دراسة جدوى مشروع حلويات منزلية 

دراسة جدوى مشروع حلويات منزلية
الحلويات المنزلية تتطلب توافر مهارة الطهي لدى المرأة أو الرجل، فهي من المشروعات التجارية المربحة، والتي يمكن الاعتماد عليها في زيادة دخل الأسرة، لكنها تتطلب التعرف على المستلزمات الواجب توافرها.
ولكن قبل أن نبدأ لا تنسوا الضغط على زر "لايك" والاشتراك بالقناة وتشغيل زر التنبيهات، وهيا بنا.
دراسة جدوى مشروع حلويات منزلية
أحد المشروعات التجارية التي تُدر لك العديد من الأرباح المضمونة، والتي لا تتطلب مغادرة المنزل إلا للضرورة القصوى تتمثل في تنفيذ مشروع حلويات المنزل، وإليك دراسة جدوى كاملة لهذا المشروع في التالي:
المعدات والآلات المستخدمة.
المواد الغذائية.
مستلزمات المشروع.
التسويق إلى المشروع.
العمالة المطلوبة.
التعرف على الأسعار المناسبة وتحديدها.
التعرف على السلع الأكثر طلبًا.
التعرف على الجمهور المستهدف.
الوقوف على مزايا المشروع والعيوب.
ميزانية المشروع.
المعدات والآلات المستخدمة
تتضمن تلك الخطوة شراء الصواني والأواني المستخدمة في صنع الحلويات، مع فرن كهربائي وطاولات خشبية ذات أحجام مختلفة، وماكينة للعجن.
كما أنك ستحتاج إلى خلاط كهربائي، ومضرب كهربائي ومجموعة من القوالب ذات الأشكال والأحجام والألوان المختلفة، ناهيك عن ضرورة توافر ماكينات تغليف الحلوى والعلب المصنوعة من البلاستيك ذات الأحجام المتباينة.
كما ستحتاج إلى بعض الأدوات المستخدمة للتعقيم والتي تشتمل على الكحول والقفازات المعقمة التي ينبغي استخدامها عند تجهيز تلك الحلويات، والقلايات ذات الأحجام المختلفة لصنع الحلوى.
المواد الغذائية
تشتمل تلك المواد على السكر والدقيق والكاكاو والشوكولاتة، كما أنها تتضمن الفانيليا والنكهات الأخرى التي ستحتاجها في صناعة الحلويات المنزلية.
مستلزمات المشروع
يجب توافر بعض الأكياس ذات الأحجام المختلفة، والتي تتضمن بيانات التواصل مع صاحب المشروع، إلى جانب بعض الشوك والملاعق المستخدمة في وضع الحلويات، والمناديل الورقية.
التسويق إلى المشروع
يمكنك الاعتماد على الإعلانات الممولة التي يتم نشرها على مواقع التواصل الاجتماعي وخاصةً الفيس بوك وانستجرام، وطباعة البوسترات وتوزيعها على المارة للحصول على إقبال أكبر على المشروع الخاص بك.
العمالة المطلوبة
يمكنك الاستعانة بأحد الأفراد لمساعدتك في إعداد تلك الحلويات المنزلية، أو لإحضار تلك الأغراض السابق ذكرها، كما يمكنك الاعتماد على شخص آخر في التسويق إلى المشروع، أو لتوصيل الطلبات إلى المنازل في حال قررت توفير تلك الخدمة.
التعرف على الأسعار المناسبة وتحديدها
بالطبع يوجد العديد من المنافسين لك في المجال ذاته، ومن هنا يمكنك الاستفادة منهم في التعرف على الأسعار التي يضعونها للمنتجات التي يتم طرحها في الأسواق، كما يمكن استنباط الأسعار المناسبة من خلال تلك الخطوة بما يعود عليك بالربح في النهاية.
التعرف على السلع الأكثر طلبًا
مراقبة السوق أو الاطلاع على ما يفضله جمهور المستهلكين من خلال وسائل التواصل الاجتماعي سيزيد من فرص الربح المتاحة أمامك، فتتعرف المنتجات المطلوبة بشكل أكبر ومن ثم تسعى إلى توفيرها إلى الجمهور بكميات كبيرة.
التعرف على الجمهور المستهدف
يمكنك استهداف الطلاب في المناطق المحيطة بالجامعات، وتوفير السلع إلى الموظفات العاملات، إلى جانب ذلك فإنه يمكنك التعامل مع أحد المنافذ أو المطاعم التي تحتاج إلى بيع تلك المنتجات من خلالها.
كما أن الاتفاق على البيع بأسعار الجملة وبكميات كبيرة سيكون من الوسائل ذات الربح المضمون المتاحة أمامك.
الوقوف على مزايا المشروع والعيوب
النظر إلى المزايا التي يتضمنها المشروع سيجعلك تتعرف على الأرباح التي يمكنك أن تجنيها من خلاله، كما أن التعرف على العيوب التي يتضمنها من شأنه أن يساهم في تغيير الخطة والبحث عن فكرة لمشروع آخر.
كما أن تلك الخطوة التي ينبغي أن تتضمنها دراسة الجدوى ستساهم بشكل كبير في جعلك تتعرف على ردود أفعال جمهور المستهلكين، ومن ثم فإنك ستستمر في اتباع الخطة ذاتها، أو يمكنك التعديل من بعض السلوكيات التي كنت تعتمد عليها بما يعود عليك بالربح.
فيما بعد يمكنك التوسع بهذا المشروع وتأجير مساحة كافية لتشتمل على كل الأدوات والمعدات، كما أنه يمكنك اختيار هذا الموقع في مكان حيوي يتردد عليه الأشخاص بكثرة لضمان الحصول على الإقبال على مشروعك الخاص.
ميزانية المشروع
تتضمن تلك الخطوة تحديد رأس المال المطلوب لتنفيذ المشروع، وعليه فإنها تشتمل على مصاريف العمالة والمستلزمات والمعدات التي ينبغي توافرها لتنفيذ المشروع في المنزل وإعداد الحلوى.
كما أنها تشمل مصاريف الغاز والكهرباء والماء، وستجعلك تعمل على حصر الإيرادات القادمة إليك بما يعود عليك بالربح المضمون.
في حال عدم توافر رأس المال الكافي لتنفيذ هذا المشروع التجاري، فإنه يمكنك الاقتراض من أحد البنوك لتمويل المشروع، أو يمكنك مشاركة أحد الأصدقاء أو أفراد الأسرة للحصول على السيولة اللازمة لتوفير تلك المنتجات والتسويق إلى المشروع.
نصائح لنجاح مشروع الحلويات المنزلية
بعض الإرشادات البسيطة إذا اتبعتها ستعود عليك بالنفع في زيادة معدل الأرباح الخاصة بك من هذا المشروع، ومنها ما يلي:
المعاملة الطيبة ستجعلك تحصل على المزيد من الزبائن.
الحرص على الجودة وإنفاق المزيد من الأموال في شراء الماكينات المطورة سيجعلك تحصل على المنتجات المميزة بما يعود عليك بالمزيد من الأرباح.
الاعتماد على أشخاص ذوي خبرة في هذا المجال سيزيد من فرص الربح، كما أنه سيوفر لك المزيد من الوقت.
اختيار الجمهور المناسب سيجعلك تجني الأرباح في وقت أقصر، فلا يجوز أن تستهدف المستشفيات على سبيل المثال أو كبار السن ممن لا يمكنهم تناول هذا النوع من الأطعمة نظرًا لاحتوائه على معدلات مرتفعة من السكر.
الاهتمام بنظافة المستلزمات والحرص على تعقيم الأدوات باستمرار سيعمل على زيادة فرص الربح