ما شاء الله تغطيه رايعه وراقيه كلها ذوق وادب واسلوب جميل يطلع منها المشاهد بنفع وفايده وحب للتراث وحفظه شكرا وبارك الله في مجهوداتكم الطيبه في ميزان حسناتكم هالعمل الطيب المشرف والله ييسر اموركم ويوفقكم انا شفت عن زهرة العوفيه كذلك تقرير جد موثر وجميل ومحفز لعمل الخير والعمل التطوعي ووعمل المراة الطيب يشجعنا لزيارة عمان رالتعرف على جمالها رتراثها اكثر واللقاء بهالمراة المباركه المحبة لاخير حببنا رحلة لزنجبار تعملها لنا كذلك مشكورا
اكثر في الأعياد... عيد الأضحى.. عيد الفطر من منطقة الي أخرى البعض باللحم والبعض لحم دجاج وطبعا هناك الطرشة مع العرسية و الهريس هو بالشعير وفيه وجبة المعكوسة وهو رز بالمالح
للتوضيح الترشة او الطرشي اصلا تكون جاهزة الاضافات هي اصلا من الخل العماني الإضافات الجماعة ماذكروا هذا يمكن طريقتهم طبعا غير طبعا الخل العماني يجهز مثلا في عيد الأضحى في أواخر ذي القعدة او بداية دخول الحج وعيد الفطر في العشر الأواخر من رمضان طبعا الخل هو ماء وتمر عماني ياحبذا تمر الفرض يضاف اليه الثوم والفلفل والملح وبهارات قليل ويضع في اناء فخاري او اناء ويوضع في الشمس او داخل مامشكلة لمده عشر ايام او اسبوعين طبعا الطرشي او الترشة هو الخل العماني زبيب او لحم عماني طازج او دجاج هذه الترشة يمكن اهل الحاجر معروفة الترشة مكوناتها من الخل العماني
