حلوة د لاباط داموند رفيقة كل أفراحنا بطريقة جد مبسطة و سهلة على شكل طرطة او طرونش 

رابط البراليني
• ألذ براليني احترافي فق...
رابط الحلوة الملكية
• حلوى ملكية بطريقة مبسط...
مقادير الكيك الاسفنجي(la génoise )
5 بيضات
150 غ سكر
150 غ دقيق خاص بالحلويات
قبصة ملح
كيس سكر فانيليا
مقادير السيرو
100 غ سكر
300 مل او غ ماء
كيسين فانيليا
مقادير الكريمة (la crème mousseline )
400 مل او غ حليب
50 غ سكر
40 غ نشا الذرة Maïzena
3 صفار البيض
250 غ زبدة
120 غ براليني نوازيت
للتزيين
400 غ عجينة اللوز
القليل من نشا الذرة