دبس الفليفلة الحمرا او معجون الفليفلة بالشمس وحفظها لمدة عامين 

لايك👍 للفيديو احبائي فضلا ليصل لاكبر عدد مشاهدين ويستفادو وشارك الفيديو لتعم الفائدة
دبس فليفلة دبس الفليفلة هو أحد أنواع المعاجين التي تُعد بشكلٍ أساسي باستخدام الفلفل الرومي؛ حيث اشتهر بكثرة في بلاد الشام، ويتميّز بدخوله في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة والمقبلات المختلفة والمحمرة
كل كيلو فليفلة ملعقة كبيرة ملح
🌺🌺🌺
اليوم انشالله رح نقدمو بالطريقة القديمة طريقة اهالينا طريقة التجفيف في الشمس وهي افضل الطرق طعم ولون ومدة طويلة للحفظ
🌺🌺🌺
ملاحظات مهمة واخطاء شائعة عند البعض وكيفية تجنبها
الخطا [فوران دبس الفليفلة :لما نعبي دبس الفيفلة بالمرطبان ما لازم نترك فراغات نكبس براس سكين او ملعقة وبعد الانتهاء نفتل اي نبرم المرطبان براحة اليد كما موضح بالفيديو لينزل كل دبس الفيفلة ومايكون في فراغات
لا تملا المرطبان للاخر اترك مسافة واحد ونصف سم مع الحرص ان تكون الاغطية جديدة لا مايكون فيها فراغات واغلاقها جيدا
الخطأ [دبس الفليفلة حمضت : السبب انو دبس الفليفلة ما تنشف كويس بالشمس ولسا فيه سائل او غطاء المرطبان فيه فضاوة وتسرب الهواء للداخل
ممكن تضيفو زيت نباتي للوجه وليس زيت الزيتون لان بيغمق اللون
ممكن ما تضيفو زيت احيانا كتير مابضيف زيت وبيضل عندي عامين محلاه
تحفظ المرطبانات في خزانة المطبخ يبقى لعامين طعم ولون وخواص من اروع مايكون
يحفظ المرطبان بعد الفتح بالبراد الثلاجة
لارسال تطبيقاتكم للوصفات صور ارسلها على الخاص اكون سعيدة بذلك انستغرام aya_cooking3
لاتنسونا من خالص دعائكم مع تحياتي طبخ اية
#دبس_فليفلة
#معجون_فليفلة
#دبس_فليفلة_بالشمس
لمتابعتي على الانستغرام pCC8xKl2Dm...