably the recipe was invented in the region of Bizerte in the North of Tunisia where they love cooking on steam. The name of the noodles is Nwasser , plural of Nasser which was the name of the ruler of Tunisia at the timme and who made gold coins in a square shape called Nassery. Since the shape pf the pasta of the dish is also square like the coins, people gave it the name.

queen victoria

C.EST NORMAL AKHADTOHA MINA MINA MAGHRIB

lbar9ou9 3andna w ngoloulou tajine la7lou w 3ndna teni tajine zitoune

queen victoria لحم الحلو مش برك فالغرب حبيبة ران من العاصمة بنت القصبة جدودنا يديرووه

tunisie et est de lageie historiquement etait la meme pays ...algerie daujourdhui est faite par la france....

مستخيل اكيبو كيفنا احنا نكيبو بزيت الزستون والعلوش والتوابل التونسيه

عندنا توابلنا يا مرضى ومستحيل تلحقو حلويات وطبخ الجزائر

@@imaneestrella3368 شنوا التوابل اللي عندكم ،،التابل والكرويه تجيبو فيهم من تونس ،،والحلويات المقروض توتسي الغريبه تونسيه ماصدقتيش شوف عندكم كااب كبخ قديم متع الستينا او الخمسينات تو تعرف اللي انتم كنتو تاكلو في التبن مع لبغال ،،احنا تعلمتو منا مل شي عندي كتاب طبخ تونسي مطبوع عام 35 فيه نفس اكلاتنا وانتم هات اقدم كتاب عندكم ،،تاكلو افي التبن هههههههههه ي

Slim Slim قول والله اميبون وانتم وش كنت توكل كسكرود بالهريسة حنا في عنابة نطيبوها من جد لجد كان على التوابل من حاينا عيين حنا نطيبو بيهم ويتغرسو في بسكرة امعوق

@@imaneestrella3368 علاش فيكم برشا عقد.مافهمتش كل شي تنقزوا عليه و تحبوا تزوروا و تلفقوا و تسرقوا لها الدرجه عندكم ضعف هوية وإنتماء؟؟؟؟

اكيد هذا الطبق التونسي أصبح مشهور في العالم العربي

@@itzMowgli. قولي و الله ؟ و انا بين حمويا في تونسي اصلا ما يعرفوهش من مهدية للقيروان لتوزر

D.W. W.S. موجودة عنا في تونس اخي الشخشوخة أو الرڨاڨ كما ينطقها اهلنا في الجنوب الغربي ب"ڨ" ليس "ق" موجودة في منطقتي التي تبعد 40 كيلومتر على الحدود الجزائرية (واد سوف)

D.W. W.S. كل شي تونس لازم الدزيرية يشبهلنا كيما عندنا اف

yo yo واش فها لاه حنا جينا من المريخ ماخي كونا دولة واحدة كل واحد هز تقاليدو لبلادو تلقاي الاب تونسي وخوه ديزري في نفس عايلة تالمون استعمار قسمهم

الشخشوخة زادة عنا في تونس خبز رقاق مع المرق

BRAVO MON FRERE POUR CES PAROLES SAGES

يعطيك الصحة ⚘

نحن توانسة فقط ! منصهرين و منسجمين : لا للتقسيم العرقي و الإثني الذي لا معنى له !

اصل الدولة الحفصثة من فضلك؟ مصادر مش ويكي بيديا

امازيغي 😂😂😂

ههههه امازيغي 🤣🤣🤣

😂😂😂😂

اش دخل دزاير في هذا الموضوع تونسي

@@BenBen-ek8ko قلنا بلي يوجد تشابه كيما تونس دير عصبان يخي حالة كيفنا ملوخية