العجين
---------
٦ كوب طحين
١/٣ كوب نشا
١ ملعقة كوب ملح
١/٢ كوب زيت
٢-٢١/٤ كوب ماء
زيت للقلي
حشو اللحم
-----------
٢-٣ ملاعق طعام زيت
١ باوند لحم مفروم
١ بصل حجم كبير
١ ملعقة كوب كركم
١ ملعقة كوب فلفل اسود
ملح
٣-٤ بصل اخضر
١ باقة معدنوس
حشو اللحم والرز
------------------
٢-٣ ملاعق طعام زيت
١ باوند لحم مفروم
١ بصل حجم كبير
١ ملعقة طعام بهارات
ملح
١ كوب رز مطبوخ
sambosak
meat stuffed fried pastries
---------------------------------
dough
---------
6 cups flour
1/3 cup cornstarch
1 teaspoon salt
1/2 cup oil
2-2 1/4 cups water
oil for frying
meat filling
----------------
2-3 tablespoons oil
1 pound ground beef
1 large onion, chopped
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground black pepper
salt
3-4 green onions
1 bunch parsley
meat and rice filling
-------------------------
2-3 tablespoons oil
1 pound ground beef
1 large onion, chopped
1 tablespoon baharat ( mixed spices )
salt
1 cup cooked rice
samira's kitchen episode # 458
صفحتى على الفيس بوك
/ samiraskitch. .
صفحتى على الانستغرام
/ samiracholagh
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
6 сен 2024
