در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار روش تهیه ساندویچ زبان کلاسیک را به خالص‌ترین و اصیل‌ترین فرم تاریخی آن، تقدیم نموده.
لطفا برای کسب حداکثر لذت از این ویدیو، در تلوزیون با کیفت HD و با اسپیکرهای خوب یا هدفون خوب مشاهده بفرمایید!
مهیار با شرح دقیق همه نکات مهم، شامل بهترین روش پخت زبان گوساله برای حفظ خواص و تقویت طعم خوش آن، یک رسپی اوریجینال قدیمی را با امضاء ویژه خود با نشان دادن تمام مراحل کار و ریز جزییات به زبان ساده، بازسازی میکند.
از یک طعم تاریخی و خاطره‌انگیز که یادآور خاطراتی شیرین از روزهایی خوش برای بسیاری از ایرانیان است، لذت ببرید!
مواد مورد نیاز (یک عدد زبان پاک شده ۱.۵ کیلویی حدودا برای ۱۰ ساندویچ کافی است)
زبان گوساله تازه و پاک شده: یک عدد (حدود ۱.۵ کیلو)
کرفس: ۱ شاخه
هویج متوسط: ۱ عدد
پیاز درشت: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه تازه‌ساییده: به مقدار دلخواه
روغن مایع گیاهی ۱ قاشق غ.خ
کره طبیعی پاستوریزه: ۱۵ گرم
پیاز، جعفری، لیموترش، خیارشور و گوجه فرنگی رسیده به مقدار دلخواه.
لینک به ویدیوی ساندویچ مغز برای دیدن روش تهیه پیاز‌جغفری:
• ساندویچ مغز در نان بلک...
لینک به ویدیوی خیارشور پروبیوتیک به روش تخمیر لاکتیکی
• خیارشور طبیعی خوشمزه و...
لینک به ویدیوی آموزش روش نچسب‌کردن ظروف پخت استیل:
• آموزش روش حرفه ای نچسب...
لیست پخش همه ویدیوهای «ساندویچ جات»:
• ساندویچ جات
لیست پخش همه ویدیوهای «مزه جات»:
• مزه‌جات
لینک به ویدیوی نان مناسب برای ساندویچ:
• آموزش تخصصی عالی ترین ...
لینک به ویدیوی نکات بهداشتی و طرز صحیح استفاده از دستکش در آشپزی:
• بررسی علمی نکات مثبت و...
26 сен 2024
