اليوم سويت شاورما وثومية الشاورما عل على طريقتك ما شاء الله عليك بساطة وطعم أطيب من المطاعم يعني انا من احتاج وصفة ما ادور على طول ادخل على القناة .لان مضبوطة ١٠٠%
@@A.J.M.84 البارحة عملت شاورما الدجاج .. طبعا كانت لذيذة جدا جدا .. ولكن عندي استفسار هل نضع البهارات والماء موجود أم عند انتهاء الماء من الدجاج .. انا وضعته عند انتهاء الماء .. طيب لكن لم لم يأخذ الدجاج طعم البهارات .. وهل يتم تغطية القدر أم لا ..
لان يتعرض لحرارة مدة طويلة. الكابسة حرارته عالية لذلك تكبس بسرعة وتاخذيها وتاكليها مقطعة يعني تطلع الحرارة من الداخل . اذا تركيها بدون تقطيع هم نفس الحالة تصير بسبب الحرارة
