سفر به هرات، تنها شهر با نظم در افغانستان است؛ هرات از جمله شهر های بزرگ افغانستان به شمار می رود که از جایگاه ویژه‌ی تمدنی و فرهنگی برخوردار است.
امیدوارم از دیدن این برنامه لذت ببرید. در بخش از این برنامه هوتلی به اسم بابای ولی درمنظقه‌ی دروازه خشک شهر هرات موقعیت دارد نمایش داده شده است. این هوتل بیش از ۳۵ سال است که غذای های سنتی و قدیمی می پزد و غذای معروف اش دیزی یا همان چاینکی است.
چاینکی یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل و سنتی مردم افغانستان مخصوص مردم کابل به شمار می رود که در داخل چاینک پخته می‌شود. قرن‌ها است که چاینکی یکی از غذاهای دلپذیر مردم افغانستان در سرمای زمستان بوده است.
روچی کمار، یک سیاح معروف هندی در خاطره خود در سفر به افغانستان نوشته است: «اولین باری که خواستم از این غذای سنتی افغانستان - کشوری به ناامنی‌ها شهره است- استفاده کنم، در نحوه‌ی استفاده‌اش با خود، کلنجار رفتم و درنهایت آموختم که چگونه این غذای لذیذ را بخورم. زمانی که محتویات چاینک را در کاسه می‌ریزید، باید پیش از آن‌که سرد شود، به خوردنش شروع کنید.»
#افغانستان #مستند #documentary
#هرات #هرات_افغانستان #هرات_جان
#تاریخ #تمدن #فرهنگ #سفر #سیاحت #مزارشریف #کندهار
#heratnews
#travel
#nature
#travelvlog
#mazaresharif
#kabul
#kandahar
»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»
Official Website:
| Official RU-vid Channel |
/ @habibazizi
| Official Facebook | / habibazizi0
| Official Instagram | / habibazizi01
| t.me/hamediagroup
| Official Twitter | / habibazizi0
| Official TikTok | www.tiktok.com/@habibazizi21
| WhatsApp:
Join this channel to get access to perks:
/ @habibazizi
4 окт 2024
