تسلم ايدك حبيبتي الله يبارك فيكي ياقلبي الله يباركلك في ولادك وزجك بميزان حسناتك يارب العالمين أنا أم أشرف من العراق من بغداد تحياتي لكم جميعا وتحيا مصر أم الدنيا وحشتني مصر والله ادعيلي حبيبتي أنا عيانة وتعبانة ادعيلي حبيبتي الغالية تسلميلي ❤
تسلم ايدك حقيقي ماشاء الله عليكي بس مش المفروض ماتحطيش قرون الفلفل الأخيرة من غير ماتغلية علشان هو برضة الفلفل بيكون في سوائل ممكن يدود صح؟والجبنة الفلاحي انتي حطتيها من غير ماترشي عليها ملح فهي برضة فيها ميه مع الوقت ممكن المش يدود ممكن كنتي غليتي الجبنة بالمرة مع اللبن والفلفل طالما كدا كدا حتضربيها في الخلاط انا والله مش بفتي بس انا بستفسر صح كده ولا لأ بس علي اي حال بجد تسلم ايدك شكلها ولونها اكثر من رائع
ده مش سريع بطلعي تاكلي منه علي طول وينفع خميرة مش تخففيه شويه وتسقطي فبه جبنه مرشوش عليها ملح وشطه في مصفاه تصفي الميه وتحطبها جوه المش إن شاءلله الله هعملكم فيديو قريب ازاي نسقط الجبنه في المش وسمك المش المناسب وازاي نودك الزلعه
😮😮المش كده هيسرد ميه من الجنه الطريه آللي ضربتيها ف الأول الم كلها ميه وكمان الفلفل الأحمر كان لازم يتسبك ع النار عشان تبخر الميه باعته للأسف 😢😢😢مدة المش هيدود
لو سمحتى يا مدام انا عملت المش بنفس طريقتك ولكن الشطة الحمراء كانت كتير وطلعت مش حراقة ،ايه الحل. والطعم مختلف عن المش خالص. قولى أضيف ايه واعمل إيه لو سمحتى يا مدام رشا
رشااااا الحقينى انا عملته فى برطمان ازاز وبعد كام يوم كده حوالى اسبوع مشيت وسبت البيت لقيت جوزى بيقولى سمع صوت جى من المطبخ عمل زى انفجار دخل لقى البرطمان مكسور ومفرقع وكل المش خرج ووقع منه وتعبى راح على الارض السؤال ليه حصل كده اصلا 💔💔؟
المش بهذه الطريقة اكيد هايدود الجبنه لازم يترش عليها ملح تتركيها فى مصفاه حتى تنزل كل السوائل اللى فيها وكمان قرون الفلفل الحار الاخير لازم يترش عليه ملح ويترك فى مصفاه حتى يخرج كل السوائل وبعد كده يوضع داخل المش فى البرطمان المش بهذا الشكل هايفصل وهايفسد وعلشان تحافظى عليه بطريقتك لازم يوضع في الثلاجه غير مش أجدادنا
رشا هو ينفع شرش اللبن اللى طالع من الرايب واحنا بنعمل القريشه نضربه مع الشطه من الاول بدل ما نضربه مع لبن مخصوص وبالمره استفيد من شرش اللبن بدل ما ارميه لانى كده كده مبعملش معجنات وعاوزاكى تقوليلى استفيد بالشرش ده فى ايه تانى؟
بتجيب حاجه اسمها دينكار من عند العطار تحطى حوالى معلقه كبيره فى قطعه شاش وتربطيها وتحطيها فى المش ونسيبها على طول مش بتشغيلها خالص بنعمل كدا من سنين اختك من المنصوره
