۱-تخم مرغ ۴عدد
۲-شکر ۱پیمانه
۳-وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
۴-شیر ۱/۲پیمانه
۵-روغن ۱/۲پیمانه
۶-آرد ۱و۱/۲ پیمانه
۷-پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
۸-بکینگ پودر۲قاشق چایخوری
مواد لازم برای موس :
۱-شکلات تلخ ۲۰۰گرم
۲-شیر ۲۰۰گرم
۳-پودر ژلاتین ۲قاشق غذاخوری
۴-خامه قنادی ۲۰۰گرم
(۱)۲۰۰گرم خامه +۱قاشق غذاخوری پر- پودر کاکائو برای روی کیک
(۲)۱۰۰گرم شکلات +۴قاشق روغن
قالب کمر بندی ۲۴ سانت
درجه فر ۱۸۰درجه سانتی گراد
به مدت ۴۵ تا۵۵ دقیقه
طبقه وسط
1- 4 eggs
2- 1 cup of sugar
3- 1/4 teaspoon vanilla
4- 1/2 cup of milk
5- 1/2 cup of oil
6- 1.1/2 cups of flour
7- 1/2 cup cocoa powder
8-2 teaspoons of baking powder
Ingredients for the mouse:
1- Dark chocolate 200 grams
2- 200 grams of milk
3- 2 tablespoons of gelatin powder
4- Confectionery cream 200 grams
(1) 200 grams of cream + 1 tablespoon of cocoa powder for the cake
(2) 100 grams of chocolate + 4 spoons of oil
24 cm waist pattern
Oven temperature 180 degrees Celsius
for 45 to 55 minutes
middle floor
9 сен 2024
