السلام عليكم🌹 للي طلب وصفة الخبز من الوصفه السابقه ساندوتش الشاورما للي ماشاف وصفة اللحم يشوف البوست الي قبله لاتفوتوها طعم لذيذ
خبز السندوتشات
500 جم دقيق
180 مللي حليب دافئ
ملعقه خمیره عملت 20 جم طازجه خمیره
سكر 50 جم
50 مربى ممتاز
ملح 5 جم
ملعقه بيكنج بودر
بيضه
اولا الحليب والخميره وقليل من السكر ونتركه خمس دقايق ثم نضع المكونات الجافه الدقيق والبيكنج بودر والسكر البقيه ثم نعجنهم مع خليط الخميره والبيضه نعجنها خمس دقايق ثم نضيف الملح والزبده قطع بحراره المطبخ ونخمر العجينه ساعه ترتاح ثم نقطع العجينه ثلاث اقسام كبيره متساويه او اذا تحبو احجام صغيره كوروها اصغر ثم نمدها بالبيلم مثل الفيديوا ثم نلفها رول ونقطع عليها شكل خطوط بالعرض ونتركها ترتاح نصف ساعه ثم دهنتها زبده ورشيت عليها السمسم ودخلتها فرن 200 وكل عشر دقايق ابخ عليها ماء او اعمل وعاء به ماء تحت في قاع الفرن ليتكون بخار وتتكون قشره يابسه على الوجه وبالعافيه عليكم واحشوها
حسب الرغبه😍😋🔥🔥🤤
#food #اكسبلور #اكسبلورر #كيك #طبخ
10 сен 2024
