لكل الي بدها الطريقه صح, تلحقني انا ملكة المسخن, تنضيف الجاج وتقطيعو وسلقو مع اضافة فلفل أسمر وبصله ومكعب ماجي, ساعه وربع تقريبا, تقطيع كمية بصل 6 حبات كبار, أما صغار 9 أو 10 حبات, إضافة كوب زيت زيتون أصلي في طنجره للبصل, يقلب البصل مده ساعه على نار هادئة جدا, لحد ما تروح قرشتو مع اضافة 6 ملاعق كبار جدا من السماق البلدي وملح وفلفل حسب الرغبه, ومن حضر خبز طابون ومندهنو من مرقة جاج وجه ومن زيت زيتون وجه وتحميصه صغيره في الفرن, وبعد ما يستوي الجاج منصفيه ومنديرو على طنجة البصل بس لياخد لون, بعد هيك منصفط الخبزات ويوضع البصل واخر رغيف من فوق يضاف بصل وجاج وياخد شوية لون بالفرن وصنوبر, 😋😋😋وادعولي
على فكرة كل مابدي اعمل مسخن بحضر هذا الفيديو مو عشان ناسية الوصفة لا بس لاني بحس نكهته طيبة بتطلع بنفس ديما على قد ما هي طيوبة وعفوية ... بس المذيعة نصيحة الها ان شاء الله توصل تغير من اسلوبها اللاذع كثير منفر ... ديما شكرا لنصايحك ووصفاتك الاكثر من رائعه .. تحياتي الك ولقناة رؤيا
