سر عمل الصاص نفس المحلات مثل الجاهز ومواد متوفره لاول مره 

مقادير والطريقه
نص كوب تمر هند
تمر عراقي كوب بدون نوه
نص كوب دبس تمر
ربع كوب طرشانه
٢ملاعق دبس رمان
عصرة ليمون
٢ملاعق معجون طماطه
٢كوب خل تمر
٢كوب ماء
رشه قرنفل
نص حبة طماطم
رشه كبابه
جوز الطيب
تخلط جميع المكونات في قدر على نار قويه مع التقليب ٣٠دقيقه الحد مايستوي الطرشانه
نخلي يبرد ونضيفه في الخلاط الكهربائي دقيقتين طبعا الثخن حسب رغبتكم اذا ثخين نخففه بالماء ويقدم والف عافيه