سر طعم الملوخية المجمدة اللي هتخليكي تبطلي تعملي الخضرا من جمالها😋😋😋الشيف هناء فهمي 

تسلم ايدك

لما بنحط الطشه ..هل بنقلبها مع الملوخيه ولا بس كده بتتحط على وش الملوخيه

بتتقلب ياحببتي

​​@@chefhanaafahmyبالجزائر الملوخية منديروهاش هك تماما. نحطها بودرة "تجفف الأوراق وتطحن بالمهراس التقليدي وتغربل بودر ناعم " مع الزيت ونقليها مليح ونحطو فوقها ماء مغلي جيدا ونحرك حتى تتجانس وتطبخ أولا لساعتين ونص بعدها نضيفو الفلف حار والطماكم واللحم وشوي ثوم وبصلي مرحي راس خانوت، بابريكا شوي فلفل أبيض وورق غار وشوي إكليل جبل مع اللحم يتبل ونخليها تطبخ ساعتين مرة أخرى على نار هادئة جدا حتى يستوي اللحم ونا يتفتت من كثر الطبخ قبل مانطفي ب20د نطيف حبات طماطم متوسطة مشلحة شوي تزيدها بنة عالمية 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 طريقة التجفيف تجي البودرة مالحة شوي طبعيا لهذا نقلل الملح نوعا ما

صادقة وانا منهم 🎉

فعلا والله الغربه بتخليك تدور علي الحاجات السهله وفيها حاجات مجمده😂

نورتيني حببتي

تسلم ايدك حببتي

مرو

ممكن تنوريني حضرتك وهتلاقي طريقة الأكلات مختلفة تمامآ باسرار وتكات مش عند أي حد ثقه 👌وطرقتي هتعجب حضرتك جدااا واكون ممنونه بتشريف حضرتك ليا 💖💗ممكن تنوريني حضرتك وهتلاقي طريقة الأكلات مختلفة تمامآ باسرار وتكات مش عند أي حد ثقه 👌وطرقتي هتعجب حضرتك جدااا واكون ممنونه بتشريف حضرتك ليا 💖💗