ياالله يا حجة ام محمد شو انك معدلي ونضيفي امي زيك زمان كانت تشطف بكاز وتنضف البيت كتير انا بحب ريحتو الله يعطيكي العافية انتي وام الرور تحياتي من فلسطين ادعيلنا ياحجة ام محمد الله يفرجها علينا يارب العالمين وع غزة
ما شاااء الله ما احلا ريحة النضافه اليوم كنت عامله حفلة تنضيف اتفاجأة بالفيديو وانا كمان مع ام الرور ما بحب رائحة الكاز 🤦🏼♀️ما احلا رائحة الديتول والكلور والمعطرات والمنظفات 💁🏼♀️
اللهم امين. يا رب 😢😢. كل الناس عايشة حياته واخر همون. حتى معنويا ما حاسين قد ما حكينا وقد ما دعينالون. ما رخ نكون محل ما هنا الله من عندو يكون معون. ينصرون يقويون.
أكثروا من :"رب اشرح لي صدري ويسر لي أمري"؛ لأنه إن شرح الله صدرك لن يكون هناك عوائق داخلية، وإن يسر أمرك فلن يكون هناك عوائق خارجية. أسأل الله العلي القدير أن يرزقني وإياكم صدورًا منشرحةً، وأمورًا ميسرةً. أسأل الله الذي لا يعجزه شيء في الأرض ولا في السماء أن يعطيكم فيرضيكم ويرزقكم فيغنيكم ويجعلكم من سعداء الدنيا والآخرة❤❤❤
احنا بمنطقتنا بفلسطين الشيشبرك والكبة بلبن مثل ما قالت ليلى بدون ثوم وكزبره بس بلبن بنطبخها وكثير طيبة ، والحجة ام محمد كل اشي بتعمليه انت وليلى طيب الله يسعدكم ويحفظكم ❤️🌹
احنا فلسطينية امي الله يرحمها ما كانت تحط توم وكزبرة عالشيشبرك انا بعمل كفته باللبن وكوسا مخشي يعني باللحمة وبحط توم وبرش عالوجه نعنع ناشف الله يسعد قلبك يا حجة ام محمد كل كلامك صح بحبك كن كل قلبي ادعيلي أفرح بأولادي
ولله ياليلى انا ممنوع اي حدا يفوت لعندي وهو لابس ب رجلة بس يكون في سجاد بعطيهن من عندي لبسة ل اجريهن اجلكم الله وبيفوتو لان ولله كلو تعب ولازم يتقدر التعب وانظف بعدين 🤭🤣
أنا من سوريا بتابعكم من زمان بس هي اول مرة بكتب تعليق لأن شدتني أسئلتكم عن طرق الطبخ المختلفة ..نحن مامنحط أي شي للكوسا بلبن ولا للششبرك ولا للكبة باللبن بتم اللبن أبيض وبالنسبة للكوسا محشي أكيد منحط لمية البندورة نعنع وتوم ..ما بتجي طعمتها ألا فيه ..وشكرا الكم
فيه ناس تسمي الكاز. كيروسين والحاجة صادقة يقتل الحشرات لكن الان ماعاد نستعمله صار فيه سبريه للحشرات وننظف بالديتول والصابون السائل والكلوركس بكميات قليلة ويصير البيت يلمع لمع 🥰🇸🇦🥰
يسعد صباحكم يارب ❤ نحناوا بسوريا الكوسا بلبن منحشيها لحمه وبصله صغيرة جدا نكهه وصنوبر فقط هيك منحشيها واللبن مامنضيف شي غير نشا فقط ومنزينها بلصنوبر والشيشبرك العجينه منحشيها لحمه وبصل وكزبرة نيه مامنقليها وفي ناس بتشوي العجينه بلفرن شي بسيط وفي ناس مابتشويها واللبن منضيف كزبرة خضراء وتوم منقليها بسمنه ومنضيفها فوق اللبن هيك اهل الشام الاصليين بيعملوها اما غير مناطق بسوريا بيعملوها بغير طرق 😊
والله انا كنت من متابعينك ومن داعمينك يا ست ليلى دائماً وكنت كتير انزعج بس حدن ينتقدك بطريقة سلبية بس لما بدكن انت والحجة مرت عمك تدعو لأهل غزة وتنسو أهل بلدكن بالجنوب انو عم بصير فيهن ما بدي قول وبالغ متل ما عم بصير بغزة بس نحنا اتهجرنا ورحلنا شهدا وأطفال ونساء لحتى لبنان كلو يضل بخير بس عنجد بيتأسف الواحد انو ما في حتى ذكر لإلنا في الله ...
بنعتذر منك .... بس في ناس تحت من البقاع كاتبين انهم بيعملو هيك .... انا ردي كان للاخت ليلى ...لانها حابة تعرف عادات الناس ... فتذكرت انو انا مو كاتبة تحت ...و لا تزعلي ...انتو بتحطو تومه و كزبرة .... @@youyou-x5f
في أخت من المتابعين ذكرت الملوخيه بحطولها بصل نحنا من الجنوب لبنان ❤ منحط بس كزبرة خضراء مفرومة وثوم بس عنا أكلي إسمها بيصارة. هي من الملوخيه بتنعمل. من جفف الملوخية اليابسة بالفرن حتى تيبس وطتتحن متل النعناع اليابس شكلها هيك يصير بمعلومة مهمة جداً بدك تنتبهي ما تتركيها بالفرن وتروحي من حدها لأن ما بدنا الملوخية تنشوا أو تأخذ لون أبدا. يعني من بعض ما تنقي الملوخيه من الشوائب والعيدان منحطها بالفرن محما مسبقا على درجة 140 ويادوبها 3 دقائق وضهريها بس تأخذ شوية هواء وتبرد دغري بتبلشي اطحني فيها متل النعناع اليابس بصير شكلها هون بتكوني فارمي البصل والثوم مع بعض يعني وأنا بعتزر نسيت أذكر الفول المجروش بينتقع قبل بيوم وبينسلق حتى يذوب تماماً فيكي أذا ما استوى منيح بطتحنيه ضربي على الخلاط الكهربائي بس هو مع رشة كربوني راح يستوي دغري بدك تراقبيه لأنه بفور كتير على ألغاز يعني بدك تفضلي حده حتى تركز غلوته على نار هادئة جداً المقادير هم نص كيلو فول مجروش ومنقوع قبل بيوم مع رشة كربوني 200 غرام ملوخية مطحونه ناعمة جداً وضمة كزبرة خضراء مفرومة وبصل يابس حجم وسط منحتاج عدد 2 ورأسين من الثوم المفروم التطبيق بس يستوي الفول المجروش ويصي متل الحليب لو بقي فيه قراطيت ناعمة ما بأثر. منخليه على جنب. منجيب طنجرة تانية. اول شي منضيف. معلقتين كوب شاي حجم وسط زيت نباتي وثم الثوم المفروم وبعدين البصل ومنحركهم حتى يذبله منضيف إليهم الكزبرة الخضراء ومنقلبهم شي دقيقتين بعدين منطفيهم بزوم الفول المجروش المطحون وثم يضاف إليهم مع التحريك المستمر الملوخيه الناعمة وهيك بتخففي النار جدآ وبتستمري التحريك لمدة 10دقاءق بس ممنوع تلزك بأرض التنجرة أو تشعط وهيك بس يعقده مع بعض بتنسكب بصحون عميقة أو جاطات بس تبرد عندما نتناولها بتحتاج أنتي وعم تاكلها حامض كتيره يعني قد ما عصرتي عليها حامض بيختفي فيها وبضلك تعصري وتاكلي 😊 وفي ناس بشيلو شوي كزبرة وثوم وبصل من التقلاي بيحتفظه فيهما على وجه البيصارة مع حر المطحون شغل اليد ❤ 200غرام ملوخية
بالجنوب بيحطو نعنع وتوم للششبرك مطيب بلا تقلاية توم اطيب اكل الطرابلس يا حجة ام محمد يعطيك العافية لرواء اليوم انا نضفت البيت سجادة وحدة تعبتني هية صبية صملا بيت عمي بسوريا بيعملو الكوسا محشي بلبن بلا شي طيب بس بنعناع وتوم اطيب اكل زوق
الله يعطيكن الف عافية حجة ام محمد وام الرور ماشاء الله وصلت ريحة النظافة لعتدي .. بالنسبة للطبخ نحنا بسوريا منطقتنا مامنحط تئلاية لاكلات اللبن الشيشبرك او الكوسا بلبن او الكبة بلبن
يااا الله ياحجه شوطبخاتكم بتشبه طبخاتنا احنا من فلسطين الضفه جينين لمابسمع الفيديوها كثير طبخات نفس طريقتكم بطرابلس وحتى بعص الكلمات حبيبني ليلى شكرا لانك خليتينا نتصبح بهل الوجه الحلو❤❤❤❤❤❤❤
صباحو للوش . بتعرفي اليوم ماكان جاي على بالي اشتغل بس لما شفت رواء،كيف مظلطا الأراضي عنجد حسيت صار عندي طاقه ماشاء الله عليها بس كنت كتير حابه شوف كيف طبقيت زاوية الصمديات . ليلى حتى عندك كمان فرجينا كيف بتقومي بالأعمال المنزليه حلوي هيك الفيديوهات طبعآ مافي فيديو بتعمليه إلا بيكون احلى من يلي قبلو . كل يوم الصبح قبل ما قوم من التخت بفتح وبشوف ليلى وكيف بتبدا يومها مع النسكافيه انا بنصح كل حدا بدو طاقه ايجابيه يتابع ليلى جواد . بحبك للوش ❤
يسعد قلبك ليلى،،احنا بالاردن الكوسا بلبن مابنحط الها بس ناس عن ناس تختلف والشيشبرك كمان،،،مع انتشار الثقافات تغيرت الاكلات وطريقتها،يسعد قلبها رواء لما حكت الاردن حبيبتي،واحنا بنحبك،،،تحية لام حسين وابوحسين وسوسو،،والحجة ام محمد وبناتها كلهم،،ولخالتو سلام واحلام واشتقنالهم،،،تحية من الاردن،،ام عمر
