2كيلات سميد، كيلة فرينة ، مغرفة كبيرة سكر، مغرفة كبيرة خميرة خبز، شوي ملح، 4 مغارف كبار زيت نحط الخميرة في جهة ونبسس الزيت مليح ومن بعد نخلط كلش نجيب الماء الدافء ونبللها تكون طرية تريح 10 دقاءق بعدها نبللها بالماء الدافء بالشوي حتان نتحصلو على عجينة جارية شوي تتلاصق في اليد نلموا العجينة ونحطوها في طبسي مدهون بالزيت ومن بعد نكوروها بالزيت كيما الفرمسة ندهنوه بشوي زيت من لفوق نقليوه مباشرة
لالا خليه يريح حوالى 5حتى 7 دقائق فقط باش كتطرحيه مترجعش العجينة يعني الوقت لي يسخنلك الزيت فقط ممكن الحبة الأولى ماجيكش مليحة وطالعة لكن الحبات لخرين يجيوك روعة انشاء الله
