سفة الشعرية مسقية باللحم👌 على حقها وطريقها بطريقة تحضير مبسطةو المذاق هائل جدا 

‪@Oumfawzie‬
.
.
#سفة الشعرية باللحم#
#السفة باللحم#
#اطباق عيد الأضحى#
.
.
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أحبتي في الله
بغيتي تنوعي في الاطباق جربي هذه السفة بالشعرية مسقية باللحم على حقها وطريقها مذاق رائع ومميز بطريقة تحضير جذ مبسطة وسهلة
.
. المقادير
كيلو شعرية السفة
140غ زبذة للذهن وملعقة صغيرة مملوءة ملح
سكر حسب الذوق وساشي فانيلا
كيلو لحم
4فصوص ثوم مبشورين
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم وراس ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره سمن حار
بضع شعيرات من الزعفران الحر مرقد في كاس ماء
ملعقة صغيرة غير مملوءة توابل مروزية
ملعقة صغيرة ملح وعود قرفة
ربع كاس زيت نباتي أو زيت الزيتون
4بصلات كبار مشلظين
ربطة صغيرة بقدونس وكزبرة
ماء للطهي القليل من العنب المجفف أو الزبيب نضيفه في آخر مرحلة الطهي مع ملعقة كبيرة عسل
مشمس معسل ولوز مقلي للتزيين
.
.