Тёмный

سریع و خوشمزه دلمه درست کن! آموزش دلمه فلفل و گوجه و پیاز و بادمجان 

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Просмотров 7 тыс.
50% 1

به نام خالق مزه ها
واقعا کسی هست عاشق دلمه نباشه؟! حتی اگه کسی هست با این سینی دلمه بی نظیر قطعا عاشق یکی از مدل های دلمه خواهید شد!
شش مدل دلمه شامل دلمه بادمجان ، دلمه گوجه فرنگی ، دلمه پیاز ، دلمه فلفل دلمه ، دلمه فلفل شیرینی (کاپی) و دلمه فلفل هالوپینو که مخصوص تندخورای حرفه ایه
انتخاب شما بین این لیست کدومه؟!
بریم آموزش کامل رو به همراه مواد اولیه و آموزش سس دلمه به روش شف سمیر ببینیم
مواد لازم دلمه:
پیاز، فلفل دلمه، فلفل کاپی (شیرین)، فلفل هالوپینو، گوجه فرنگی، بادمجان، گوشت چرخ کرده، پنیز پیتزا، قارچ
مواد لازم سس دلمه:
پوره گوجه فرنگی، روغن، رب گوجه فرنگی، پودر لبو، سویا سس، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری
وبرای تزئین از گوجه گیلاسی، زیتون و آویشن یا اورگانو میتونین استفاده کنین.
دسترسی راحت تر به هر بخش از آموزش :
00:00 مقدمه آموزش سینی دلمه
00:15 آماده کردن پیاز برای دلمه پیچیدن
00:53 آموزش دلمه با فلفل دلمه
01:33 پخت دلمه با فلفل شیرین
02:10 دلمه آتشین با فلفل هالوپینو
02:30 آموزش دلمه گوجه فرنگی
03:01 آموزش دلمه پیاز
04:47 پر کردن دلمه ها
05:32 چیندن دلمه ها در ظرف
08:25 آموزش سس دلمه
09:32 برش زدن بادمجان برای دلمه درست کردن
10:15 دمای فر و مدت زمان پخت
11:50 نتیجه نهایی سینی دلمه شف سمیر
امیدوارم این آموزش رو دوست داشته باشین و با کامنت و اشتراک گذاری همراه شف سمیر باشید
برای دیدن ویدیوهای بیشتر و جدیدتر کانال سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنید
‪@head_chef_samir‬
‪@head_chef_samir‬
آموزش بعدی چی باشه؟ شما انتخاب کنین
#دلمه #سرآشپزسمیر #آموزش_آشپزی_ایرانی #آشپزی_حرفه_ای

Опубликовано:

 

4 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 121   
@akrammahshid2036
@akrammahshid2036 8 дней назад
اره عزیزجان با عشق شما درستو خوب بلد هستی خالق مزه ها دکترجان سمیر❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 дней назад
برقرار باشید 🌹
@Alexkh22
@Alexkh22 3 месяца назад
Hamisheh Salamat Bashi. Ba Eshgh Mipazi. I Love It.
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
😍👌🙂
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
به به چقدرم عالی شد به خصوص دلمه گوجه🥰😍
@head_chef_samir
@head_chef_samir Месяц назад
درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
@azizehmotamed649
@azizehmotamed649 3 месяца назад
سپاس استاد بزرگوار🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌
@maryjj168
@maryjj168 Месяц назад
دستتون درد نکنه متشکرم، 🙏🙏🌹🌹🌹🌹👌👌
@head_chef_samir
@head_chef_samir Месяц назад
درود بر شما 🌹
@maryjj168
@maryjj168 Месяц назад
عالی بود خدا حفظتان کند، 🙏🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir Месяц назад
محبت دارید 🌹
@moon.sun70
@moon.sun70 2 месяца назад
عالی🙌🏻
@head_chef_samir
@head_chef_samir 2 месяца назад
دروووود 🌹
@SoheilaHemmatian-tq9xc
@SoheilaHemmatian-tq9xc 3 месяца назад
عالی هستی استاد عزیزم ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹 درود بر شما
@mahtab746
@mahtab746 3 месяца назад
به به عالی...دلمه ی خاص
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
خاص ، درود بر شما 🌹🌹
@FatemehKhazaei-ks9hw
@FatemehKhazaei-ks9hw 3 месяца назад
عالی عالی عالی 🙏🧿
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما 🌹🌹
@fatomehmomenzadeh4151
@fatomehmomenzadeh4151 3 месяца назад
عالی عالی ❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
دروود بر شما 🌹🌹
@azarmidokhtmoradi8824
@azarmidokhtmoradi8824 3 месяца назад
چقدر لباس های مناسب و خوشرنگ دارید
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
🥀😍👌
@behiarsanjani4531
@behiarsanjani4531 3 месяца назад
به به عالی عالی عالی بود دستتون درد نکنه ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
دروود بر شما 🌹🌹
@user-pj2yv3fp2p
@user-pj2yv3fp2p 3 месяца назад
Perfect 🔥🔥🔥🔥
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
💥💥🔥
@user-jf2qn3vn3m
@user-jf2qn3vn3m 3 месяца назад
عالی
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود
@fereshtehnejat9547
@fereshtehnejat9547 3 месяца назад
درود به شما و ممنون از آموزش های زیبا و خلاقانه ای که واقعا اشنها اور و جذاب هست خود شما هم بسیار خوش خلق و خنده رو هستید من شما رو که میبینم یاد حجی جون خدا بیامرز. تو شبکه آقای شب خیر میافتم. روحش شاد. خداوند شما رو خیر و برکت عطا فرماید 🙏🙏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹 روح تمام رفتگان شاد 🌹🌹
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
😍😍
@m.rghanbari5694
@m.rghanbari5694 3 месяца назад
سلام عالی عالی مرسی ساغول❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما 🌹
@pouya_nasirabadi
@pouya_nasirabadi 3 месяца назад
عجب آموزش عالی شد خیلی بی شک خوشمزه خواهد بود ❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
دروود بر شما 🌹
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
🥰😍👌
@mohammadhosainhasheme4197
@mohammadhosainhasheme4197 3 месяца назад
با سپاس. این هم از مواردی هست که باید بپزم.👌
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
زنده باد 🌹🌹
@user-vg4hw5fm1h
@user-vg4hw5fm1h 3 месяца назад
مثل همیشه عالی ستعاقبت بخیر شوید🙏❤️🙏🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹
@minanoosh2689
@minanoosh2689 3 месяца назад
سلام استادمحترم عیدنوروزبرشماوخانواده گرامیتان وهمکاران فعالتان مبارک باشدو سال جدیدبرایتان آرامش وسلامتی وبرکت وخوشی ارمغان بیاوردتشکر ازآموزشهای عالیتان حق نگهدارتان باشد
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
دروود سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
@azi5631
@azi5631 3 месяца назад
Thank you❣
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Your welcome 🌹🙏
@user-jo2bv9xm9j
@user-jo2bv9xm9j 3 месяца назад
دورود استاد عزیز سلامت و پایدار باشید در پناه خدا
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
@monicamiri7220
@monicamiri7220 3 месяца назад
Thank you ❤❤❤❤❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Your welcome 🌹
@user-vg4hw5fm1h
@user-vg4hw5fm1h 3 месяца назад
مثل همیشه عالیست عاقبت بخیر شوید🙏❤️🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
سلامت و تندرست باشید 🔥🌹🌹
@daryooshkhatami5816
@daryooshkhatami5816 3 месяца назад
Your videos are very good ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Thank you so much 🌹🌹
@zohreshahidi9748
@zohreshahidi9748 3 месяца назад
ممنون سال نو مبارک استاد ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود و شاد باش 🌹🌹
@sanazsanazirani9115
@sanazsanazirani9115 3 месяца назад
به سما خداوند خیر وبرکت بدهد هم چینی له خانواده سلامتی شادی آرزومندم
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما 🌹🌹
@mikealmasi867
@mikealmasi867 3 месяца назад
Your not only a great chef but also a great person. Thanks a million for teaching not only great recipes but also using correct words like TASTE instead of TEST for foods.
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Thank you so much 🌹🌹
@mehdijaafari1108
@mehdijaafari1108 3 месяца назад
درود و خدا قوت امیدوارم همیشه سلامت باشید.❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
برقرار و تندرست باشید الهی 🌹🌹
@masoomeha1106
@masoomeha1106 3 месяца назад
سال نو مبارک شف عزیز
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود ، سال نو شما هم مبارک 🌹
@shahrzadkhamisi9975
@shahrzadkhamisi9975 3 месяца назад
سال نو مبارک باشه الهی که سال خوب و پر از برکت و سلامتی براتون باشه ،مثل همیشه عالی ❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما 🌹 همچنین برای, شما 🌹🌹
@hamidra100
@hamidra100 3 месяца назад
Dasron dard nakone. Harf nadasht:)
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
دروود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
@benben1673
@benben1673 3 месяца назад
بله....هنر آشپزی ه .........
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹
@pegahbozorgmehr4135
@pegahbozorgmehr4135 3 месяца назад
امیدوارم بهترین ها برای شف سمیر مهربان مقدر بشه
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥🔥
@ali59azimzadeh
@ali59azimzadeh 3 месяца назад
Number 1
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Great 🌹🌹
@user-co2uc2hj8r
@user-co2uc2hj8r 3 месяца назад
Happy new year
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Thank you , happy new year ♥️♥️♥️
@mikealmasi867
@mikealmasi867 3 месяца назад
Happy Norooz and Happy Persian New Year, dear chef Samir, filled with health, wealth, and prosperity for you and your loved ones. Thanks for your great recipes.
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Thank you so much 🌹🌹♥️
@cafenilu
@cafenilu 3 месяца назад
به به عالی خداقوت بسیار خوشمزه به نظر می رسه ... در ضمن می شه سئوال کنم بفرمایید شما ساکن کجا هستید ؟ ممنون می شم پاسخ بدید
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما ، ساکن مشهد هستم
@user-ed5sl6hn1t
@user-ed5sl6hn1t 3 месяца назад
سلطان ، شما مروج طعمها و رنگها و حتی گفتار آمیخته به معنویت هستید وآموزشتان بسیار انرژیزاست و بازخورد اینهمه خوبی حتما برایتان بالاتر از دعا به ارمغان خواهد داشت وکارتان فراتر از آموزش معمولی آشپزیست.درود مازندران چالوس
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
خیلی محبت دارید 🌹🔥 ، هر کجا هستید سلامت و تندرست باشید 🌹🌹
@Hanieh.kitchen
@Hanieh.kitchen Месяц назад
🙂👌
@user-ih5lo6nj8l
@user-ih5lo6nj8l 3 месяца назад
👌👌👌
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🔥
@alimosawi1
@alimosawi1 16 дней назад
دلمه از عراق
@head_chef_samir
@head_chef_samir 16 дней назад
دروود 🌹
@user-cp5jj4sy8p
@user-cp5jj4sy8p 3 месяца назад
سلام استاد ارجمند . قدرشناس زحمات شما هستیم لطفا کوفته تبریزی هم آموزش بدید سیزدهم فروردین نزدیکه
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
@aidagutleb5371
@aidagutleb5371 3 месяца назад
🎉
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹
@Canada-yf5fx
@Canada-yf5fx 3 месяца назад
😍💗💗💗💗
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹🙏
@shahrzadgoudarzi3361
@shahrzadgoudarzi3361 Месяц назад
👌👌🌹🌹🌹🌹
@head_chef_samir
@head_chef_samir Месяц назад
🌹🌹🙏
@saeedmahinfar2140
@saeedmahinfar2140 3 месяца назад
عالی بود چرا بعصی از دلمه ها بعد از پخت تلخ است
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
احتمال داره از ادویه های مناسب استفاده نشده و یا مواد اولیه مشکل داشته باشه
@mikealmasi867
@mikealmasi867 3 месяца назад
Hello chef Samir, I have a huge backyard with 6 extra large gardens. I also have 12 fruit trees like cherries, nectarines, pears, apples, plums, apricots, grapes that looks like a little orchard. I grow tons of organic vegetables including but not limited to beets, radishes, Daikon radish, zucchini, green peppers, red Shephear peppers, jalapeno, Thai chili peppers, cayanne pepers, garlic, cucumbers, eggplants, and more plus herbs like basil, mint, oregano, rosemary, dill, and more. This recipe is my favorite. I will make it next week. Keep up the great work. Thx
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Great 👍🌹🙏 you are the best 👏👏👏 good lock 💪💪💪
@shokat3274
@shokat3274 8 дней назад
زیر نویس ها مزاحم دیدن آشپزی است ممنون
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 дней назад
🌹🌹🌹
@user-lr1yp9yk2f
@user-lr1yp9yk2f 3 месяца назад
سلام استاد خوش کلام ، دستمریزاد .ماشالله که کارتون حرف نداره اما دلمه با برنج یه چیز دیگه س ، البته کدوسبز هم بود که حرف نداشت ،بازم دست شما درد نکنه❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود بر شما 🌹🌹
@pircorp
@pircorp 3 месяца назад
I love hot, jalapeño pepper 🌶️
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
Great 👏👏🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥💥💥💥
@siavashfarmanfarma5582
@siavashfarmanfarma5582 3 месяца назад
اون گوشت بدون پیاز و نمک؟ مگه میشه
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود ، احتیاجی ندارم ، طعم رو از سس میگیره
@shibahe
@shibahe 3 месяца назад
بسیار آشپز قهاری هستی شما ولی من نمیتونم تصور کنم اونهمه گوشت خالی بدون ادویه چه بویی خواهد داد هرچقد که سس و یا پنیر روش بدین 😢
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
ویدیو رو با دقت بیشتری ببینید ، تچادویه مورد نیاز رو از سس تامین میشه
@kam7056
@kam7056 3 месяца назад
❤️👨‍🍳🔪
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹
@user-tu9mg3nj9g
@user-tu9mg3nj9g 3 месяца назад
اولا،سلام وسال نومبارک.مسترشف،آموزش امروزتون گویا صداتون گرفته وکمی بی حوصله وعجولین(شایدم بابت کمی کسالتتون باشه).دوما،مثل همیشه باآشپزی بی نظیرومنحصربفردتون غافلگیرمون کردین.فقط،یه سوال؟مسترشف،بابت دلمه ی بادمجون نیازی نبودگوشت رو طعم دارکنین؟شماهیچگونه،ادویه ای اضافه نکردین.درضمن،تودلمه ی بادمجون رو هم میشه ازسس گوجه استفاده کرد؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
درود ، سپاس از همراهی شما ، ادویه مورد نیاز توسط سس تامین میشه
@Si-zx6wl
@Si-zx6wl 3 месяца назад
در زبان فرانسه تسته پس لطفا نظر ندید وقتی اطلاعاتتون کمه
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹
@motisharafi5272
@motisharafi5272 3 месяца назад
آخه نه نمکی نه تفتی چطوری این گوشت خوشمزه میشه والا موندم
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
@@motisharafi5272 ویدیو رو با دقت بیشتری ببینید
@marzyehsamadi6393
@marzyehsamadi6393 3 месяца назад
عالی
@head_chef_samir
@head_chef_samir 3 месяца назад
🌹🌹🙏🙏
Далее
MC TAXI: АК-47
35:14
Просмотров 336 тыс.
MC TAXI: АК-47
35:14
Просмотров 336 тыс.